小说620

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第53节（第1页）

夏蝉笑笑，“行了，大家也别只夸我了，这可不是我一个人的功劳，都是大家伙一起参与的，咱们接下来还有七道菜要上，赶紧的抓紧时间吧。”

众人应声，按照夏蝉的吩咐去做，夏妞儿和金兰负责烧火，戴香云和苗丽负责洗菜择菜，切菜的活儿就交给了李富贵，夏蝉则负责炒菜和摆盘。

时间一分一秒的过去，此时，前面三道菜已经吃的差不多了。

夏蝉摆好了盘子，这才让丫鬟们上菜。

听到要上菜了，本来闹哄哄的宴席上也安静了下来，丫鬟们将一盘盘的菜肴端上了桌，众人只见这盘中颜色五彩缤纷，红的黄的，绿的紫的，特别好看。

夏蝉特地取了通体纯白的盘子来，精致的一盘，周围用紫萝卜雕了一圈的拉花，看起来不像是菜肴，倒像是一份精致的艺术品，赏心悦目。

前头的年轻人笑着，“夏姑娘，这道菜，又是何解啊？”

夏蝉不紧不慢的笑着道：“这正是，千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。”

“好！”

“好一个千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风！”

“应景，且诗美，寓意深刻，十分的精妙啊！”

众人赞不绝口，尝了这小炒，更是十分佩服。

夏蝉轻笑，这道菜乃是用胡萝卜丁，豌豆，玉米粒，炒制而成，虽然看起来简单，这三样食材却是前期经过了精心的准备，确保胡萝卜吃起来脆中带香，豌豆要不腥不软，玉米粒香甜可口，且这道菜走的就是清爽风格，所以一点点的油腻都要不得。

这时候，下一道菜就被端上来了。

这次比较奇怪，这是一份每人一份的菜肴，精致的青花瓷小盅里，淡淡的一盅白色的清汤，一片薄薄的豆腐片在上晃悠悠的飘荡，上面放着一只饱满霞红的虾仁，一旁是两盘造型精致的四瓣香菜，只是看一眼，便觉得赏心悦目，十分喜欢。

夏蝉笑着，道：“这正是，白云回望合，青霭入看无。”

有人道：“绝妙啊！白云回望合，却不正是说这豆腐与汤，青霭入看无，便是说这香菜与虾仁的搭配，绝妙的诗配绝妙的菜，哈哈哈，好啊！”

没等几人回味过来，这下一道菜紧接着也上来了。

众人都是伸长了脖子，之间白玉盘子中放着四四方方的小菜包，透过外层有些透明菜叶，能看见里面厚实的肉馅。

夏蝉笑着，“这是用白菜做皮，包的小包子，希望大家能喜欢。”

有人笑着，“夏姑娘，这次又是什么？”

夏蝉笑着，“这正是，最怜瑟瑟斜阳下，花影相和满客衣。”

众人琢磨着这诗句，再吃着这特殊的小包子，更是觉得滋味甚妙。

这一环节的最后一道菜也被端了上来，每张桌上都有一盘，却是一整只的烤鸡。

众人惊讶，有人道：“夏姑娘，这烤鸡可不是什么特别的菜。跟您前面几道一比，可是没了新鲜感呢。”

夏蝉轻笑，“你试试，用筷子去夹。”

那人好奇，拿着筷子夹了一下鸡腿处，刚一用力，这几鸡腿便被夹了下来。

众人大惊。

夏蝉笑着道：“这正是，凤凰台上凤凰游，凤去台空江自流！我们用特殊的法子，将烤鸡制作完之后，一整只的端上来，丝毫不影响美观，可是你要是夹呢，也不会费劲，因为我们都已经帮你片好了。”

果然，那人将鸡腿放进盘中，一用力，这鸡腿便分割成了一片片的，可以方便食用。

坐在台子上的凌久扬微笑，“好一个凤凰台上凤凰游，凤去台空江自流啊，这诗句用在这里，真是奇妙的很啊。”

夏蝉下了台，去了后厨，现在只剩下最后三道菜了，同样也是压轴的三道菜，实则为重中之重啊。

夏蝉正去准备，门口就传来一阵脚步声，“夏姑娘？”

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