小说620

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第14章 交谈（第2页）

高典点头道：“没错，早点准备一些，等会客人来了，也不用等太久。”

魏连章说到：“等会儿你做好之后，烤一串给我尝尝吧。”

“好的，老人家您稍等一下。”高典说到。

随即他开始和面，魏连章仔细看着高典的动作，心里不停的点头。

高典和面的手法有了很大的进步，这很不错。

看来是真的听进去了他的建议，并且在这么短的时间内有所进步，说明天赋果真挺好。

制作面筋的需要不短的时间，特别是第一份，完全没办法缩短时间的。

魏连章开口说到：“小伙子，你叫什么名字？”

高典回答道：“我叫高典，典籍的典。”

“这名字……挺好。”魏连章闻言笑道。

高典笑了笑，说到：“老人家您贵姓？”

“我姓魏，叫魏连章。”

“高典，你以前学过厨艺吗？”魏连章问到。

高典说到：“没有，不瞒您说，我这烤面筋当时决定做这个时现学的。”

魏连章闻言，心里不停点头，嘴上问到：“那你和面这些都是跟着网上学的？”

“对啊，现在网上方便，只要想学，有很多教学视频。我就跟着上面学就行了。”高典笑道。

如今的网络时代，将知识获取的成本变得廉价，这是一件好事，知识的获取成本在以往都比较高，获取的过程也比较困难。

就拿厨师行业来说。

以前想要学会一道菜，那得看师父愿不愿意教，如果师父不愿意，那想要学会是不可能的。这也导致了很多珍贵的菜肴消失在历史长河之中。

魏连章闻言，也不禁点头。网络的出现是一件好事，虽然其中也有很多不好的事，可是整体来看，网络的出现无疑于是利大于弊。

当然，魏连章也知道网络上的教学和现实中还是有区别的，能够通过网络上的教学视频学会，称得上一句天赋异禀。

两人时不时交谈两句，高典的面筋也做好了。

“老爷子，您看我给您放清淡一些行不？”高典问到。

“可以，我喜欢吃清淡一些，其它调料都可以不用放，就放点盐就行。”魏连章说到。

“这样的话，味道可能会差些。”高典说到。

“没问题的，你就这样做就行。”魏连章说到。

“好嘞。”高典应了声，便开始烤起来。

烤面筋如果只放盐的话，那对于高典来说是一个考验。

要知道，只放盐的烤面筋，对于手艺的要求极高，同时对于面筋的品质要求也极高。

不然烤出来的面筋就不好吃了。

手艺差点儿，面筋品质差点儿，可以通过添加各种调味料掩盖缺点，味道自然是差不了太多。

高典对自己有信心，他认真的烤着这串面筋。

时时翻动，注意着面筋每一刻的状态。

在面筋外面微黄，散发出面粉特有的面香味儿时，高典撒上细盐，一份只放盐的烤面筋好了。

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