小说620

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第56节（第1页）

做曲饼的大概方法她自然也瞧见过，只是上辈子，从未亲手做过一回。

好在那李家虽不乐意再卖给她曲饼，一时倒不怕。

先前两回她为了省事，一口气买了几十块曲饼回来，算起来，勉强能撑过三个月。

林素儿躺在床上，脑中一幕幕闪过上辈子在屠家酒坊看到的做曲饼的场景，终于慢慢睡了过去。

第二日一早，她拎着篮子便与果儿一道出门了。

“二姐，咱们要采什么草，”林果儿弯着腰，正仔细在脚下的路边上搜寻。

昨日里姐姐告诉她要自己做曲饼，她们得去四处寻草药。

“辣子草，勒母藤，还有苍耳青蒿桑叶，”林素儿提着篮子往后山的方向走，“快些吧，辣子草我记得在咱家田梗边上便有不少。”

林果儿小跑着跟了上去，“勒母藤没听说过，其余的倒是不难……”

两人很快就到了后山自家的田埂边，辣子草果然不少，一簇簇挤在一块的杂草中开着紫红色如稻穗一般的小花。

“掐顶端的嫩梢，老的咱不要，”林素儿吩咐着，开始掐辣子草。

很快，手心里便是刺鼻的辣味，林果儿连呸了好几声，这才觉得舒服了些。

“二姐，你不会记错了吧，这草怎么能做曲饼，太呛人了，”她眼圈都有些泛红，便是小巧的鼻尖也红肿起来。

林素儿失笑，“忘了与你说，这辣子草摘的时候要小心些，莫让那汁水溅到脸上去了，他说，这辣人的才——”

她说着，话音戛然而止，随后埋头继续摘辣子草去了。

林果儿没有多想，她二姐说是跟着镇上一位高人学的酿酒，只是那高人喜静，不愿意透露名号。

大半日的功夫过去，林素儿姐妹已经摘好了除勒母藤以外的其它的叶子。

“哪里有啊，我都未见过，”林果儿吃力地拎着篮子，“总不会要去后山吧。”

林素儿看了她一眼，脚下的步子更快了。

两人果真穿过林子到了后山。

林果儿有些不安，“二姐，上回里长才说过不让咱进后山，该不会有老虎吧，”她的声音都压低了，语气中颇有些敬畏害怕之意。

林素儿没有说话，她径直走到那小木屋跟前，蹲下身便去扯一株披针形的叶子。

“这便是勒母藤，”她手下动作飞快，不过片刻功夫，那郁郁葱葱的叶子便少了大半。

林果儿虽有些好奇这门户紧闭的木屋，却也不敢耽搁，当下也摘起叶子来。

终于，待太阳升至中空之时，林素儿姐妹拎着满满的两个篮子回了家。

捣烂，加井水，自然浸取，过两日后绞汁，加磨成细粉的杏仁，终于得了靛蓝色稀汁水。

事先洗净控干磨成细粉的糯米，晒干后均匀加入汁水，拌匀，放在草席上覆盖一夜，到次日清晨，用模子踏造出饼子，并排放在筛子里。

底下垫着厚厚的干草，青蒿草，再将筛子置于上头，曲饼上头再盖上厚草。

林素儿隔一段时日便去摸那饼子，待到饼子一直发热，饼子上也出现白衣之时，她揭掉了厚草。

次日一早，将饼子用谷叶裹了晾在后屋的屋檐底下。

“二姐，这般便可以了？”

林果儿仰着脖子望着头顶那一排排用油纸袋包裹起来的饼子，欣喜道，“明日，咱便将存放在李家的酒运回来，咱偏不给她卖了。”

林素儿系好最后一块曲饼，笑着道，“林掌柜说了算。”

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