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几天没见,铺子整个已经归置好了。
看着那摆放整齐地锅碗瓢盆,桌椅板凳,江小柳信心十足。
墙面那些剥落的地方,吴大力已经重新粉刷过了,一些墙角破损的地方,也全部修补好好了。
刚刚从悦福酒楼出来,这里虽然看起来相比简陋了许多,却更亲民。
目前江小柳的定位,还是主要是穷人的生意,店里装修好太了一来会增加成本,二来,会给客人造成一种价格不菲的错觉。
梁氏见有人来了,从里屋端出茶水来招呼大家。
这些日子跟江小柳他们相处,那赵老四就再没有敢上门来闹事了。
日子慢慢安稳了,她的心里也平静了很多。
照顾好孩子们,闲着没事儿的时候,她索性就来帮帮忙。
田氏又见了梁氏,赶紧过去:
“你还好吧,看你这气色,比上次好了许多,丈夫去世确实不幸,但你也要学会慢慢走出来,毕竟,你还有两个孩子,可要坚强啊……”
她劝人的时候,眉头微蹙,还是一副感同身受的样子。
梁氏眼睛红了,哽咽了一声正要回话。
江小柳赶紧上前绕开话题:“小花儿呢?她在哪儿啊?跟她弟弟在屋里玩儿吗?”
此刻的江小柳,她对田氏这个女人实在是太无语了。
同是女人,人家没了丈夫,心里难受是肯定的,那么短的时间,怎么可能走出来,只是强忍着没有表达出来罢了。
这个时候,提一句这样的话,不是把人家的伤口又撕开了吗。
梁氏收回了要滚出来的眼泪:“刚才大宝做了面条,孩子们吃饱了已经睡下了。”
江小柳这才哦了一声,冲田氏眨了眨眼,示意她不要再说了。
坐了一会儿后,沈天明说要去县城里逛一圈,江小柳晚上要做牛杂给大家吃,就让谢大宝跟她一起回去拿那些东西。
走出铺子,谢大宝见下午有些起风,问江小柳要不要套件衣服。
江小柳说不用了,随即就打了个喷嚏。谢大宝二话没说转身就进了铺子里,拿出一件斗篷就给江小柳披上了。
前方的沈天明特意回头看了看他们两人一眼,笑了笑什么也没说就走开了。
清洗干净的牛杂还是很多的。
满当当的堆满了好几大盆,深灰色的牛百叶上,泛着一丝绿色。
厚实雪白的动脉血管,血水已经完全被冲洗干净了,外皮光滑如玉,摸起来非常光滑。
江小柳把那些牛杂又翻洗了一遍:
“把你那个铜锅找出来,晚上我要用。”
按照江小柳的嘱咐,谢大宝准备了各种素菜,正好老三的马车在这里,店里明天开业需要的食材,都可以顺道一起拉过去了。
老孙婆子也过来了,帮着江小柳翻洗那些儿牛杂。
毛肚一片片撕开,毛刺一根根立起来,那种新鲜感真的是显而易见。
黄喉用菜刀在上面划开一片一片的,每隔三刀才切断成为一片。这样煮在锅里,翻开就像一朵白花,吃起来就爽口又入味。
老孙婆子虽然上次也吃过江小柳弄的牛杂,但那都是成品了。
这种新鲜的她没见过,第一见还真觉得很稀奇:
“这东西看着不咋样,吃起来倒着的不错。之前从宰牛场过,看见他们都是直接扔了,现在想想,也真的怪可惜的。”
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