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邱向阳还是选择住在郑阿姨家,她想要帮郑阿姨带一带孩子,郑阿姨年纪大了,这几十年来她几乎全年无休,每个晚上都要起来给小婴儿泡奶粉换尿片,几十年积累下来,操劳的太狠,身体太累了,邱向阳不忍心看着郑阿姨受累,想着能多干一点活就多干一点活吧,郑阿姨对她这么好,她当然也要对郑阿姨更好一些。
也还好邱向阳回来了,在邱向阳到家的前一天,郑阿姨因为腰疼,晚上时疼的实在受不了,去医院挂了急诊,拍片后发现腰椎盘凸出太严重了,医生让郑阿姨住院治疗,邱向阳回来后正好接手照顾家中的小孩子们。
郑阿姨要动一个小手术,郑阿姨的老公要在医院里照顾郑阿姨,两个孩子全寄宿在学校里,现在还没有放暑假,回不来,亲戚们又全在乡下,郑阿姨也不愿意麻烦别人,原本打算让家长们先接回孩子们,等她出院了再继续带孩子们,但这样一来,这个月的收入就大幅度减少了,还要出一笔手术费和住院费,郑阿姨实在是心疼的难受,加上腰疼,一晚上都睡不着。
邱向阳回来后主动接过了照顾孩子们的重担,郑阿姨也松了口气,终于可以安心住院了。
照顾孩子们,对于邱向阳来说,其实并不算难,但对于煮饭这件事,邱向阳就有些难以启齿了,她在烹饪这方面,实在是缺乏天赋技能,不管她多么严格的按照食谱来烹饪,煮出来的食物也就是一般入口的等级,大人也就算了,挑食的少,能吃就行,但孩子就不行了,几乎每个孩子都挑食,有的孩子甚至连奶粉都要挑品牌,更不要说大一点的孩子要吃正餐了,邱向阳实在没信心搞定这件口腹大事。
怎么办?
邱向阳只能向贺琅求助了,他那边有御厨,只要定好菜谱,让御厨帮忙做好孩子们的正餐和辅食,这件大事不就搞定了么。
“帮帮忙,求你了,我真的做饭做不好,只能请你这边的大厨施以援手了。”邱向阳合掌求着贺琅。
贺琅眉头微挑:“不会做饭?”做饭不是女人的天赋技能吗?
“会,但不好吃,也就是勉强入口的程度。”邱向阳也觉得有点小丢脸,她是想做一手好菜啊,可惜是手残党。
贺琅倒是起了极大的好奇心:“你能不能做几道菜?我想尝尝看。”
邱向阳犹豫了一会,但看到贺琅一脸真诚,真的很想尝试她的手艺的模样,她又不忍心拒绝了,反正她做的虽然不好吃,但也不算难吃,更不是黑暗料理,做出来也不算太丢脸。
“好吧,我可以做几道,不过我用不来你这边的灶,我就在我那边做,你可以看着我做。”
“好。”
邱向阳穿回去后就把小窗户摆在了厨房台面上,然后洗手做菜。
因为大厅里还有好几个小孩子,随时可能哭起来,邱向阳只能做最省时间的快手菜,洗洗切切,开火蒸煮,郑阿姨家用的是商用电磁炉,不仅功率大,而且是两个大火力炉,一个小火力炉,也就是说,可以同时上三个锅,十几分钟后,三道菜做好了。
贺琅看的叹为观止,不只是叹服邱向阳的动作利落,更是因为这令人震惊的便捷性,手把一拧,管子里就出水,灶面上一点,一点火星不见,锅就开始热了,做菜过程中还可以随时调整火力大小,完全不必费心灶下的添柴减柴,更有灶面上方的机子,直接把水汽和油烟给抽走了,干干净净,不留一点烟火气。
邱向阳把三道菜品取出摆好,然后通过小窗户传给了贺琅。
“你尝一尝味道。”
贺琅拈起筷子尝了尝,又尝了尝,每道菜都尝了两口后,终于给出了评价:“的确很一般。”这三道菜完全打消了他对向阳洗手做羹汤的期待,唉,罢了,反正只是一点小情趣而已,她不会就不会吧,反正有御厨有厨娘,她能背一背食谱就行了。
邱向阳微垮下肩:“看吧,我说了我的厨艺很一般的,大人们还凑合,但小孩子就不行了,一个个嘴巴都挑的很,可能宁愿饿着都不肯吃我做的菜。”
贺琅呵呵笑了两声:“那就饿着,等饿够了,他们就吃了。”挑什么食,都是吃太好了才挑,农家的孩子可没什么好挑的,有啥吃啥,一个个还不是养的壮壮实实的。
“唉,不行啊,又不是自家的孩子可以饿着,收了人家的钱,总不能真让人家的孩子饿肚子吧。”邱向阳叹气,又合掌求贺琅,“你就帮帮我吧,让大厨们帮我做几天饭吧。”
贺琅无法,只能应了。
邱向阳喜滋滋的把早已抄写好的食谱传了过去:“就按着上面写的做,不要做的太精细了,虽然是小孩子们的吃食,但太精细了不利于他们的牙齿发育,没得东西嚼,牙齿就长的慢了。”
贺琅接过食谱:“行了,知道了,我会吩咐下去的。”
“还有还有,我这边是一日三餐,具体的用餐时间我写在上面了,照着时间做哈。”邱向阳特意提醒,大燕那边,除了富贵人家,一般人家都是一日两餐的,其实就是富贵人家,很多人家的午餐也就是点心的份量,不算正餐。
“知道了。”
“还有还有,盐不要放,传过来后我自己放,因为太小的孩子不能吃盐。”吃米糊和辅食的孩子不能吃盐,一岁多的孩子才慢慢吃点盐,虽然有营养专家说三岁以内的孩子最好都不要吃盐,但还是回到之前的问题,孩子会挑食啊,真的不放盐的话,很多孩子是不吃的,孩子又不傻,一岁多的孩子就会抢大人的饭菜了,吃到了有滋味的饭菜,他们就不肯吃不放盐的饭菜了,为了哄小孩,就只能少量的放了。
“知道了。”
“还有还有,食谱上写的放适量的油,一定要少放啊,我在上面有写,但你也要和大厨交代一声,我们这边提倡的都是少油少盐啊。”大燕这边崇尚重口味,高油高盐高糖,因为油盐糖,还有醋和酒,这些都是贵价的物品,贵几乎就等于好,所以上台面的菜品,都是高油脂重口味的,这一点两个位面是一样的,可以参考一下八大菜系的招牌菜,再是清淡的菜品,深究起来也是不简单的。
贺琅的眉头一跳再跳:“知道了,还有什么?”真是麻烦,小孩子就是麻烦,吃顿饭都这么麻烦,还是向阳好,给啥吃啥,一点儿都不挑,还什么少油少盐,他这边做的饭菜,她也没少吃了。
邱向阳还真的又想了想:“应该没什么了,好,就先这样吧。”
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