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柯玲张张嘴:“方便吸上来还不行???”
陈宇摇了摇头,柯玲毕竟是个刚毕业一年的‘小丫头’,虽说这年纪已经能独立经营一家门店,算同龄人的佼佼者了。但商业头脑真的一般,目前看来,也就做做执行,也不知道以后能不能长进,要不天花板也就是奶茶店的店长了。
陈宇:“当然不行了,你吃过兰州拉面吗,你是怎么判断一家拉面店是否良心的?”
柯玲回答:“看浇料多少?”
陈老板终于忍不住拿起挎包,砸了砸柯玲的头:“你这奶茶里的西米露就是浇料,但是不喝到底,是看不清多少的——所以我们要让客人不那么顺利的吸上来,最后杯子里就会剩下很多。”
陈宇:“消费者会觉得——哇你们好良心,居然放这么多西米!“另一方面,这也会让客人喝掉一杯奶茶的时间变长。”
根据某调查,最普通的奶茶品种,珍珠奶茶,会喝光珍珠的顾客仅有三成比例,这些逼是真的浪费。
“还有你们店的空调和座位都太舒适了,给我调到最低温,座位去挑几把难坐的。”
舒适也有错是吧!柯玲歪了歪头:“老板……”
陈宇瞥了一眼柯玲,知道她狗嘴里不会问出象牙来,“你为什么要留客人在店里?搞清楚,你是一杯奶茶店,最理想的情况就是客人买完就走……”
星巴克的空调为什么冷得一逼,椅子为什么那么难坐,这一点他小年轻的时候,也疑惑和吐槽过。后来才知道星巴克在有光环的时候,吸引人重要的手段是‘拍照打卡’,所以必须用隐晦的手段驱赶客人。而不少餐饮店,其实也会隐晦的用各种手段驱赶用户,提升翻台率。
柯玲脸色一红,她其实在某些店铺经营的书里看到过,但一时脑子没切过来,毕竟之前她的店人气并没有旺到考虑这些。
“等我们宣传打出去之后,现在人手肯定不够——是不是先招几个人?因为人员培训也要时间。”
陈宇指了指对面:“直接去对面奶茶店溢价挖人,涨个30甚至50都行,对面垮了再换便宜的。他们那有男店员吗?”
柯玲点头,已经乖的像只小鸡了。
陈宇:“那你找个机会拍一下它快打烊的时候的店内照片,找个p图好手来,p一张男店员在洗碗池撒尿的照片。”
大学生之间的信息传播得相当之快,这种事情造谣一张图,辟谣跑断腿,立刻就会影响生意。
所谓商战,损人才能利己,而且越朴实无华的手段越有效。
柯玲:“……老板,你好无耻,好牛逼。”
陈宇打了个哈欠:“最近注意人身安全,另外别告诉任何人,我是这家店的老板。”
交代完这些,陈宇便离开了一杯奶茶店,他准备开始协调媒体资源,让柯玲做方案只是锻炼锻炼,长长脑子,不会真直接甩手全让她干。
陈宇:“唔……先找一找学校的宣传口。”
他打开手机,看到了铃铛的早安消息。
“早安,今天的心情是:”
没附图。
陈宇歪了歪脑袋,回复:“今天没穿?”
就在这时,一个清冷少女迎面走来,郁微微按照昨天的约定来兼职了。
她的带来为炎夏带来了一丝沁人凉意。
她今天穿着一条过膝长裙子,上身则是一条简约的白色衬衫,衬衫领口微微敞开,透露出一丝随性。衬衫的袖口轻轻挽起,显得干练又不失柔美。
少女的眼神掠过他一眼,随后便直直的看向了前方,很快就越过了陈宇,似乎是感受到了手机的震动,少女掏出了手机。
她回了消息:“……今天的心情就是‘无’”
陈宇盯着郁微微一扭一扭,挺翘且浑圆的臀瓣。
不是,你说清楚,到底穿还是没穿!
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