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“好香啊!”
火光在眼中不断跳动,林琅天一直在把握火候。
这锅鹰肉汤已经被他悉心照料了一个时辰,如今一块块胸脯肉在锅中随着冒泡的沸水不断流转。
霞光显现,肉香扑鼻。
“是时候收尾了!”
林琅天迫不及待地搓了搓手,随即往锅里洒上准备好的灵葱。
许多小段灵葱在浓汤里不断漂浮。
林琅天将翠绿灵葱巧妙的点缀进浓汤之中,如同女娲将灵魂注入木讷的泥人体内。
单调的汤底因此而显露了一些生气,林琅天也随之增添了几分食欲。
烹饪从来都不是简单的一锅乱煮,而是有条理的赋予食物不同层次的质感。
一颗老鼠屎能坏了一锅好汤,一小块碘盐也能拯救一锅坏汤。
不过,这些奥妙的烹饪之道不是林琅天所能轻易理解。
他只晓得煮汤要放葱。
“这个……那个……全都放!”
林琅天将不同调料洒进浓汤之中,而后用锅勺持续地搅拌汤水,使其能够均匀入味。
“好了,停火!”
话音未落,林琅天一口将火焰吹灭。
“我要开动了!”
林琅天煞有其事地说道,随即用锅勺捞出几块胸脯肉,而后将其放入碗里。
经过一个多小时的熬煮,胸脯肉已经转变为暗黄色。
林琅天用筷子从碗夹起一块胸脯肉,随即浓郁的金汤从肉块上淅沥下落。
但仍有残余的晶莹汁水覆盖在肉块表面,肉块因此看起来鲜嫩欲滴。
林琅天可不会注意这些细节,而是直接将其放进嘴里。
入口即化!
林琅天还没用力咀嚼,可口的汁水就已经自主溢出。
唇齿留香。
不过,林琅天并不是的快乐,而是快乐与痛苦并存。
鲜嫩肉块方才出锅,多数热量都没有从中褪去,林琅天就猴急地将其放进嘴里。
心急吃不了热豆腐,烫嘴也在情理之中。
林琅天胡乱地将肉块嚼碎,随后马不停蹄地将其咽下喉咙里。
金色汁液像火焰一样炽烈燃烧,林琅天像喝了烈酒一样喉咙热辣。
“好吃!”
林琅天满脸陶醉,感觉身心都得到了满足。
“再来再来!”
食髓知味。
自从尝过这种令人满足的滋味之后,林琅天立刻就停不下手中紧握的筷子了。
顾不上嘴中残留的热辣,林琅天立刻就用筷子夹了一块鲜嫩的肉块。
经过充分的熬练,肉中精血化成曦光融进浓汁中,而后汁液又浸入嫩肉之内。
循环往复,精华浓缩。
肉块之中蕴含的糟粕已经随着蒸汽逝去,而浓缩的精华却得以极大限度地保留下来。
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