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“底层建筑决定上层高度,这些人虽然不是什么人才,但他们很重要。解决消极怠工,增加他们的积极性至关重要。”
“作为最底层的员工,他们除了拿工资以外,最希望得到的就是领导的认可,尤其是老板的认可!我虽然没去过你那里,但我敢肯定,那些员工要是看到你在,肯定很努力的样子,为什么?难道不表现积极你会罚他们么?不会的,毕竟没犯错,但他们打心里会希望得到你认可,这是人之常情,或者说是人性的弱点。”
“所以,当小费这东西成为业绩考量的标准,实现量化,所有管理者都能看到的情况下,没人会愿意垫底的。”
“那个排行榜也非常妙,把人都排好了,放在会议室,你想想,谁能愿意排在后边?多丢人啊?他们得想,这老板看到最下边是我的名字,那得对我产生什么印象啊?”
“所以所有人必然有两个心思之一!要么力争上游,要么争取不垫底。”
“其实这两个心思都是一个作用,那就是让他们毫无保留的报小费收益,甚至我怀疑有的人都会倒贴一些出来。”
“当然,作为服务生,收入本就不高,能倒贴的程度有限,所以他们还是要拼命的讨小费,这就形成了一个良性循环,最后酒吧增加小费收入,服务生也会拿的更多。”
“所以这家伙很聪明,明明没有强制让大家交出小费,还会让服务生觉得这个制度设置的有漏洞,为自己的小聪明沾沾自喜,但最后收获奇佳效果。”
“为什么会这样?因为他抓住了人性的弱点!”
谭竹听的一愣一愣的,她突然觉得夏秋太牛了,这就是文化人的威力么?!“至于那个分级提成,这倒没什么,学过营销的应该都懂,这是明显增强销售动力的办法,也能刺激提高酒吧的整体销售。”
这倒没什么!听到孙教授这句话,谭竹却没有孙教授那般云淡风轻。
在孙教授看来,这是科班出身的基本素质,可谭竹知道,夏秋并非科班出身!他也不是老江湖!他才二十,没上过大学,而这些东西,是他自己学来的。
“这套制度是没问题的,短期内会有很明显的好处,至于长期来看,就看这个晋升制度能否落地,用现在的话说,是真的利好,还是画饼充饥了。”
“如果真的能贯彻下去,这就是一次重大改革,如果贯彻不下去,那就是昙花一现。”
得到孙广茂的肯定,谭竹心满意足。
只是挂掉电话,心中有些不平静。
这个夏秋,给自己的惊喜太多了。
对付张家豪时候显露的手腕,像个老江湖;管理酒吧展现的智慧,像科班出身。
这是天赋,还是后天努力实现的?
而且她知道夏秋这个改革获得孙广茂赞誉并非歪打正着。
他肯定知道提高的那二百块钱薪水,一定会回来的,甚至加倍回来。
要不是自信能确保这一点,他不可能就直接提薪资,毕竟这钱是作为老板的自己往出拿。
而当初他说提高薪资的时候,并没有询问的样子,没有想知道自己愿不愿意掏的意思。
原因自然很简单,确信自己稳赚不赔啊,实际等于降低了薪资支出。
最后谭竹心中只有一个感慨,夏秋做酒吧总经理,真屈才啊!
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