小说620

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第33节（第2页）

其余三位评委看见他的神情有些好奇。

评委宋宝国问他：“应先生，您这表情，炒饭是很难吃吗？”

应曲和没有说话，将炒饭推给他，双手捂了了一下脸，深吸一口气放开，往柔软的椅背上一靠，用非常复杂的眼色看西米。

宋宝国尝过西米的炒饭，眼圈突然泛红，叹气出声，也不说话，将餐盘推给下一位评委。

尝过炒饭的林华神色还算正常，最后一位评委杨宗尝过炒饭后，没控制住情绪，眼圈一红，两行泪水夺眶而出。

杨宗抬手抹了一把眼泪，接过主持人递来的纸巾和话筒，点评说：“今天这一轮，无论结果如何，我都认为厨王非西米莫属。很久没有吃到一道菜，让我这么感动，用食物勾起了我们这代人的记忆，西米小姑娘，不简单。”

他顿了片刻，吸一口气继续说：“我们这代人，小时候家庭贫苦，于我们来说童年的美味大概就是母亲的一碗蛋炒饭。饭是柴火锅里蒸的隔夜饭，蛋是刚从母鸡窝里捡回来的新鲜蛋，出锅时撒一把刚从地里摘回的新鲜葱花，香而纯粹。其它评委的感觉我不清楚，但西米这盘无油炒饭，的确让我想起了童年，以及早逝的母亲。”

主持人与评委杨宗隔了一个年代，显然不懂他的感觉，她问：“那么，杨老师是打算，把这一票投给西米？”

杨宗点头。

话筒传到林华手中，他相对较平淡，点评说：“西米这道炒饭，的确比我想象中的好，但我认为这盘炒饭的米粒可以更散，看得出今天西米精神状态不太好，掂锅的力道还不够浑厚，有点小小瑕疵。相比之下，陈大厨的菜更完美，骨酥肉嫩，嚼之无渣，所以这一票我投给陈大厨。”

宋宝国接过话筒：“我跟杨老师是一个年代的人，我和他的感受一样，这一票，我给西米。”

主持人唏嘘：“目前西米已获两票，陈大厨获得一票，李大厨目前一票未得。四位评委里面，应先生最年轻，应该不会有跟杨老师和宋老师一样的思母情节吧？说说你的感受。”

应曲和接过话筒，由于神经高度紧绷后的忽然松弛，导致他右手抓物不稳，话筒差点从手里滑出去。

他压制住激动，尽量让声音显得平静：“前面几位评委说了炒饭所带出的情感，那么我就来说说这道炒饭的味吧。这道炒饭最难可贵的是，不用一滴油，却能让米粒达到一种脆而弹牙的效果，这种脆它不是酥，是覆在米粒外的一层轻薄的焦香锅巴，而米粒的‘焦’被鸡蛋与西红柿的颜色严密裹住，这样既塑造出米饭的色泽鲜艳，也能带来最让人舒服的口感。这道炒饭有家的味道，它很温馨，有一种平凡却不失坚韧的力量。”

台下掌声四起，连西米自己也被应曲和一翻说辞感动。

当主持人举起她的手，宣布这一届《中华至味》冠军由她夺得时，她有点恍然。

短暂的寂静后，观众席忽然沸开，季东霖与老秦、小明、光脑壳老板纷纷站起来欢呼，南晴也起立为她鼓掌。

在一片热烈欢呼中，西米看向应曲和，眼睛忽然有点发涩。

她不敢相信她赢了。

她赢了……

即使短暂性的失去味觉，剥夺了她的自信感，可她一旦想到应曲和那句“我做你舌头”，勇气便从四面八方迸发而出。

领到锅铲造型的水晶奖杯，西米握着话筒有点语无伦次：“谢谢一路走来支持我的粉丝，更谢谢评委的喜爱，更谢谢……我的师父。”

在主持人宣布这一届《中华至味》圆满结束时，西米用坚韧地眼神看了眼镜头。

西老头。

我用实力向你证明，厨神之路，我会走的当之无愧。

……

从赛场出来，西米被季东霖塞了一捧鲜花，“女神你简直太棒了！！你是不是该亲自为我们做一桌满汉全席？”

西米晕乎乎地，双脚踩地，如踩棉花，轻飘飘，有点不太真实。她抱着一捧花，点头答应，“那就后天？后天在老板店里。”

“欧耶！我要吃西米姐姐的无油蛋炒饭！”小明蹦起来欢呼。

季东霖打断：“女神，你是不是忘了？后天是你跟我回家的日子，您不会反悔了吧？”

众人沉默，用诡异的眼神盯着季东霖。

光脑壳老板：“哎呦我去，你们都发展到见家长了？”他拍拍季东霖的肩：“行啊小子，有眼光。看起来我们家小西米挺抢手，你们刚才看见了吗？就那位毒舌评委应曲和，看我们家小西米那眼神，啧啧啧，说不定早暗恋我们西米多时。”

小明嗤一声：“呵呵，我们西米姐姐才不会喜欢那么毒舌的男人呢。我们季东霖哥哥多棒？现在流行大暖男！冰山冷男早过时了。”

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