小说620

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第351章 别担心这家伙出不来了（第1页）

苏晨站在烤架前面，将金一刀腌制好的鸡翅从盆里面取了出来。

他凑近闻了闻，戴上手套，往鸡翅上面又抹了些生抽与蚝油。

这两种调料能够让鸡翅更具有风味。

虽然自然腌制的会更加入味，但苏晨可等不了那么长的时间。

他将烤架上面刷一层橄榄油，这样能够避免鸡翅放上去的时候会粘连。

前面烤火鸡腿的时候，这些小技巧就派上过用场。

然后将鸡翅的表面进行些许改刀，再均匀的刷上蜂蜜，烤架里面的炭火弄成中高火，开始进行烤制。

其实金一刀的流程是没有问题的，主要就是一些细节不到位。

在看见苏晨的操作之后，金一刀也将目光投了过来。

只见前者平均每隔两分钟，就会将鸡翅进行翻面，让炭火的温度覆盖到每一处。

大概烤了五六分钟之后，烤架下面的炭火调至小火。

持续中高火的话，容易让鸡翅的表面变焦，那样的话极其容易影响口感。

又是如此烤了几分钟，苏晨再次刷上一层蜂蜜，再烤最后一分钟。

没有什么花里胡哨的技巧，只有最朴实无华的操作。

但苏晨烤出来的鸡翅是金黄色的，反观刚才金一刀烤的，则是有点暗沉。

另外前者烤完之后，空气中弥漫的香味要更加浓郁一些。

这就是对调料的把控！

撒上些许白芝麻和孜然，苏晨将手中的烤翅递给了金一刀，示意后者尝尝。

金一刀拿起来咬了一口，瞬间就被震撼了。

行家一出手，便知有没有。

看似差不多的流程，苏晨简单处理之后，味道竟然比他做的高了接近两成！

金一刀这才明白，原来苏晨是真的有本事在身上。

他面色涨红道：“不好意思，我还以为是那群收保护费的家伙来捣乱，所以才那么说话的。”

“还请你们不要见怪。”

“你做的烤鸡翅确实比我做的好吃，受教了。”

虽然金一刀很自信，但他并不自负，当意识到确实是自己不足的时候，便很坦然的承认技不如人。

“收保护费？”

苏晨皱了皱眉，该不会是熊震宇那家伙吧？

“是啊，就是陈兴武他们，惹得很多人敢怒不敢言，人家在派出所有关系，但是我不怕！”

“他要是敢来，我保证让他白刀子进红刀子出！”

金一刀说这话的时候，脸上带着狠意。

反正他父母都离世了，没有老婆，更没有孩子，没有任何牵挂。

真要欺负到他头上来，他绝对会匹夫一怒，血溅五步！

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