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我和蛇七先回家,我把螃蟹都放进锅里蒸上,然后就把最后一些油都取出来,倒进锅里。
因为今天又有猎物了,肯定会有新鲜的油被炸出来,所以我也就不担心这些油被用完之后没有油用来炒菜了。
等锅里的油热了以后,我就把虾头都放进锅里,刚放进锅里的时候可能是因为虾头上还有水渍,所以会有一点乍油,不过一会儿以后就没有再乍油了,只见放进锅里的虾头刚翻动了几下就都变成红色的了,这让在旁边烧火看着的蛇七惊讶了一下。
“佳佳,它们怎么一下子就变色了?”蛇七声音还有点抖,也不知道是因为吓着了,还是因为激动的。
“因为虾熟了以后就会变成红色啊!这个是常识,尝试过以后得人都知道。”我漫不经心的回答蛇七。
等了几分钟以后我就用笊篱把虾头都盛出来放在小盆里,又把虾尾都放进锅里开始炸。
和虾头一样的情况,一样的步骤进行着。等虾都炸好了以后,我又让蛇七给土豆削皮,我打算炸一些薯条,薯条大虾最般配了。
蛇七给土豆削皮的时候我把最后一个小盆里的螺丝拿出来,盆里加了一些盐,等着螺丝吐泥沙,否则吃起来全是沙子。
然后就开始把土豆都切成条,又把油锅加热,小小火的把薯条放进锅里,先不管它们,让他们先慢慢炸,这个需要炸好一会儿呢。
这个时候虎木和熊立带着鹰飞收拾完猎物回来了,我把今天要吃的肉都留下,还有肥油都留下,其他的都收起来,然后让虎木开始熬油了!
虎木和熊立配合的非常默契,很快肥油都下锅了。
我这边,第一锅的薯条也已经出锅了,“崽崽们,快来尝尝薯条好不好吃!”
我一呼唤,幼崽们就都来到我身边,我挨个给他们最近放了一个薯条。因为我炸东西的味道非常霸道,幼崽们刚回来的时候就闻见了,可是他们和我沟通障碍,没办法让我给他们尝尝,所以只能围在旁边等着我想起他们给他们投喂。
我之前炸虾的时候本来想给幼崽们尝尝的,可是那会儿发现幼崽们都没有跟着我回来,所以只有我和蛇七尝了尝味道。
等我和蛇七把薯条也都又炸了一遍以后,我就把锅里的油都盛出来,一会儿用来炒菜,现在用空锅来把薯条大虾炒一下,放点料就可以出锅了。
当我把薯条大虾一大盆放在桌子上的时候,大家的眼睛就都盯着桌子上了。
我返回来把螃蟹的蒸笼也打开了,又一股清香扑鼻而来。我狠狠的吸了吸鼻子,然后把螃蟹也都用大盆装起来放在桌子上。
“熊立,我今天做了两道菜了,剩下的辣子鸡丁你来做呗,多做一些,再给你们自己做一些你们喜欢吃的就好了,我先给幼崽们喂一点螃蟹,我也尝试一下手艺丢了没。”
我说完就坐在桌子边上,小心的拿起来一个螃蟹,还是很烫的,又拿出来一个勺子,然后就开始把螃蟹壳掰开,这个壳还挺不好掰的,用了我不小的力气才掰开。这个季节肯定不是吃螃蟹的季节,因为都没有多少蟹黄,不过也还好,还可以吃蟹肉,我把蟹黄给每个幼崽都尝了尝味,然后就给他们喂了一些蟹肉。
我不喜欢吃螃蟹的最大一个点就是真的吃起来太麻烦了,又没有多少肉,吃起来还那么多事儿。我好不容易把一只螃蟹都给扒完以后,才发现幼崽们还都眼巴巴的看着我,我觉得我好像还需要继续扒。
一抬头就发现虎木和熊立还在炒菜,蛇七和鹰飞就站在我身边,看着我给幼崽们喂螃蟹。
“你们俩刚好闲着,来一起给幼崽们扒,我一个人扒太慢了。”我不由分说的把蛇七和鹰飞按在椅子上,给他们手里一人放了一个螃蟹。然后就开始现场教学,怎么吃螃蟹。等他们也和我又把一个螃蟹扒完以后,幼崽们已经失去了吃螃蟹的兴趣了,因为太慢了,吃起来着急,它们已经自己叼着薯条和虾吃起来了。
因为是炸过的虾,幼崽们可以直接咬着吃,非常方便,我也不用给他们剥壳,我也图方便。
这时,虎木和熊立也把菜都做好了,放在桌子上以后,我就把米饭也拿出来,然后又给虎木和熊立教了怎么扒螃蟹,它们都可以自己吃螃蟹以后,我就开始认真吃饭,毕竟螃蟹这个东西不得吃完饭以后闲着溜溜缝吃饭的嘛,饭前吃不得饿死了!
美美的吃完以后,就又给螺丝换了水,又加了盐,等着明天晚上给大家做成炒螺丝吃。
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