手机浏览器扫描二维码访问
**一、准备食材**
1.**选择优质土豆**:挑选中等大小的土豆,以确保口感和烹饪时间的合适性。
2.**新鲜番茄和洋葱**:选择成熟度适中的新鲜番茄和洋葱,它们将为菜肴增添浓郁的味道。
3.**必备调料**:橄榄油、盐、黑胡椒粉等调料是制作这道菜不可或缺的元素。
**二、处理食材**
1.**土豆去皮**:用刀削去土豆的外皮,然后切成小块,以便更快地煮熟。
2.**切配其他食材**:将洋葱切碎,蒜瓣切末,番茄洗净后切成小块备用。
**三、煮土豆并制作土豆泥**
1.**煮土豆块**:将切好的土豆放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火继续煮约15分钟,直到土豆变得软烂。
2.**制作土豆泥**:把煮软的土豆捞出沥干水分,放入一个大碗中,用勺子或压泥器将其压成细腻的土豆泥。根据个人口味,可以适当添加一些牛奶来调整土豆泥的稀稠度。
**四、炒香配料**
1.**热锅凉油**:在平底锅中倒入橄榄油,加热至油温升高。
2.**炒香蒜末和洋葱碎**:放入蒜末和洋葱碎,翻炒均匀,直至洋葱变软透明,散发出香味。
3.**加入番茄丁**:接着加入切好的番茄丁,继续翻炒片刻,让番茄出汁。
**五、调味与炖煮**
1.**加入调味料**:在锅中加入盐、黑胡椒粉和意面酱(如果使用),搅拌均匀,使调味料充分融入番茄汁中。
2.**炖煮至浓稠**:保持小火,慢慢炖煮番茄酱汁,让它变得更加浓稠,大约需要10分钟左右。期间可以不时搅拌一下,防止糊锅。
**六、混合土豆泥与番茄酱汁**
1.**倒入土豆泥**:当番茄酱汁变得浓稠时,将之前做好的土豆泥倒入锅中,与番茄酱汁充分混合。
2.**翻炒均匀**:用铲子轻轻翻动土豆泥和番茄酱汁,使其均匀受热,呈现出浓郁的番茄味。
**七、装盘享用**
1.**完成烹饪**:家庭版番茄味土豆泥泥面已经制作完成,可以关火。
2.**装盘**:将做好的番茄味土豆泥泥面盛入碗中,可以撒上一些葱花作为装饰。
3.**享受美食**:现在可以尽情品尝这道美味的番茄味土豆泥泥面了!它既有土豆泥的细腻口感,又有浓郁的番茄味,一定会让您回味无穷。
**提示**:
-土豆的煮制时间根据块的大小而有所不同,可以用叉子轻轻扎一下测试软硬。
-番茄的选择可以根据个人口味选择成熟度,新鲜的番茄会使酱汁更加鲜美。
-如果想要更加丰富的口感,可以在土豆泥中加入炒过的培根碎或火腿碎。
-可以根据个人喜好调整番茄酱的浓稠度,加入适量的水或面粉来调整。
-为了健康,可以选择全麦面条作为主食。
这样就可以做出一道简单又美味的家庭版番茄味土豆泥泥面了。祝您烹饪愉快!
番茄味土豆泥泥面作为一道家常菜,其营养价值主要来自于其主要原料:土豆、番茄、洋葱和面条。下面是对这些主要成分营养价值的分析:
1.**土豆**:土豆是一种富含碳水化合物的根茎类蔬菜,它还含有膳食纤维、维生素C、B6、钾和一些蛋白质。土豆中的膳食纤维对于维持消化系统健康很重要,而维生素C和B6则是重要的抗氧化剂和免疫系统支持物质。土豆中的钾有助于调节体内的液体平衡和维持正常的血压水平。
2.**番茄**:番茄是一种低热量水果,富含维生素C、钾和抗氧化剂番茄红素。番茄红素是一种强大的抗氧化剂,有助于保护身体免受自由基的损害,可能对预防某些类型的癌症有积极作用。此外,番茄中的维生素C对于增强免疫系统、促进铁的吸收以及维持皮肤健康都非常重要。
3.**洋葱**:洋葱是一种富含硫化物的蔬菜,这些化合物具有抗炎和抗氧化特性。洋葱还提供了维生素C、B6和钾,并且是膳食纤维的良好来源。它的低热量和高纤维含量使其成为减肥和维持体重的良好食品选择。
4.**面条**(通常指的是精制小麦面条):精制面条主要提供碳水化合物,是能量的主要来源之一。它们也含有一定量的蛋白质和B族维生素。然而,精制面条的营养密度相对较低,因为在加工过程中大部分的膳食纤维和营养素都被去除了。因此,使用全麦面条或其他全谷物面条可以提供更多的膳食纤维和营养素。
整体来看,番茄味土豆泥泥面是一道营养均衡的餐点,提供了蛋白质、复杂碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。通过使用全谷物面条和新鲜蔬菜,可以进一步提高这道菜的营养价值。然而,这道菜的营养价值也受到烹饪方式和使用的食材质量的影响。例如,使用大量的油脂和高盐调味品可能会增加额外的热量和钠摄入。因此,适量的调味和健康的烹饪方法对于保持这道菜的营养价值至关重要。
抗战:从血战湘江到高山下的花环 惊!豪门全家靠听我心声获救 我向众神乞讨,回应我的只有叹息 村火 春时种田忙 末世挖宝人,加入聊天群 七零:离婚?没关系,下一个更乖 游戏入侵,我把男女主当羊毛薅 特种兵:开局被安然拉去领证 我是地府最强关系户 东宫通房 四合院:老六行为,易中海破防 抖音神豪:直播打赏一万亿 执劫者 坏蛋之风云再起2 诡异药剂师:我的病人皆为恐怖 神级村医 桃花村小傻医 我靠摆烂救修真界啦! 我的从一始终
从美食视频开始的异世界生活简介emspemsp关于从美食视频开始的异世界生活幻想中的异世界生活让人憧憬向往。现实中的异世界生活却对你重拳出击。穿越隐居败犬男二号,携手‘反派’恶役千金。我们的口号是为这个现实的异世界献上幻想的祝福!追更y...
小娟暗恋的男生小伟突遇车祸,为救小伟,小娟卷入了一场奇异之旅如果您喜欢与心爱的人共同度过的19个星期,别忘记分享给朋友...
醉酒猝死的王梦,穿越到平行世界。成为了这个世界同样因为喝酒而死亡的王猛。在融合记忆后,知道了这是一个正在被妖界入侵的世界。这里有着异界入侵的妖兽,也有着本土生物进化而来的妖兽。好在人类中同样诞生了拥有超能力的超能者。才没有被灭族。不过人类只能生活在被钢铁城墙环绕的城市中,虽然生活质量远超前世,可人们心头却总是惴惴...
都市杀手之王简介emspemsp关于都市杀手之王承受着复仇之火的封安,将成为这个国家,乃至世界的保镖之王。首发po18vipxyzωoо1⒏υip...
秦二世元年,王不饿低调的吹了个牛,但他万万没想到的是,有人相信了。牛皮越吹越大,信众越来越多,王不饿坐在龙椅上满脸的忧愁,我真不想吹牛啊如果您喜欢大汉从吹牛开始,别忘记分享给朋友...
我要做阎罗简介emspemsp关于我要做阎罗大人,不好了!沿江三省灵异爆发!申请支援!什么?我得赶紧躲起来大人,您身为阎罗难道不想振奋一下军心来个视察吗?视察哪里有小命重要!阎罗叫我来巡山,我到人间转一转。首...