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要是她们酒楼得到这个配方的话……
“妻主,这会不会太冒险了?”张柳青有些担忧,小心地扯了扯张白薇的衣角。
张白薇这个时候还不忘趁机摩挲了一下夫郎骨节分明的手指。
张白薇之前买了一大堆古代的护手霜给夫郎涂手,这些天养下来,摸起来温润光滑,好摸极了。
张柳青被她摸得红了脸,她凑到张柳青旁边耳语:
“放心吧,看妻主怎么狠狠打她们的脸的。”
很快,县衙门口就支起了比试的场地。
王主簿为了显示自己的大度,还装模作样地拿了个竹筒,让张白薇抽签选比试的主题。
众人一看,竹签上赫然写着两个大字:排骨。
大家心里咯噔了一下,谁不知道王主簿就是靠着一道红烧排骨打败在场数位对手过了二试。
张白薇脸上的表情倒是没什么波澜,可落在官差和余滕眼里,就是被吓傻了。
官差嘲讽道:“怕了吧,真是不自量力,现在后悔也来不及了。”
张白薇笑了:“谁说我要后悔?”
“哼,垂死挣扎罢了。”
张白薇懒得理旁边的跳梁小丑,继续走流程抽先后顺序。
王主簿抽到了先,张白薇抽到了后。
王主簿勾了勾唇角,走到厨具前施展身手。
切排骨的手法干净利落,蜜色的排骨裹着酱汁随着颠勺不断翻炒,看得出是有几分功底的。
浓郁扑鼻的香气渐渐在空气中弥漫。
随着翠绿的葱花撒上,这道菜彻底收尾。
一个个肉质饱满的排骨裹着厚重的汤汁滑入盘中。
排骨肥瘦相间,翻炒后依然保持着肉质的弹性和鲜嫩,表面呈现诱人的红亮色泽,加上点缀的葱花相得益彰。
光是看着就让人食指大动。
临近饭点,围观的人群肚子都叫了起来,咕声一片。
但就算这样也舍不得错过这场好戏。
她们强忍着口水,看着这一份红烧排骨被分成几个小碟,送到了曾经在二试当过考官助手的几个最有威望的老人面前,试吃品尝。
几人尝了一口,连连点头,为首的老人赞叹道:“王主簿不愧是通过二试的人,这红烧排骨做得软嫩不柴,口味浓郁。”
王主簿勾起唇角,故作谦逊道:“很长时间没做了,有些手生。”
钱爷看不惯她这副虚伪的样子,前几天路过她家门口,还撞见她把锅抡得都冒火星了。
忍不住冷嗤了一声。
王主簿面子上挂不住,扭头看向钱爷,又分了一碟递给他:
“听说钱爷是有名的好嘴,不如钱爷也尝尝,虽然你因为和张白薇认识不参与这次裁评,但王某还是想听听钱爷的意见。”
钱爷也没客气,接过碟子尝了一口,嚼了嚼就放了下来。
“如何?”
“一般,欠点火候。”
围观的群众不知有谁说了句:“当初钱爷可是评价过张老板‘绝’的,难不成张老板的厨艺远在王主簿之上……”
她们刻意压低了声音,但在这寂静的环境中还是格外明显。
王主簿的脸都绿了,声音颇有几分咬牙切齿的意味:“那我倒要看看,张老板的厨艺是怎么个绝法?”
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