小说620

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第69节（第2页）

张老头摇了摇头：“我想开了，什么念想不念想的都是浮云，观主就留着用吧。”

“那行吧。”简洛书将卡放到口袋里，终于想起了一件重要的事：“说了半天了，你孙子叫什么名啊？”

张老头拿手指在空气中写了一个名字：“张奇林。”

——

宫廷坊，张奇林坐在办公桌前盯着桌子上的一个木头盒子。木头盒子的盖子开着，里面放了一片晶莹剔透的太岁肉。

太岁按理说应该是菌菇类的植物，张奇林十几岁的时候在爷爷朋友那就见过，记忆中的太岁就像是一个大大的灵芝，没什么特殊的味道；可眼前这片太岁却完全不同，不仅肉质柔软细腻，而且散发着一股浓郁的肉香，似乎在吸引着人们赶紧把它吃下去。

张奇林吞咽了一下口水，在椅子上调整了一下坐姿，继续看着眼前的太岁肉，内心里无比煎熬。理智告诉他，这片太岁肉和那个毛遂自荐的大师处处透着怪异，不像是个好人；可情感上他又受这片太岁肉的吸引，脑海里不断冒出一个念头，若是将这太岁肉磨碎了和到肉馅里，做出来的肉丸汤会不会比他爷爷做的更胜一筹？

时间一分一秒钟过去，肉味似乎更浓了，张奇林有些坐不住了，他站起来在屋里转了好几个圈，眼睛总是控制不住往盒子上瞅。与此同时，爷爷的面容和老顾客的话语穿插出现在他的脑海中……

张老头：“你得勇于创新，只有自己战胜了自己，厨艺才能进步！”

老顾客：“奇林啊，你做的肉丸虽然不错，但是比起你爷爷的还是差远了……”

张奇林猛地站住了，他伸出手刚想去拿盒子，眼睛却不由地落到了办公室墙上张老头的照片上。张奇林静静地看了照片许久，忽然拿出木盒转身朝门口走去，一把拉开办公室的门。

张奇林虽然是酒楼老板，但酒店招牌菜的配料都掌握在他的手里，所以他的办公室就在厨房的旁边。

走进大厨房，张奇林吩咐了一句：“准备一份肉丸的材料送到小厨房，我要研制新品。”

厨师长连忙问了一句：“张总，那今晚的肉丸怎么办？”

张奇林打开小厨房的门：“小厨房的冰箱里有我今天调制好的肉馅，你叫人端去做丸子。在我研制新品期间，不要来打扰我。”

厨师长已经习惯了张奇林的风格，带着两个徒弟到小厨房里把张奇林准备好的做丸子的肉馅搬走，给他准备了新的食材后关上了小厨房的门。

张奇林深吸一口气，洗过手后开始切肉称肉剁肉，在像以往一样准备好肉馅后，他打开了木盒子的盖子，小心翼翼地将那片太岁肉拿了出来。

看着眼前准备好的肉馅，张奇林闭上了眼睛，等再睁开的时候最后一丝犹豫也没有了。他拿起菜刀将太岁肉剁成碎沫加到了肉馅里搅拌均匀，接着用调制好的高汤煮肉丸。

几分钟后，一碗散发着香气的肉丸汤做好了，张奇林拿起勺子舀起一颗肉丸轻轻地吹了一下，一口将肉丸咬在了嘴里。

张奇林沉醉地闭上了眼睛：“这肉丸可真香啊！”

第89章

张奇林沉浸在肉丸的美味中，手里的勺子忍不住舀起了第二个，连吹都不吹了，直接塞进了嘴里，烫的呲牙咧嘴的却舍不得将嘴里那颗滚烫的肉丸吐出来。

一颗接着一颗，一碗接着一碗，很快一小锅肉丸都进了张奇林的肚子，连汤也没剩下。

“真美味啊！”不知不觉中张奇林的瞳孔已经全黑了，看不到一点光亮。他捧着手里的碗，脸上带着狂热和痴迷：“真的太好吃了！”

“砰砰砰！”小厨房的门被敲响了，张奇林脸上闪过一丝恼怒，他恋恋不舍地将碗放下，气呼呼地走到门口，打开门锁将门打开：“我不是说无论任何事情都不要打扰我吗？”

大堂经理看着张奇林的脸，不知为何有一种毛骨悚然的感觉，他压制心里怪异的想法，结结巴巴地说道：“张总，有一位拿着一号会员卡的顾客进店想在乾清宫用膳。”

“一号会员卡？那张卡不是爷爷一直珍藏着，从来没送出去吗？”张奇林皱着没有看向大堂经理：“那张卡是真的吗？”

大堂经理连忙说道：“是真的，已经用系统验过了，确实是老爷子那张卡无疑。”

张奇林听到这句话似乎冷静了一些，他将手里的碗放到一边的台案上，拿出纸巾擦了擦嘴角：“来的顾客是什么样的？”

大堂经理说道：“一对年轻的男女，也就二十出头的样子。”

张奇林回忆了一下，怎么也想不起来老爷子有这么年轻的忘年交。不过既然拿着一号会员卡来的，按照店里的规矩是可以不用预约随意用任何一个包间的，张奇林不耐烦地说道：“既然拿着一号会员卡，就按照会员卡的规定处理就行，这点小事不用来问我。”

大堂经理迟疑了一下：“张总，以往持前十号会员卡的顾客进店您都亲自接待的，您看您出面招呼一下吗？”

张奇林摆了摆手：“年轻的小情侣还用的着我招呼？估计是男的拿着家里长辈的卡出来充大蒜来了。你给安排包间就行，按照一号会员卡的规格来，其他的你看着处理就行，不用事事都问我。”

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