小说620

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第99节（第1页）

孟蝶一乐，看来当年崔老太太的那番话，还是给雪青和杏黄留下了心理阴影：“这面包是顶饿的东西，同酒是不一样的，不是享乐的玩意儿，我们卖面包大约就同开家小面馆差不多，哪就上升到官商勾连了。不过这东西也不能卖，做起来怪累人的不说，我明目张胆的做生意到底不好看，又没多少利润。”

杏黄急了：“这么好吃的东西怎么可能利润不多？咱们售卖肯定能大火，累是累了点儿，到时候多给一些工钱就是了。”

孟蝶笑了：“这么好吃的东西确实能大火，那你觉得有多少人愿意买这个方子？”

杏黄张大了嘴巴：“二奶奶是要卖方子？这也行。”

露微想了想：“那咱们是卖独家还是多卖几家？”

孟蝶：“这么好吃的东**家岂不浪费，我就卖给几大家就成，到时候估计用不了多久，整个大易朝较为繁华的地方都能有这卖面包的铺子。”

露微：“这样也好。”

孟蝶道：“明儿你们去通知范嬷嬷，再去定做三个烤炉，给府里两个，给荣掌柜那边安排一个，这次务必要给银子，顺便拿几个面包给老师傅送过去，告诉他我们准备卖方子的事儿，顺便提醒他，他也可以卖技术。”

露微笑道：“这个法子好，咱们真把方子卖给几大家，这烤炉的需求实在是大，老师傅一个人哪能做得完？倒不如把关键的技术也卖给几大家，他也能轻松也能赚银子。”

孟蝶颔首：“杏黄，这几天你在研究研究，这面包上弄点肉松坚果碎啥的，还有奶油，明儿弄出点奶油，试试奶油面包。”

杏黄皱眉：“用牛奶做？不过庄子那边买的牛少，牛奶不多，羊奶的膻味儿太重了，奶油又腻的慌。”

孟蝶想了想，现在她确实只有羊奶多：“要不明天制作出奶油来后里面放杏仁煮一开，去去膻味儿，然后我再想想。”

杏黄：“那也行，明儿我试试。”

孟蝶又想起一件事：“我们这边今儿这香味儿可挺大，明天一早你们辛苦辛苦，早点儿起来和面发面，早饭的时候给各房和姑娘们都送去一些面包。

杏黄嘿嘿一笑：“放心吧，我都想好了，明儿我先把面和鸡蛋还有糖调配好，在加点去了膻味的羊奶进去，随便用筷子搅拌搅拌，这样我的配比谁也不知道，然后我就将这些我调配好的面给厨房的厨娘们揉，等她们揉的差不多，我再将面收回来加黄油和盐，加完我稍微揉一揉，再给她们的时候她们也看不出我加了多少东西。”

雪青立刻道：“这法子好，除了羊奶是她们揉面的时候要不停加入的，其余的东西别说配比，就是你究竟加了什么她们都不知道，那鸡蛋和白糖散落到白面里面，根本瞧不出。还有那么点儿的黄油和盐也根本看不出。”

杏黄点点头：“对，做这个面包最忙活的就是揉面，厨娘们揉面，我明儿一早最多早点儿起来就行。”

雪青道：“那我也跟你一块儿起来，我烧火。”

湖绿道：“雪青姐姐，明儿一早你和玫红还要伺候二奶奶梳妆呢，还是我起早来给杏黄姐姐搭把手吧。”

雪青：“那也行。”

三言两语，几个丫鬟迅速将活计分配好，一点儿也不用孟蝶操心。

次日一大早，杏黄和湖绿早早的起身开始忙活，等孟蝶起身的时候院子里已经开始出现了香味儿。

到正房那边请安，温氏有些脸红的问：“昨儿和今儿一早你那边弄什么东西？好香。”

孟蝶噗哧一笑，蹲在灿姐儿面前：“你这话是替曦哥儿和灿姐儿问的吧。”

温氏脸上略有些不好意思的红润退去，变为调侃：“你知道就好。”

孟蝶：“曦哥儿，灿姐儿，婶婶我呀已经把吃的给你们准备好了，一会儿吃早饭的时候就能吃到。”

金氏道：“这说的我都好奇了，是什么？”

孟蝶笑道：“我新研制出来的一种小吃食，味道不错，凉热皆可，一会儿早饭的时候我让丫鬟们给大家送去。”

金氏：“那好，我也尝尝。”

早饭的时候果然每一房都得到了几块面包，因着孟蝶说了凉热皆可，大家干脆就吃凉的了，这一吃顿觉惊艳。麦香，奶香还有淡淡的甜，以及蓬松的口感，面包瞬间得到了大人小孩的一致喜爱。

孟蝶去凝萃馆派差的时候，温氏就说：“这叫面包的东西可真好吃，曦哥儿拿了一个就不撒手，得亏来送东西的桃儿说这是用面做的，能顶饭，吃多了也无妨，不然我还得想办法怎么哄骗他撒手。”

金氏笑道：“别说曦哥儿了，我这么个大人也没舍得撒手，吃了整整一大块的面包。”

孟蝶：“你若是爱吃，晚上我再命人给你送去两个，这东西顶米饭，你吃的时候配着菜也是没问题的。”

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