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挤入柠檬,以这股新鲜海水为调料和生蚝一起入口。
先是海水的咸,但这种咸又是非常的纯粹和自然,清冽得不带一丝涩的味道,接着是蚝肉的鲜香,肉质肥美结实,口感充满弹性嚼劲,充满海洋特有的鲜味及生蚝的鲜甜香浓,更带有些许微妙的乳香味,层次分明但却又细腻融合,只有这种生蚝特有的榛子味道若隐若现!
再吃蚝肉和蚝壳之间的那块粘连肉块,慢慢咀嚼,感受其中的鲜甜,最后,喝一口白葡萄酒,各种香味在嘴中泛滥。
瞳孔晃动,只剩下震惊,好吃得说不出话了。
接着品尝的是金钻生蚝,这种生蚝的外壳非常的漂亮,上面有金色的纹路,壳看起来不大,里面的肉却非常的肥美满,将整个壳都填满了,不留一点边隙。
入口稍咸,而后却是香甜味为主,细细品味,还带着有大海中矿物质的气息;三者融合在一起,达成了完美的平衡。不用处理,就是一道完美的料理,大自然已经帮你烹调完美!
之后品尝的是黑钻生蚝,相比其他生蚝更大的贝壳意味着它的蚝肉更大,更丰满!吸收足了太阳和大海的精华。
迫不及待得想要领略它的味道,吃进嘴中……
他叹了一口气,章笑不明白,他真得不明白,为什么名字都一样,都叫生蚝,味道却有着如此明显的差别,但是,都是这么的好吃!
这种生蚝如奶油一般丝滑,肉质超厚,跟吃牛排差不多,有种大口吃肉的感觉,同时,脆脆的很有弹性,但又非常柔软,回味悠长。
一口气吃了五枚,此刻,章笑刻意的放慢了节奏,他竟然有些不舍得吃了……他觉得露娜真得是推荐对了地方,店内的温度让生蚝吃起来,仿佛就是刚刚从海上打捞上来似得,真如露娜所写:“新鲜得让舌头跳跃。”
平复下心情,章笑最后品尝了粉红钻生蚝,被誉为法国生蚝公主的它,外壳微粉色,不仅漂亮,汁水更是非常多,香嫩鲜甜,后味有菌菇的香气;吃起来非常的纯净,没有杂味,即便不吃生的人也可以毫无压力的大吃起来。
……
一眨眼,面前的生蚝,已经成了八个空壳子。
仿佛打开了新世界的大门,只吃过碳烤生蚝的章笑,已经是彻底的陷入了生蚝的真正的魅力当中;嘴中仿佛是无尽的大海,但他,总感觉还有那么一点不满足。【零↑九△小↓說△網】
这个时候,店主敲了下玻璃杯,引起了各位客人的注意,他神秘的说:“各位,如果询问生蚝行家们最爱哪种蚝?你们认为是什么?”
“当然是法国处于咸淡水交界口的贝隆生蚝了。”大多数人如是说着。
“今天,我有幸进到了贝隆生蚝。”
听到这话,每个人都露出了疯狂的表情,不断得吞咽着喉头“真得吗?那你赶紧上来给我们尝尝鲜啊。”
店主无奈的耸了耸肩:“不好意思各位,我只进到了三枚,我跟我的妻子已经是吃掉了。”
听到这话,着实是引起了客人的众怒,就是一顿口水的洗礼。
店主笑着摆了摆手:“哈哈,我就知道你们会这样,但是,我还留了一枚。”
众人的眼睛瞬间变得雪亮,犹如丛林中的恶狼。
“给我吧,我愿意出30英镑!”
“不,我出40!”
“我出100!”
看着众人的争斗,章笑作为一个初入‘蚝门’的小生,他还不知道这个贝隆生蚝是什么,打开了手机百度一下,看了一遍介绍,他舔着嘴唇,竟然也是意欲十足,想要争取那颗生蚝。
这种生蚝被称为蚝中之王!
只有原产法国贝隆河的欧洲扁蚝才可称之为贝隆蚝。贝隆蚝的生长条件极为严苛,成长期较其他蚝类要慢近一倍时间,因此产量稀少,但品质也因此更为出众。入口有浓郁的矿物味和海草的香气,中味澎湃刺激,后味内敛清新,金属味强烈,所带来的麻痹感会由舌头两侧蔓延至口腔,劲度十足!初接触生蚝的人可能会觉得贝隆蚝太过重口,但它却是许多生蚝行家们的最爱!
这时,店主的手指摇了摇,“no,no,no,no,这个不卖,只要想吃的人,就献上你们美妙的歌声吧,我跟我老婆作为评委,在做的各位,谁得最令人动情,这个贝隆生蚝,就归谁了。”
脑海中不禁冒出三个字,马会玩,哦不,应该是罗会玩。不管如何,章笑看到那描述,口水都快流出来,来都来了,为了美味们自然要为之而拼上一把!
每个客人为了品尝那珍馐,踊跃参与之下,章笑以一首自己的KTV成名曲,《海阔天空》来迎战。
开头的音乐仿佛具有镇定人心神的效果,全程寂静;高潮的时候,曲调激昂却不失韵律,意大利的人虽然听不懂歌词,但每个人都微张着嘴巴,陷入了这首歌的魅力之中。
当章笑演唱完毕的时候,所有人集体鼓掌!
实至名归,这枚贝隆生蚝,将由章笑来品尝。
将这个世界蚝王吃到嘴中的时候,浓重的味道将口腔刺得酥麻麻,就像是有人碰触着自己的敏感部位,不想让她碰,却又想要她碰,这种拒人还迎的感觉,让人沉醉。
毫无疑问的,这是生蚝爱好者的终极目标,从章笑那陶醉的表情中就能看得出来;在场众人无不羡慕,即便是吃过的老板也在吞口水,竟有些后悔这个决定了。
结了账,章笑满意的出了这家餐厅,身边顿时泛起一股微热,不禁又怀念里面的凉爽与美味,停留了一会,望着远边的天空,轻笑一声,“谢谢你,露娜。”
吃饱了,补充足了男人的能量,接下来这个目的地就厉害了,古罗马斗兽场!
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