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“一会儿您尝尝就知道了。还想吃点什么?”云霁问。
男爵说:“有鸡吗?想吃白斩鸡了,再来个蒜蓉扇贝吧,汤随便,今天就想吃点重口味的。”
“好!您稍等。”云霁笑着进厨房给男爵点菜。
闵悉听到男爵点的菜,笑道:“大中午的就吃这么多大蒜,这是受什么刺激了。”
男爵其实很好奇,他吃过煮蘑菇、炒蘑菇,还没吃过炸蘑菇,蘑菇炸起来会是什么滋味?会好吃吗?
等到菜上来的时候,男爵看着裹着一层面皮的蘑菇,跟他想象中的完全不一样。他叫过盖尔:“给我上一双筷子。”
盖尔赶紧去给他拿筷子,男爵最近没事就在家里练习用筷子吃饭,因为每次和闵悉云霁吃饭的时候,不管是吃面条还是吃饼,他俩都用筷子应对自如,比刀叉方便太多了,所以他也想试试一双筷子干翻全桌的感觉。
要是以后出去和朋友吃饭,别人都用刀叉,就他用筷子吃饭,那多好玩,绝对会成为全场焦点。
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盖尔把筷子送上来:“您请慢用。”
还别说,用筷子吃饭的男爵也只能慢用了,因为他筷子使得不熟练,好在包间里也就只有他一人,也没人能看到他的狼狈。
他抓起两根筷子的中部,笨拙地用手指分开,艰难地夹起了一块炸蘑菇,放到嘴里一咬,顿时感觉味蕾又被打开了新世界。外皮松脆充满油脂感,里面蘑菇柔软鲜美,除了蘑菇的清香,还有孜然、小茴香、八角等的香味,甚至还有一点点辣味,口味真是太丰富了,要是可以打分的话,满分十分他能够给十分。
想到打分,男爵突然冒出一个好点子来,可以给饭店的菜弄个评分机制,让食客参与进来,一方面可以提高食客的参与度,另一方面没准能提高饭店的知名度。
男爵一边练习用筷子吃饭,一边为这个评分制度想点子,把晚上要面对的烦恼都给忘记了。
闵悉忙完,知道男爵还没走,便上楼去取了钱袋,来到包间,看见男爵还在用鸡块蘸着生蒜泥和白兰地调成的汁水往嘴里炫。
闵悉问:“阁下还没吃完?您的筷子用得不错啊。”
男爵看着他:“你做的炸蘑菇也太好吃了!我要给它打满分。”
闵悉笑着道谢:“感谢阁下的评价,您喜欢就好。对了,这是我们还您的钱,一共是4金币和270雷亚尔银币,连本带息都在这里。”
男爵愣了一下:“怎么这么早就把钱还我了?”
“因为能还得起了,请您收好!”闵悉笑得很开心,“说起来还得感谢您,要不是您请我去为您祖父做生日宴,是不可能这么快就能把债还上的。”
男爵说:“那个先别说,我有个好主意,你听一听。”
闵悉说:“您说。”
“我今天吃了这个炸蘑菇,觉得真是太美味了,要是有十分,我就给它打十分。然后我就由这里想到一个点子,以后你每天可以推一道菜,如果有客人点了这道菜,就让他们给这道菜打个分,然后当天把所有的评分都统计起来,取个平均值。那些得分高的菜就可以保留,低的就不用再做了。你觉得怎么样?”男爵问。
闵悉一听,第一反应就是还是你们欧洲人会玩,米其林餐厅的评分不就是他们搞出来的么,不过这样也不错,要是真把分打出来了,那以后餐厅的菜单慢慢就可以固定下来,留下一些高分菜,对自己和侍应生都比较友好,还能减少食材浪费。
“好主意啊!这事得有个人来监督吧,不然打分和算分都是我自己,也没有太多的可信度。”闵悉说。
男爵说:“好办,既然是我提出来的,那就由我来监督,我拉上西芒一起来,相信不会有人有异议!”
“那就辛苦您了!”闵悉说。
男爵吃完最后一块白切鸡,犹嫌不过瘾,端起蒜泥蘸汁拨了一大口进嘴里。
闵悉都看呆了:“我不知道阁下您这么爱吃大蒜。”
男爵嘿嘿一笑:“我对大蒜不讨厌,能吃,不过有人不喜欢就行了。”
闵悉笑着问:“可是要去见不喜欢的人?”
男爵放下筷子,掏出手绢擦了擦嘴:“不说这事。我答应给云100雷亚尔画马的费用,这钱你帮他收下。”他拿起桌上的钱袋子,从里面数出4枚金币和60枚银币放在桌上。
闵悉说:“行,我替他收下了。”
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