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等小船终于靠岸,夏暖感觉自己累得不行,赶紧骑上电动车回海岛别墅去。
查了一下资料,夏暖决定吃香煎鹦嘴鱼和孜然黑胡椒烤鲷鱼。
她是在自己储存的资料里搜索到了香煎鹦嘴鱼的菜谱,就一步一步的按照上面的步骤制作起来。
只不过菜谱上面是巴掌大的小鱼,所以可以整条放在锅里煎。
而她钓到的这条鹦嘴鱼有点大,整条煎既不入味熟的也慢,所以改成了煎鱼块。
而且这份菜谱上还特别提出,鹦嘴鱼的鱼鳞不用去掉,煎好的鱼鳞特别酥脆,也有一番风味。
夏暖看了看人家图片上那条小鱼身上细密的鱼鳞,再看看自己手里的这只身上又大又厚的鱼鳞,虽然心里倾向于相信菜谱上的说法,还是决定刮掉鱼鳞。
还是等下次她捉到了小点的鹦嘴鱼,再试试不刮鱼鳞的吃法吧。
煎好的鹦嘴鱼肉质鲜嫩爽滑,因为没有细小的毛刺,大块的鱼肉吃起来很爽。
这条五斤重的大鱼去掉了鳞片内脏和鱼头,还剩下三斤多的纯肉,煎成鱼块以后夏暖分了一小半出来,准备等会出去给龟儿子,剩下的一顿就吃光了。
至于那条才一斤出头的黄牙鲷,先用盐、黑胡椒、孜然和白酒腌制,然后刷上一点油,就能放进烤箱里烤了。
烹饪的过程很简单,夏暖还尝试在几块鱼肉上铺了切成薄片的黄油,想尝尝黄油黑胡椒烤鱼的滋味。
做出来的烤鱼确实也非常好吃。
鱼肉呈现金黄的色泽,用筷子夹开就露出了里面雪白的鱼肉。
烤黄牙鲷肉质厚的地方松软细嫩,薄的地方鱼肉微焦,吃起来酥脆有弹性。
再吃加了黄油的那几块,鱼肉好像更嫩一些,带着点黄油的醇厚香味。
那两只海螯虾也被煮了,肉虽然不多,但确实极为鲜美。
夏暖虽然没吃过龙虾,但想着龙虾的鲜味也就不过如此。
那条大鲈鱼则放到冰箱里面冻起来了,准备下次再吃。
这次出海真是收获颇丰,让她都有点想再弄一些鲜肉做鱼饵,明天接着去钓鱼了。
不过很快,她心里的小人拿着铁锤敲醒自己,做钓鱼佬是没有前途的!!!
空间里面资源丰富,还有很多地方值得探索,而且外面还有不少事情要忙呢,可不能因小失大了。
夏暖带着留出来的鹦嘴鱼肉出了空间,投喂给龟儿子,让它也跟着换换口味。
空间里的一顿饭,让夏暖暂时百愁全消,连第二天要主动往家门口放生化炸弹的事都释怀了不少。
发现最近蚊虫数量增多的并不止夏暖和姜霜,所以对于在山洞门口放捕蚊网这件事没人有意见。
他们现在手上不缺纱布和铁丝,大号捕蚊网很好做,唯一的争议就是诱饵要从哪儿弄。
其实最方便快捷的办法,就是启开一盒肉罐头。
只是这话说出来,夏暖都觉得是要遭天谴。
从前大家做这种捕蚊网,放的都是变异动物的内脏皮毛,不能吃还味儿大,也算不上浪费。
可现在,除非夏暖从空间里捞两只鸡出来宰了下锅,不然他们要上哪儿去找动物内脏啊,总不能把白雪和龟儿子给炖了吧。
前者不可能,后者更是不现实。
最后项飞和萧晃拍板,下山去捞吧。
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