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卸完了车上的东西,三人往后院走。
阿青正磨刀霍霍。
晚上又可以加餐了,他咽着口水准备解剖野山羊。
小金还在院落一角,“叮叮叮”的吃着切成块的卤肉。
最近只有卤下水可吃,它有些不大得劲。
所以,才有了今天的天降山羊。
珍珠无奈,靠近它拍了拍,“你要实在想吃鹿肉或羊肉,那以后等天黑了,没外面没人了,再送过来。”
她指着太阳,比划着太阳落下的方向。
小金望了她几眼,“咕咕”两声,算是回答。
珍珠也不知道它听懂没有,只能在把话重复了两遍,这才拍拍它的翅膀,给它顺顺羽毛。
小金吃了好一阵子卤肉,不仅长高了,身形也壮实不少,一身柔顺的羽毛在阳光下闪闪发亮。
羊肉腥膻,得在锅里放姜片和葱段,加水煮滚,让后放入羊肉块焯水,放凉后备用。
近百斤的野山羊,拆分开来,生肉给阿青和杨秀才两家各分了五斤,老宅人多分了八斤,余下肉多的部分,焯过水,全部卤了起来。
至于羊头羊蹄羊杂这些,李氏不大会弄,胡长贵便全部提回了老宅,王氏把羊头和羊蹄都红焖了一大锅,分了一半给隔壁的赵喜文一家。
羊杂则洗净去腥,熬了一锅香辣羊杂。
下午做好后,胡长林提着一个篮子送了过来。
胡家的晚餐,基本就是全羊宴了。
香辣羊杂、红焖羊头羊蹄、清炖羊肉,都用大盘子装得满满的。
另外还熬了羊骨萝卜汤,炒了盘油亮的油麻菜,分量都是足足的。
凌希和潘雪兰看得口水直冒。
他们到胡家这几天,基本天天都有荤菜,可像这么丰盛他们还是头一次。
李氏尽责的招呼他们。
原本照着规矩,他们应该分桌就餐。
不过,凌显年岁大,凌希和潘雪兰也算半大的孩子,他们还得在胡家住上一段时日,天天分桌吃饭就太过繁琐了。
凌显三人刚来的时候,都瘦到脱形,正常的衣裳穿在他们身上都空空荡荡的。
李氏很是鼻酸,三餐都加肉加蛋,分量煮得很足,生怕三人拘谨没能吃饱。
凌显活了大半辈子,自认见识过不少人和事,别人是做戏还是真诚,他感受得出来。
他是真的感受到胡家一家的真诚与善良。
没有勉强也没有做戏。
自然又亲切,没有一点让他们感到不自在。
倒是胡家有不少让他惊奇不已的地方。
第二百章尘封的记忆
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