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郑秋荷看到弟媳妇准备的东西有些犯了难,自己家就过来帮了一天工,带这么多东西回去有点不像话。
她看着包袱里的布料和糖果糕点,篮子里的水果、鸡蛋,再看看袋子里装着的五只母鸡。理智上想要拒绝,可心里也确实十分想要,老家那边离城里太远,孩子一年都吃不到一回糖果糕点,尤其现在还是长个子的时候,要是能给他们做几件新衣服……
温玉梅看了出来,对她说:“六嫂,这些年一直是你和六哥照顾着爹娘,我们也没尽到什么力,这回准备的东西看着多,可大多都是自家的,也没额外花什么钱,你也就别再推拒了。”
“别的我就收下了,这鸡还是算了吧!在路上万一把袋子啄破了,飞走了那就白瞎了!”
“没事儿,这鸡的翅膀都被剪了,飞不走,而且正是下蛋的时候,回去缓两天就能接着下蛋了,向风和向林正是长身体的时候,每天给他们吃一个,以后也能像咱爹似的长高个。”
“行,玉梅,那我就不跟你客气了!”郑秋荷看着她的双眼中有欢喜和感激。
祝老六这时候把驴车牵了过来,几个人帮忙把东西放到了车上。
祝连国和温玉梅把老家的父母哥嫂一直送到村口,看着他们远去的背影,他心里清楚,下次再见面应该就是孩子满月的时候了。
作者有话要说:
土篮子是藤编的,过去一般用扁担挑着运东西,愚公移山当中的箕畚运于渤海之尾中的“箕畚”应该就是土篮。
第21章月饼
转眼就快到八月十五了,今年的中秋节来得特别晚,温玉梅的预产期就在月底,她的身体愈发的笨重了。祝连国国庆前一直在忙着秋收,生怕因为地里的活拖得太长耽误了自己照顾妻子,为此还特意找了村里的人帮工,这年头乡邻之间也不兴给什么工钱,他就直接给了一些地里的产出。
温玉梅最近的食欲不太好,现在出现了腿脚浮肿的情况,起夜也比较频繁,祝连国就想着自家烤些月饼吃,媳妇儿很喜欢这口。
最近村里人都在忙着秋收,他也不好意思麻烦别人,就去□□家借了个刨子,打算自己打个月饼模子出来。
到家的时候,祝母正在院里喂鸡,她是一周前过来的,婆婆照顾怀孕的儿媳妇是这边的习俗。祝父估摸着秋收的时候老儿子顾不过来,就让老妻早点过来,老儿子结婚都快五年了,终于有个孩子能站住脚,他们当父母的也紧张着呢!
“东西借回来啦!”
“嗯。娘,玉梅呢?”
“刚在院子里转了两圈,这会儿回屋炕上躺着呢!你就让她歇着。”
“那行,等会儿我把模子刨出来,娘,你给雕个花样呗!我把他工具箱都搬过来了,里边有刻刀。”
“行,那等会儿我画个花样。”
祝连国到仓房里找了一个木头桩子,这个本来是留着以后做菜板子的,现在刚好拿它来做模子,他做木匠活也不是很擅长,模子做成后整体上看起来还是挺粗糙的,只是在抛光方面特别注意了一下。
祝母出来看了两次,在旁边干着急,恨不得自己直接上手,后来干脆回屋做饭去了,眼不见心不烦。这个儿子手还真是笨呐!幸好还算孝顺。
在木头上雕图案是个细致活,祝母就打算一天雕两个,算计着日子在祝连国准备好馅料之前总算把图案都雕出来了。温玉梅看着成品说:“娘,你这手艺可真好!连国,你就不能把这边边角角的地方都锯掉吗?现在这样不好看。”
媳妇儿发话了,祝连国只好认命的接着干,拿着锯和刨子干活,还别说,等到做成正方形之后,确实比原来好看多了,于是再接再厉,又在上面做了个盖板,本来他都打算做月饼的时候直接用手按的。
这个年头的月饼没有那么多的花哨,祝连国把花生仁、瓜子仁、核桃仁、南瓜籽放到锅里炒熟,之后再用碾子碾碎放到一边备用,接着把做馅的面粉和芝麻也放到锅里炒,再把这些东西放到一起,里面再加一些麦芽糖,白糖,豆油,葡萄干搅拌均匀,馅料就算做好了。
在和面的时候,祝连国还特意往里打了些鸡蛋,这样烤出来的月饼皮儿就不会那么硬,口感味道都会更好一些。
祝母帮着儿子把月饼包出来,放进模子里进行定型、脱模,之后就开始烤月饼了。
这真的是在烤月饼,祝连国为了做月饼,还特意去把老丈人家的平底锅借了过来。
他在院子里搭了个土灶,把锅架在上面,锅底刷一层油,然后把做好的月饼放进去,月饼上面也要抹一层油,用文火慢烤,等到贴着锅的那一面熟了,月饼也就不会变形了。接着翻面继续烤,两面都烤熟之后再涂一层蜂蜜,再烤个三五分钟就能出锅了。
刚出锅的月饼,看着油汪汪的,还散发着蜂蜜的清甜,几人掰了一块尝尝,味道是真的挺不错。
自己家做的月饼用料足,皮儿薄馅儿大,外面酥脆,里面软糯香甜,远比现在市面上卖的要好吃。
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