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茶叶就像人一样,虽然也分三六九等,但是却各有各的味道。
穷人有穷人的幸福,富人有富人的压力。
如人饮水,冷暖自知!
小青年轻稚嫩,体会不到王一话里的意思,在她眼里,王一不过就是在装老成而已。
什么都不懂,还学人家瞎讲究,真是讨厌。
小青挑衅的看着王一,说:“说的好像你挺懂茶似的,你什么都不挑,哪能喝出什么味道来。”
“那可未必,你这茶我就喝出味道来了。”
“什么味道?”小青质疑道。
只见王一端起小青泡的茶,放到鼻尖嗅了嗅,评价道:“泡茶,首先得选茶和鉴茶,只有正确鉴茶,方能决定冲泡的方法,人人都会喝茶,但冲泡未必得法!”
小青冷笑:“这些我都知道,还用你说?”
“你今天挑选的碧螺春,可谓是茶中极品,只可惜,再好的茶,碰到有杂质的水,也失了它原有的味道。”王一笑道。
小青听闻,心里不由咯噔了一下。
王一竟然喝出水质不同?
水之于茶,犹如水之于鱼一样。
想要泡出一壶好茶,自然要讲究水质。
王一继续说道:“人都说,茶人独重水,水是茶的载体,饮茶时愉悦快感的产生,无穷意念的回味,都要通过水来实现。”
“水质欠佳,茶叶中的各种营养成分会受到污染,以致闻不到茶的清香,尝不到茶的甘醇,看不到茶的晶莹,你今天茶叶是好,只是碰上这过夜水,可惜了。”
王一说完放下茶杯,摇了摇头。
坐在一旁的张静娴端起茶杯抿了一口,她细品之后,真感觉到少了平日入口时的那种涩香感。
她放下茶杯,愠怒的看向小青,问道:“这是怎么回事?”
此时的小青,脸色青一阵白一阵。
身边一等茶艺师,这是不应该犯的错误。
平日里山庄里面的茶水,都是她从每天清晨从山上接来山泉水。
最开始,她确实勤奋,每天迎着露珠打来新清的泉水,给客人泡茶,客人对她的评价越来越高。
时间久了,她有些洋洋得意,开始马虎。
有时候起床晚了,就用头天的水替代,从来也没人发现过,大家依然夸耀她的茶艺高超。
没想到今天竟然被眼前这个其貌不扬的家伙喝出破绽,翻车了。
真是丢脸。
小青连忙低下头,羞愧的回道:“老板,实在不好意思,今天早上起晚了,没来得及去山上打水,不过这水是我昨天特意保存好的……”
“错了就是错了,竟然还找借口!”张静娴脸色铁青。
虽然她并没有喝出异样来,不过人家王一都看出问题来,若是不教训一下这个丫头,以后还不知道要怎么骄傲呢。
趁此机会威慑一下小青,不是坏事。
小青年纪小,顿时急哭了:“都是我不好,是我偷懒,老板,我不敢了,我下次再也不敢了。”
张静娴沉声说道:“今天幸好王先生懂茶,不然还不知道要被你瞒多久,下次若是碰到其他客人,你也这样糊弄人家,那以后我们山庄的生意还要不要做了!”
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