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“明天吧。”
一共也没放几天假,争取用一天的时间积酸菜,淹咸菜。
“明天把新鲜菜也收好,这天儿这么冷,指不定哪天就得下霜。”
“知道,大姨。”
“你看着我做,这些菜这样处理保存得时间长。”
“好。”
其实,林蝶衣有自己的方法储存秋菜,但是,大姨愿意教,她看着就是。
白菜去掉老叶一颗挨着一颗的摞起来。
萝卜切掉萝卜缨,装在带有塑料薄膜的袋子里,然后扎紧袋口,大姨说这样储存的萝卜能保鲜很长时间。
“行了,你也别在这里看啦,先回家收拾收拾,明天我让你三表哥去帮你,有什么不懂的问他。”
“好”说实话,林蝶衣早就想回去啦,放假时间少,要做的事情还很多,她有些担心忙不过来。
林蝶衣家的园子里没有别的东西,全都是蔬菜。
香菜这会儿还不能收,那东西耐寒能力比较强,用厚厚的草帘子一盖,吃到上冻下雪都没事儿。
萝卜,胡萝卜,芥菜这几样菜按照胖美妞大姨的方法每样收起来一袋子放进菜窖。
白菜,包菜,黄瓜这些挑着个儿大,水灵的每样收起来一筐也丢进菜窖里,其他的什么芹菜,菠菜,辣椒,豆角,茄子,老黄瓜……能收的都收起来。
除了放进菜窖里的,林蝶衣又挑拣一部分收进空间,其他的准备放在西屋。
林蝶衣家的园子大,收获的蔬菜也多,她一个人根本吃不完,屋子里恐怕也得摆得满满当当的。
不过,这些青菜如果能保存到过年的时候,一定能卖个好价钱。
保存蔬菜的新鲜度别人也许做不到,但是,林蝶衣一定能做到。
本来想利用一天时间积酸菜,腌咸菜,收拾新鲜菜,可是,林蝶衣却用了两天时间,这还得说有三表哥孙新宇帮她,要不然,两天她都弄不完。
孙新宇喜欢吃林蝶衣腌制的咸菜,林蝶衣腌咸菜的时候,孙新宇一个劲儿的让她多腌一些。
林蝶衣笑着说:“三表哥,你这是不想吃新鲜菜啦。”
孙新宇回道:“你还真别说,新鲜菜没有咸菜好吃。”
林蝶衣积了一大缸酸菜,腌了好几坛子咸菜。
孙新宇爱吃的辣白菜和芥菜丝咸菜腌制的最多。
黄瓜咸菜,包菜芹菜咸菜以及萝卜咸菜也没少腌。
“美妞,你明天是去山上采药还是去山城?”
“去山城。”
这个月的采草药任务虽然还没有完成,但是,接下来她也不会太忙。
粮食已经抢收回来,剩下的就是收秸秆和打场(高粱,谷穗,玉米等等农作物在一个固定的场所进行脱粒)。
打场和收秸秆的时候,生产队只提供早饭,她会有大半天的时间去山上采草药捡蘑菇。
“美妞~”孙新宇有些欲言又止,“昨天我去看二姨了。
二姨说要一只山野鸡。”
“哦,行,哪天我抓到了给她送去。”
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