小说620

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第626章 达成共识（第1页）

跟着栾博盛进入到酒楼的后厨里，冯正明非常仔细进行了一番检查。

不但是栾博盛，后厨里所有人都不敢去打扰冯正明的检查。

大家都已经知道冯正明的身份，知道他是全国烹饪大赛的状元。

是如今被全国承认的鲁菜烹饪大师傅。

所以对他要餐馆后厨，并且对后厨进行一些检查，那真是没有人敢提出任何异议。

冯正明看了一圈，笑着看向栾博盛。

“栾师兄这后厨管理的很好，看起来栾师兄果然不愧手艺好，后厨的管理也一样的好啊。”

栾博盛笑呵呵谦虚：“正明你就别夸我了，我这后厨跟你汇泉楼没法比，我这边地方可是小多了，不像是你汇泉楼后厨，那才是真正的大酒楼后厨。”

冯正明摆摆手：“什么大酒楼厨师，我倒是觉得，还是栾师兄这边好，小小的后厨五脏俱全，打理起来比汇泉楼容易很多。”

说到这点，栾博盛倒是也同意。

“这个确实，后厨地方小了点，但打理起来确实轻松很多。”

接着冯正明看到后厨里一些备料，有些奇怪：“栾师兄，你这些肉是准备做炸肉？”

栾博盛点头：“对，你来的时候，我正在带着徒弟们备料，准备做炸肉。”

冯正明笑起来：“博山炸肉那可是很出名的，看来我们这趟来对了，有口福了。”

栾博盛听后很是有些自豪的笑起来。

“那是，咱博山炸肉的味道绝对好的。”

说着，栾博盛又让徒弟把香肠也拿出来。

“这些是咱博山的香肠，今晚你们也尝尝。”

看到博山香肠，跟着冯正明一起来的丁远、高永福和侯冬都有些好奇。

“看着有点像是熏的。”

“对，而且好像是放了酱油吧？”

“不过闻着好香。”

冯正明笑着帮忙介绍：“博山香肠是很有名的，腌制的手法不一样，而且博山香肠是用羊肠灌的，所以肠衣也很有口感，晚上你们吃了就知道。”

栾博盛点头：“对对，晚上你们尝尝。”

冯正明接着向栾博盛点菜：“栾师兄，我们这趟专程来，晚上是不是给我们来几道正宗的博山菜？像是豆腐箱子，是不是要给我们来一个？”

栾博盛笑着答应：“行，今晚肯定用正宗博山菜好好招待你们。”

冯正明点点头，又在后厨里转了一圈，领着人就先从后厨离开。

这边他们离开，那边栾博盛立刻让徒弟们继续备料。

“都打起精神来，之前你们一个个不都是很崇拜我们的状元吗？这次状元来了，你们可别让状元失望，要拿出我们博山菜的特色来。”

栾博盛这么一说，后厨里的徒弟们顿时全都铆足了精神。

这确实是他们表现的好机会。

自从师父去参加全国烹饪大赛回来。

这帮徒弟，就总是喜欢跟师父打听冯正明的事情。

后来电视上看过几次冯正明的采访，那更是成为激励这些年轻徒弟的动力。

对栾博盛的这帮徒弟而言，内心都想要成为冯正明那样的顶尖大厨。

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