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“下面我们来说一下胶原蛋白的变性,因为胶原蛋白在肉质中广泛分部,在动物的组织结构中往往充当着保护者的作用,它收束肌肉,保护关节,也是皮层的主要组成部分,可以说,如何处理好胶原蛋白,就是肉质烹饪的关键所在。炖肉,就是通过长期的炖煮,让胶原蛋白充分降解成为明胶,这其中的关键就是温度要长期在七十度以上……”
作为吃瓜群众里的一员,付晓华和很多人一样,转头在那个劈腿渣男那里留言“渣男死了”,来了“小甜老师”这里就变成了“啊我死了”,吃瓜吃得把自己的小命给吃飞了。
付晓华深深感受到了世界对她的恶意,作为一个曾经的学渣,她一面觉得自己的人生太苦了,一面没办法把眼睛从屏幕上的肉里□□。
吞着口水看完了视频,她点开了评论。
“妈妈问我为什么跪着吃瓜。”
点一个赞。
“发生了什么?我手里突然多了个肉夹馍?”
有肉夹馍吃的人应该拖走!
“小甜老师不亏是老师,在自己被劈腿还丢了工作的情况下,依然奋斗在教学第一线,对学渣网友进行了全方位踩踏!”
点赞点赞!
“为什么?渣男不过挨了你的打,你却想要我们的命?”
点了!
“这个牛肉夹饼哪里有卖!求代购!”
没错!这个最重要!
最后,付晓华终于忍不住,给“小甜老师”点了关注。
……
沈小甜并不知道自己的微博下面发生了什么,发了视频之后,她直接去睡觉了,再醒来,是中午两点。
伸了个懒腰,沈小甜走下楼。
昨天晚上陆辛给她带了一只鸡,是炖的,用了新鲜的野生猴头菇,据他说是老冯的东北朋友加了冰袋给他快递过来的,被陆辛看见了,直接抢了两朵来炖鸡。
鸡汤的味道是清淡温柔的,沈小甜昨晚就喝得很开心,自觉给视频配音的时候也是前所未有的中气十足。
剩了半只放在冰箱里,沈小甜拿了出来。
猴头菌鸡汤面,真是听着就让人觉得满足。
清亮的黄色鸡汤先是用漏勺净掉了表层多余的油脂,然后被倒进了锅里加热,沈小甜打了个哈欠,从头顶的柜子里拿出了一包挂面。
看了看锅里的鸡块儿,她又去拿了个鸡蛋。
“也不知道课代表那个鸡蛋是怎么做的,怎么就那么圆呢?”
嘴里念念有词,锅开了,沈小甜把面下了进去,等面软了,又放了鸡蛋。
葱是前天陆辛带来的那半截,切了葱花撒进锅里,用汤勺舀了尝一尝,再加点点盐,味道刚刚好。
端着面刚刚坐下,沈小甜听见门铃响了。
打开房门,还没走到院子门口,她就知道来的人是谁了。
“哎呀?你可算醒了。我就猜你是睡觉呢。”
陆辛举起手里的小饭盒。
“豆豉蒸排骨,尝尝吧。”
沈小甜接过了饭盒,看着陆辛,她深深地吐出了一口气。
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