小说620

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第92章 酿酒工坊（第2页）

“我需要你们帮我打造一套设备，图纸什么的待会画给你们。”

“最重要的是...，这套设备明早我就要。”

这...

中年男子眉头微蹙。

有心想拒绝，但看着旁边的程功。

本来已经到嘴边的话，直接拐了个弯。

“大人放心！！我莒南城军械监还是有些实力的，必然不会让大人失望。”

没办法!

他压根惹不起程家。

程家带来的人，他也同样惹不起。

叶君随后叫他拿来笔墨纸砚，将酿酒设备画了出来交给他。

酿酒其实很简单，设备也很简单。

只要知道酿酒的原理，随随便便就能搞出来。

说到底就是利用水与酒沸点的不同，水的沸点是一百度而酒精的沸点是七十五度，通过加热之后酒精会比水蒸汽更快一步升腾，然后再通过冷凝之后便成了酒。

而设备大体可以分为三部，就是一个上甄的锅，一个导气管以及一个冷凝器。

最重要的还是设备的密封性。

若打造出来的密封性不行，酿出来的酒就会带比较重的水味，度数也不会高。

当然...

现在社会中的酿酒设备没那么简单。

一般还要多出摊凉床、蒸汽发生器之类多出现代工艺的东西。

叶君将需要注意的地方一一告诉给了工匠，得到他们今天一定会连夜打造出来的承诺后。

他又带着程功跑了一趟粮食商行。

购买了一些粟米、大米、小麦、以及一种类似高粱的红粱米。

这种红梁米听老板说是用来喂畜生的，因此价格相对而言要便宜许多。

叶君有心多买一些红梁米，但转念又是一想。

红梁米只是类似高粱而不是高粱。

便是现代社会，酿酒的高粱也分为梗高粱、糯高粱，还有国外进口以及东北高粱等等。

不同的高粱酿出的酒味道完全不同。

谁又能肯定，红梁米酿出的酒味道就一定好呢？

因此...

他只是谨慎的购买了一千斤。

让商行的人明天一早，全部送到军营门口去。

忙忙碌碌，一直搞到天色将黑。

叶君与程功两人才从商行内走了出来。

“你这真是在为酿酒做准备？”

程功忍了又忍，还是没忍住朝叶君问道。

这个世界主要以发酵酒为主。

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