小说620

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第49章（第1页）

赵溪音说：「正好?筵席全部用掉。」

徐棠和孙宜眼中的诧异更甚了。

暮色四?合，司膳司大院里，屋檐挂上一排灯笼照明，明显是要挑灯夜战。

所有厨娘都在等赵溪音的食单，对于为宫廷夜宴侍膳一事，既有期待和激动?，又有紧张和不安。

紧张不安的是，万一做不好?怎么?办？岂不是丢整个司膳司的脸？岂不是会让皇上问责？

而且到现在，几位女?官一个都没出现，焉知是不是上次抢着给皇上送膳的事留下心理阴影了，反正汤岱点的是赵溪音的将，做不好?，她全责。

故而此刻司膳司的主心骨，是赵溪音。

赵溪音一出来，厨娘就呼啦围上来了：「赵御厨，咱们做什么?菜？食单拟写好?了吗？」

赵溪音点头?，从袖中取出一纸食谱，给众位厨娘传阅。

食谱最上方赫然?写着三个字：麻辣烫。

这是什么?菜式？从来没听过。

下面写着这道菜所需的食材和做法，做法倒是不难，只需要把所有的食材放进汤底中煮熟即可，只是这食材，竟然?占据了大半页纸。

「土豆片丶莲菜片丶花菜瓣丶菠菜叶丶香菇丶海带结丶山药块丶芋头?块丶苞米段丶豆腐块……」

「虾仁丶羊肉卷丶猪肉卷丶毛肚儿丶鹌鹑蛋丶鱼丸丶鱼豆腐丶蟹肉条丶蛋饺……」

「宽粉条丶细粉丝丶宽面丶细面丶米饭……」

念食谱那?厨娘差点一口气没喘上来，这食材也太多了！

「这是要做什么?？大杂烩吗？也太不上台面了吧？」

「这麻辣烫需要的食材虽然?多，却没一样精致，尚膳监一道鲍鱼汤就绝杀咱们了啊。」

「今日夜宴上不仅有嫔妃丶皇子公主，还有王公大臣，这么?难看的菜品呈上去，肯定会被皇上训斥的。」

「……」

不怪厨娘们唱哀，实在是这道麻辣烫和她们预想中的菜品相差太多，若真是做烧鹅，也算中规中矩，起码不会可见地被训斥，这道麻辣烫，实在太过冒险了。

赵溪音耐心解释说：「筵席是很重要，光禄寺送来这些?菜同?样也要消耗，否则若有浪费，就被光禄寺和尚膳监拿住了把柄，这道麻辣烫是消耗食材最好?的途径。」

「再者，先前皇上指明让我?做御菜那?次，做的也是大杂烩麻辣香锅，可见皇上的喜好?并不以卖相为先，而是以味道为主。」

「我?在此向大伙儿保证，麻辣烫的味道绝不比香锅差。」

一番话打消了厨娘们的疑虑，是啊，先前那?道麻辣香锅的确算是大杂烩，皇上不仅没嫌弃，还给了赵御厨赏赐。

恩！听赵御厨总不会错！

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