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提前清洗干净的猪骨和牛骨,放入锅中,加入适量清水,大火煮开,撇去浮沫,然后转小火慢炖,这样炖出来的高汤味道浓郁鲜美。
他把肉馅分成了三份,加入酱油、蚝油、盐等调味料搅拌均匀,放入葱姜浸泡过的水,顺着一个方向用力搅拌,让肉馅变得更有弹性。
第一份放上处理好的虾仁,第二份加入煮熟的玉米粒,最后一份把咸蛋黄压碎放到肉馅一边备用。
他把面团揉好后,擀成薄薄的一层,再用刀切成正方形。每一张馄饨皮都非常规整,大小一致。。
兰辞第一次见陆思哲做饭,有些惊讶,做饭竟然这么麻烦。
陆思哲从桌子上拿起一张馄饨皮,小心翼翼地将它放在手心,然后用筷子夹起一些调好味的肉馅,轻轻地放在馄饨皮中间。
接着,他又挑出一个鲜嫩的虾仁,放在肉馅上面,让它们完美地融合在一起。
最后,他用手指蘸了一点水,沿着馄饨皮的边缘涂抹一圈,再用手轻轻一攥,将馄饨皮紧紧地捏合在一起。
一只精致的馄饨就这样完成了,仿佛一件艺术品般展现在眼前。
有些神奇,兰辞跃跃欲试。
陆思哲做了一个示范,兰辞没有眨眼睛,学着对方的样子,结果包出来的馄饨不成样子。
“这个手,在往这一点。”陆思哲握住兰辞的手示意道。
白凌风看见两人离得很近立刻不满:“喵—(笨死了。)”
兰辞好脾气的抬头笑笑,知道对方不爽,立刻不动声色的拉开两人的距离。
不过,他聪明很快就学会了如何包馄饨。
倒是游槐,包了二十多个,每一个都丑的很奇怪,一眼就能在馄饨里面看出来。
毕方:“叽叽(这么丑,自己吃。)”
游槐伸出手,张牙舞爪地想要吓唬对方一下。
结果,毕方没有丝毫犹豫,直接冲着他吐出了一团熊熊燃烧的火焰。那团火焰迅速逼近游槐,差点就烧到了他的头发。
低垂的侧脸有几分冷清,眼下的那颗却泪痣带着一丝的艳色。
这么一副好相貌,无人欣赏。
美人的手拿起一张蝉翼般的馄饨皮,手脚麻利的包好一只馄饨。
进来喝水的牧梁看着眼前包馄饨的兰辞,都要认不出来了。
这是那天威胁自己的山神?
牧梁想着自己吃了对方的毒药还没有解开,心里盘算着怎么提醒一下对方。
在外人眼里,就是牧梁直直的盯着对方。
游槐撇撇嘴,一头狼有什么好看的。
牧梁终于提起勇气:“咳,那个兰公子。”声音有些小。
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