小说620

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二百零六美食之旅（第2页）

章笑对着镜头坏坏一笑，来个个诱人特写后，引得观众们愈发饥饿后说：“我先替大家伙试吃一下宜昌的炕土豆。”

章笑顾不上烫，一口塞进嘴里……嗯！真好吃！

赶紧又来了一口，细细品味后，对着镜头说：“真得不错，其实，我在北京也吃过坑土豆，但宜昌的炕土豆味道独特。小土豆吃起来又香又甜。作为土家人的传统小吃，宜昌的炕土豆外焦里嫩，里面的配料更是特别。”

章笑又给手中的炕土豆来了一个特写，“你们看，这里面添加了酸爽的泡萝卜、应该是秘制的辣椒酱、还有香菜等，不仅有油炸土豆的薯条味道，还有其他配菜组合出来的香味和可口美味。真是自带魔性的小吃，让人上瘾，可以一直吃下去的感觉。”

不过一会，一大碗金黄小土豆便被章笑给消灭了。之后，章笑给摊主奶奶做了个简短的采访。“奶奶，您在这摆摊多少年了。”

摊主奶奶显得有些害羞，却又很可爱的摆了摆手：“我又不好看，照啥子呦。我都摆了二十多年喽。”

“朋友们，这个奶奶都摆摊二十多年了。怪不得简单的一份炕土豆也能做出如此深层次的味道。对了，奶奶，您这里的地址是什么？”

“地址？福绥路与红星路口。”

“朋友们听到没，奶奶的地址是福绥路与红星路口。若是有来宜昌玩的朋友，一定不能错过呀。”

随后，章笑告别了摊主奶奶，继续他的美食之旅。

一路走来，章笑化身小吃收割机，一旦在街边发现小吃摊位，就毫不犹豫的试吃而去。沉浸在美食世界中，不能自拔。

此刻，街头，对于章笑来说，宛如最棒的米其林的餐厅。吃完了咸香的食物后，还有甜品可以吃。

路上，他碰见了一种名叫‘顶顶糕’的小吃。光是这个好玩的名字就引起了章笑的注意了。

走过去的时候，章笑发现摊位上散着蒸腾的白气，来到跟前，他好奇的看着摊位。摊位上，驾着蒸笼，里面蒸着一段段圆形木筒。

一锅出炉后，摊主把小圆筒放在同样特制的小木棍上，用手轻轻一顶，一个香软可口，帽子状的白色“顶顶糕”就被顶出来了。

雪白雪白的米糕，纯洁得像小孩子的眼睛。

唉？还挺有趣的。章笑知道吃小吃的乐趣不仅仅在于吃，更是在于观看小吃的制作的过程。章笑很喜欢看着食材在匠人们的手里化作成美食的过程。

询问一番过后，这里的价格更是让章笑觉得良心中的良心，一块钱便可购买到两块顶顶糕。他豪掷两块钱，来了四块。壕无人性！

当摊主将暖乎乎的顶顶糕洒满细砂糖、芝麻的顶顶糕送到章笑面前的时候，他迫不及待的用牙签叉了一块，吹了吹后，赶紧塞入嘴里。

“嗯~嗯~”章笑不断的点头，对着镜头说：“味道很正。朋友们，这是一种小时候的味道，令人感动的味道啊！”

章笑品尝完一块后说：“这个应该是用大米粉、糯米粉还有红糖调制而成，一口下去，滋润、松软、香糯却丝毫不粘牙，清清爽爽，绝不像加多糯米粉之后的那种湿粘腻口，再跟半融化的红糖搭配在一起……哎呀，太好吃了，真有一股旧时的美妙滋味。”

【我小时候也吃过类似的小吃呢，但是，现在很少见了，怀念】

【看起来真不错呀，我好像吃一口】

吃完了顶顶糕后，章笑还吃到了宜昌的地道景点小吃，金果条，

这道小吃是糯米制成，外表形似油条，比油条要短，出锅后会在细白砂糖里翻一翻。

章笑一口咬下去，口感酥软香甜、外脆里嫩，吃在嘴里既有油炸的脆嫩，又有甜甜的感觉，很好吃。

这下，宜昌街头的甜品也算吃过了。

时间的一分一秒的过，章笑的胃与心也被宜昌这座小城一点点的感化着。

在品尝了无数宜昌小吃后，其实，章笑的心中还是有些遗憾的，因为他没有找到宜昌最为出名的小吃——萝卜饺子。

章笑遗憾的对着观众们诉着苦：“哎，我看网上说，宜昌的街头到处都是萝卜饺子的小摊位，为何我就找不到一个呢？”

【萝卜饺子，那是什么？】无数人问着相同的问题。

章笑解释说：“萝卜饺子虽然也叫饺子，但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。北方水饺主要原料为面粉、瘦肉和蔬菜为主，而萝卜饺子主要原料为大米、黄豆和萝卜。北方水饺多为下水煮熟，而萝卜饺子则非下油锅炸不可，否则就不能成形。所以吃起来的时候，水饺要输萝卜饺子一段香脆。”

章笑走着走着好似是来到了当地的一个菜市场，里面人山人海很是热闹。

忽然，他看见了一处摊位前围了不少人，直觉告诉他，那应该是一个美食摊位，赶紧过去一探究竟，人群外，他踮起脚尖往里一瞅，便哈哈大笑出来：“各位，是萝卜饺子！”

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