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听到张味这话,梁文和李标的脸上露出恍然之色。
原来这个卤味做起来,有这么多要求、
难怪这卤味会这么好吃,这繁琐的工序,就不是那么容易完成的。
几人说话间,沈天已经将高汤熬出来,他开始放卤料包下去,将卤汁熬制出来。
这个过程,不是短时间就能完成。
在熬制卤汁的过程中,沈天也开始在厨房中,做起其他菜了。
张味则招呼着梁文和李标坐下,先吃点自己做的菜。
这坐下来品尝张味做的菜,也是有讲究的。
因为有求于张味,梁文已经打算好,不管张味的厨艺如何,自己都要好好夸一下。
如果张味做的菜太咸,自己就算和入味。
如果张味做的菜太酸,自己就说很开胃。
如果张味做的菜太苦了,自己就说很清凉。
如果张味做的菜太辣了,自己就说很下饭。
总之,就算张味做的菜再差,自己也要说一下好的词来,夸赞一下张味。
不过出乎梁文意料的是,张味做的菜,味道出奇的好吃,而且好吃的程度,已经可以比得上梁文的凤凰茶楼的师傅的手艺。
“怎么样,我做的菜,味道还可以吧?”
张味嘴角扬起一抹弧度,冲着梁文,李标问道。
李标点了点头,说道:“味道很好,虽然不是第一次吃你做的饭菜了,但还是觉得很好吃。”
“没错,张老板,你这手艺,真的好,不知道的,还以为是什么大酒楼的掌勺大厨呢。”梁文说道。
听到两人这话,张味嘴角扬起一抹弧度。
他这个人,爱好不多,一个就好吃,第二个,就是好做东西给别人吃。
当然了。
他做的菜,也不是谁都有资格吃的。
首先,对方要有资格来到自己家里,才能吃到自己的家宴。
如今听到梁文和李标满意的答复后,他的嘴角也是扬起一抹弧度,嘴角挂着一抹笑容。
说话间,空气中已经是散发出一股卤料的香味。
显然,沈天熬制的高汤中,放入的卤料,卤料汁水已经被熬制出来。
而且这卤料汁水,还十分的香。
三人只是闻到了香味后,脸上就露出陶醉之色。
“这卤料汁水,太香了,就冲这香味,今天沈天兄弟做的这个卤鹅,就已经算是成功了一半。”
张味说道。
“还真的很想品尝一下,这卤鹅的味道如何。”李标也是附和道。
一旁的梁文,听到张味这话,心中也是一喜。
只要沈天的卤鹅能做成功,那他们在西江市开茶楼的事情,就算是妥了。
“快了,再等一个小时,我们就能品尝到这卤鹅的滋味了。”张味说道。
听到张味这话,两人都是点了点头。
厨房中。
沈天看到卤料汁水被熬制出来后,嘴角也扬起一抹弧度。
他将狮头鹅处理干净后,就放入卤料汁水中,开始炖煮起来。
这个过程,需要不少时间。
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