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青螺不太会做菜,但很喜欢逛菜市场。她去别的城市,也都会逛逛当地的菜市场和花鸟市场,在买回一些植物,无一例外都养死了之后,只是逛,不太买了。
不同地方的菜市场,有不同的声音,不同的味道,不一样的色彩。人是食物养出来的,多多少少有点当地蔬菜的气质。而花鸟市场往往体现人的趣味、审美和讲究。
蔬菜是入口的,花鸟是听赏的,人吃什么,看什么,听什么,已经是他很大一部分的性格体现了。
青螺自己做饭的时候,都是网上买菜,每次买的也很单调,来来回回就那几样。和远山在一起,却更喜欢走出去逛逛,拉着他的手走一走,晃悠晃悠。看到喜欢的植物,就走的慢一点,人群拥挤,就走的快一点。
他们走到一个路口,人行红灯,两人站定,十指交握,远山用力捏了捏青螺的手问她:“我以前也很温柔的啊,为什么有的感情还是会结束呢?”
青螺抬眼看他,暗暗的天空就在他的头顶,快要下雨了,她说:“也许你只是在忍受,如果你一直忍受,你其实不舒服的,如果你一直不舒服,相当于你在一段关系中,一直在流血,人不能一直流血,一直流血就死掉了。所以你流血流到一定时候,就得不流了。这时候这段关系就结束了。”
青螺又说:“你都已经很难受的忍受的时候,好像是对对方很温柔,但你的不舒服,在同一空间里,也会直接传递给对方。对方也会不舒服的。并不是你好像很温柔,对方就很愉快。如果对方真的很愉快,你也很愉快,感情又怎么会结束呢。”
“所以咱们相处,你如果不舒服,或者我不舒服,我们就停下来,不要忍受,不要去表演什么假笑。我也不需要你很难受的成全我,我也并不需要一种以你痛苦为代价的乐趣。”青螺很认真的说。
“好。”远山亲吻她的额头,过往困住他的痛苦好像淡了许多,有时候他也不知道如何才能快乐,但此刻的他很快乐,他感到自己的后背暖暖的。
十字路口人声鼎沸,他们依偎在一起静静等待绿灯亮起,万物似乎离他们很远,又与他们关联。
绿灯亮起,继续前行,转个弯儿到了菜市场。远山先带着青螺买蔬菜,最后走的时候再买鱼,这样鱼更新鲜。
“家里有番茄和鸡蛋,买点菜薹,清炒一下,番茄炒蛋、清炒菜薹、白萝卜丝鲫鱼汤,嗯……再来个蘑菇,杏鲍菇蒸一下撕开拌彩椒吧。”青螺已经点好了菜,远山买了白萝卜、菜薹、杏鲍菇、彩椒、葱、姜、蒜,然后去买鱼。
卖鱼的地方湿漉漉的,青螺就紧紧贴着远山的胳膊,仿佛这样能离水里的鱼远一点。远山选了两条游来游去的鲫鱼,让摊主杀掉去鱼鳞。青螺看着两条鲫鱼就这么死了,心里念着,可一定要好吃啊,好吃才算死得其所。
东西都买完了,有点小风刮起来了,两人匆匆回到家中,刚关起门,天空中一阵惊雷,隆隆作响,雨一下唰啦啦啦的就落下来了。
“哈哈哈哈哈哈哈哈”,两人相视而笑,又拎着东西抱着亲了会儿,才开始收拾东西。
“宝宝你来蒸米饭,我来做菜,好吗?”远山准备先炖鱼,其他的都快。
“好啊。”蒸米饭还是很简单的。青螺淘米,加水,蒸饭。青螺在生活上没什么经验,以前的电饭锅都是买松下那种一家人用的,很大,有点传统的电饭煲。远山说这个很占地方啊,就把它扔了买了个小的。青螺惊讶,原来现在的东西都做的这么小巧吗?
青螺是买一件东西,就会用一辈子那种人。一条裤子穿十几年,一个杯子也用十几年。远山是很频繁换东西的人,市面上出了什么新鲜玩意也愿意尝试,也会买到一些不怎么样的东西,就扔掉了。
有次远山问青螺:“你会觉得我很不环保吗?”
青螺说:“不会啊,你这样就可以创造就业。如果谁都和我一样,一个杯子用十几年,那做杯子的人岂不是没饭吃了。”
远山很喜欢听青螺说这种话,青螺不是一个求同的人,他与她的不同,从来没有给过他压力。在以往的关系中,他有时候会假装和对方一样,对方好像就会很高兴,但青螺不是。
青螺的阅读很广,他有时候也自惭形秽,会说:“可我读的书很少。”青螺会立刻告诉他:“你不用读很多书,你是一个创造者啊。”听她这么说,远山也会忽的觉得,哦!我可真不错。
青螺很快蒸上了米饭,完成了她的工作。接下来看着远山忙碌。
“我小时候就最喜欢下雨天,我心中的理想生活,就是下雨天里洗个热水澡,然后有鱼汤可以喝。下雨有点凉飕飕的,鱼汤又暖呼呼的。雨声特别好听,鱼汤很香,很好闻。”青螺趴在桌子上,听着轻雷断雨,看着远山翘着屁股,低头忙碌。
“你在做什么呀,给我讲讲吧。”青螺又说。
“店家打鳞的时候没打的那么干净,还得处理一下。鱼上边有很多黑膜,如果直接做,熬出来的汤就是灰,也会比较腥,得处理一下。”远山耐心的和她说。
“要用煮开的水,先烫鱼头,再烫鱼尾,一烫它就变色,发白了,两面都烫一下,然后马上冲凉,再用刮刀刮,鱼身上的黑膜一刮就下来了。手得快,烫大了也不行,烫大了皮就破了。要瞬间给它冲凉。
有些人做鱼汤,会有土腥味,还发苦,就是鱼身体里面的黑膜没处理掉。表面的靠刮,里面的得用手都撕干净,更重要的一点,鱼鳍、划水、尾边的摆水、前面的鳍,都得剪了,弄干净。不剪了它有腥味,上面有粘液。洗干净了,用这个煲出汤来,才会特别白。”远山边说边动手,鱼已经处理好了。
“你是一直都很喜欢做饭吗?”青螺好奇。
“从小我就想给妈妈做饭,她什么也不会做,但长大了给她做饭,她每次都会说很难吃,还会和别人说,我做的东西很难吃。”远山和青螺在一起的时候,时常会想起自己很多很多,遥远却一直在心里的委屈,好多好多细碎的事情,想要对她说。
“她可能不太习惯别人对她很好,你给她做饭,她也很开心,只是她很紧张,因为没有人这样照顾她。在很紧张的时候,就会呈现攻击的状态。你妈妈的孤独,情欲和爱欲都没有得到满足,但小孩子是没办法满足母亲的情欲的,她的痛苦,你帮不上忙的。这不是你的错。”
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