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田爷爷摇头:“哪那么容易,你田奶奶背着我找了几天主顾,有两三个想买,但出价太低,我们想把这个屋子一起卖了,要是去隔壁省,以后也就不回来了。”
带着这间铺子一起卖,那价格就贵了。
现在不时兴买卖民房,私下有交易的,但是少,城里端铁饭碗的多,都想等着单位给分房住,自己花钱买,一来是手里没钱,二来是不值当,房子又不值钱。
田爷爷道:“房子不好卖,实在不行把饭馆兑出去也行,我们去投奔儿子。”
这碗蘑菇面田馨吃的格外沉重。
田爷爷田奶奶都是很好的人,田馨周日时常会过来看看,吃碗面,陪着他们聊聊天,想到他们要离开,田馨心里酸涩的不行。
田奶奶说:“人民饭馆的人想盘下我们这家店,我没同意,卖给谁也不给他!黑心人!”
迎客饭馆生意好,回头客不少,就像名字一样,迎客迎客,迎接八方来客,蘑菇面有了名气,还有专程过来吃面的,这个饭馆买下来不亏。
从迎客饭馆出来,田馨闷闷不乐,快到家时,田馨突然说:“二哥,田爷爷的店,我想盘下来。”
盘店?
田馨比他胆子还肥。
林原泼了一盆冷水:“开店没那么容易,你没听田爷爷说吗?人民饭馆的人时不时来闹事,再者你不懂经营,还在上高中,哪有时间打理饭馆。”
田馨心里有些计划:“这不是还有你吗?茶水摊有崔明和红星,你能腾开手,时不时去看一眼就成,你当时招红星,也是这个打算吧?不想把时间耗费在茶水摊,想再找其他的发财路。”
心里的想法被田馨猜个七七八八,林原不好意思摸摸头:“确实,茶水摊不值当我再浪费时间。”
田馨掰着手指头:“回家的路上,我想了很多,不是一时兴起,田爷爷饭馆生意你看到,很红火,田爷爷不藏私,如果咱们盘店,他一定愿意倾囊相授,把厨艺教给咱们。以后田爷爷在隔壁省,跟咱们又没竞争,至于供货渠道我也想过,让田爷爷帮忙引荐引荐,还是按照之前的供货走,我看来饭馆吃面的多,偶尔有几个点荤菜的,每天食材成本并不高。”
林原被田馨绕了进去:“咱们?我又没说和你合伙。”
田馨笑吟吟:“二哥,我得和你搭伙,你说的对,我要上高中、考大学,没时间打理饭馆,你有时间啊,钱我出大头,你负责照看生意,行吧?”
田爷爷的铺面田馨恐怕买不起,她还得留着钱还给苏蔚冬。
盘店的钱价格不高,田馨和林原出得起,更何况林原手里还有些小商品,过些日子卖掉又能赚上一笔。
林原还是不太同意:“我一个人忙不过来。”
“不用你亲自上手,雇人,就跟茶水摊一样,省城现在闲散的劳动力不少,饭馆的工作怎么也比茶水摊强,不用风吹日晒,还管顿饭,肯定好招人。”
兄妹俩回家又讨论好一会儿,最后还是没定下来。
时间到了深夜,田馨翻着政治课本犯困,政治真是拦路虎呀!怎么学也学不明白,田馨不是学文科的料。
田馨抱着书昏昏沉沉的睡了过去,再次醒来是鸡鸣时,抬头看墙上的挂钟,凌晨四点半。
田馨没了困意,她爬起来,裹着被子开始盘算盘下迎客饭馆的可行性。
对一个饭馆来说,厨子非常关键,这也是林原反对的重要原因。
田馨没时间,林原厨艺不好,谁来掌勺呢?
田馨想起了大嫂黄翠翠。
林家是她最信赖的娘家人,大嫂黄翠翠人也不错,不知道愿不愿意来饭馆帮忙。
家里就这么几个人,包括上苏家人,田馨都算了进去,赵桂芬要上班,苏蔚兰苏蔚秋在上学,除了黄翠翠,实在没有其他合适人选。
饭馆掌勺的位置,只有信得过的人才行,一家人是最好的,心齐。
田馨想了又想,还是决定给李梅花发电报,让她问问黄翠翠,愿不愿意来城里。
电报按字收费,田馨的电报内容尽量简洁:
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