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“当然无共样啦。这地方有文昌鸡啊。”
“文昌鸡不是琼菜么?我要吃粤菜。”程子华有点想走,“我们还是回去刚才的酒店吧,我觉得,嗯,okwithfixedroute没什么不好的。”
三步并作两步追上程子华,林佳茵拦住他,坚持道:“等等嘛,这地方的文昌鸡就是粤菜,而且,是一道很有来历的粤菜。我姐说了,你们要吃好东西,涯愛讲信用啊。”
程子华想起临出门前哥们儿的说话,半信半疑地,停了下来。
邹记店面不大,进门是个财神爷神龛,财神爷长胡须,胖墩墩、笑盈盈,很是和善。
原来这个店是沿着居民楼原有的格局开过去。
小小的店里,坐满了食客。
这店里坐了这么多人吧,也不见很吵,粤曲小调的旋律在空中回旋着,只是……座无虚席。并且就连等位的空间里,都坐满了人。
程子华见状,规规矩矩走到前台:“你好,两位……”
林佳茵说:“别等了。现在晚市才开始,按照我们老广的吃法,最少得两三个小时,等到第二轮的时候好东西都沽清了。”
她拉着程子华,直接绕到了后厨:“邹叔叔,邹叔叔!”
忙得热火朝天的后厨里,应声走出一个人:“哦?是细妹啊!什么风把你吹来啊?”
“邹叔叔,我有客人。”
“呵呵,前面没位置了是吧?到旁边坐着去。”
大厨把他们安排在旁边透明窗户的老板房里,这地方能直接看到厨房里的动静。也别管什么空调雅座了,直接把办公桌清理出一角来,林佳茵和程子华面对面的就坐下来了。
过一会儿,那大厨上了两碟小菜:“来吧,你最喜欢的花生和咸酸。”
眼瞅着平平无奇的咸酸,入口鲜、脆、酸、甜,程子华眼睛当时就亮了:“delicio!”
再来一煲粉葛鲮鱼汤,大厨见程子华喝得很香甜,笑道:“识货哦。”
林佳茵说:“当然啦,邹记出品,必属精品!邹叔叔,我想吃文昌鸡。”
“文昌鸡?那东西很费功夫啊,我不搞这道菜很久了。不如我给你们弄几道拿手小炒?一样好吃。”
带着几分撒娇地,林佳茵不依不挠道:“我这个朋友从国外回来的,一定要吃到我们最正宗地道的好鸡。那怎么少得了邹叔叔的文昌鸡呢?好嘛,就一次那么多啦。”
大厨只好说:“好好好,叔叔给你做。给你做就是了。”
转身进了厨房,听说邹大厨要做文昌鸡,厨房里的人顿时炸了锅,大家纷纷放下手里的活儿围上来。
“师父要做鸡了!”
“做文昌鸡。”
“快点来学啦!”
程子华也隔着玻璃看,他的侧脸棱角分明,眼镜下藏了一双琥珀色玻璃珠般澄澈的眼睛,睫毛长得有些过分,眼神专注,聚焦点只有一个——
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