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062 木耳(第2页)

“我不怕。”白雪已经被生活磨练的不惧风雨:“左右是无本的买卖,搭不上多少本钱。要是能迈开这一步,咱家的日子不愁的。”

陈三娘点头,“这回娘给你打下手。”

十月的金秋,村落间泛起的薄薄寒烟缭绕于橘柚间,深秋时节梧桐已是枯黄衰老之像。

这是寒冷的冬天前最暖的一个月,白雪不想错过这么好的时节,要趁着大雪纷飞前,给自己赶一个天时,

至于地利,她想着老周的巷子口。

唯独缺的是一个人和,也不知道那些人看到她之后,还敢不敢买自己的东西?

但是不管他们敢不敢,自己的迈出这一步,菜品匮乏的秋天,自己的小菜绝对是独领风骚。

白雪拿出自己越来越多的材料罐,每一次上山都有不同的收获。

她把花椒大料拿了出来,配着野山葱和姜蒜,炸了一个小火慢熬的油。

在这个油熬好了之后,取出一部分开始炸野香菇,直到野香菇变得发脆,她才捞出来控油。然后交给陈三娘,教道:“包在油纸内用擀面杖擀,擀得细细的才好。”

陈三娘以为她怕别人发现呢,所以很卖力气的擀着。

“像这种香菇,村里的人不敢采。”白雪知道他们不敢采,原因也是怕这种有色的蘑菇有毒,说:“有时间的时候您多采点,回来我们可以晾晒着。”

陈三娘把擀好的东西给她,白雪收在了小罐子里,把酱油兑水熬熟,发了木耳打了山药皮泡水里,再等着第二天起个大早。

因为第二天就是集市,白雪又把三只兔子拿了出来焯水。

考虑着要送人,那么整只的更好看。

白雪把盐,糖,野葱,姜和蒜,还有山上得来的八角丁香茴香草果桂皮等十多种香料,全部用火烘培好,然后擀成了香粉,加上先前的香菇粉,抹了没熬的酱油腌制着兔肉,反复的揉搓让料香入味儿。

在充分研制好之后,从脊骨劈成两半的兔子,穿在了如同筷子一样的木签子上。

白雪生了木炭烤,架起了梯形的青石架子,刚好摆下三只兔子。

随着炭火越来越红,兔子渐渐的蹦皮儿,在半个时辰过后,兔子烤得又红又亮又香,冒着滋滋的油,散发出诱人的香。

白云咽着口水一旁看着,红红的炭火照亮姐弟俩的脸。

陈三娘在屋里搓着麻绳,冬季快到了她准备做棉鞋,透着窗户看着姐弟两,脸上洋溢着幸福的笑。

白云咽口水的声音屋里都能听到,问着他姐,“姐,是不是能吃了?”

白雪又给兔子翻了个,“再烤会儿会更香,你回屋等着。”

白云听话,回屋在桌上准备好了长木盘。

他馋的都快想啃木盘。

又过了一刻钟,白雪拿了进来,把烤好的兔子留了两只最大的,油纸一包留着送人。

本来三只兔子,她准备老周一只,肖张一只,自家留着吃一只。

不过娘说了要送村长家,就只好先委屈肖张。

她们家已经好久没有吃肉,撕下质地细嫩、味道鲜美的兔子腿,一家人吃的嘴边都是油。

他们大快朵颐,时不时发出笑声。

许许多多的艰辛,委屈,仿佛就在这一刻被抚平。

爱上猫咪女孩  穿成总裁的初恋  她与剑共眠  无敌外挂系统  我靠沙雕在选秀C位出道  趁雪色吻你  虐文男主今天也在求生  包子是谁的  草包公主  九墓奇棺  代餐【1v1短篇合集】  偏执反派非要我替嫁  周太太我劝你别撩了  鬼妻嫁到  过气山神再就业  终结古战场  影帝他风评不保(重生)  云间有座城(修真)  带球跑后大美人后悔了  可爱是长久之计  

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