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当许言和孙敏恩两人走进这家名叫遇见的咖啡厅时,一身正装的叶凯已经端坐在餐桌前,正安静的看着一本杂志。
“叶哥,你来的够早了!”
听到许言的声音后,叶凯立刻抬起头,看见自己的小兄弟和一个戴着口罩和帽子的女生,在安保人员护卫下走进了咖啡厅。
于是,他站起来招呼道:“许言你来了!”
“嗯!叶哥,我给你介绍一下。”
说话的同时,许言指着孙敏恩道:“这就是我的朋友孙敏恩,目前担任津门星途足球俱乐部的法务总监,以后我不在的时候,你要多多照顾一下。”
“那是肯定的,你的事,就是我的事。”
只见他非常绅士的伸出自己的右手,对着孙敏恩说道:“你好,我叫叶凯,许言的大哥。”
孙敏恩同样伸出自己的手,和叶凯握在了一起,客气道:“叶大哥,你好。”
这时许言才注意到,孙敏恩居然还戴着口罩和帽子,赶紧示意她摘了下来,当一张清秀文静的脸庞出现在叶凯面前时,多年没动过心的叶副局长,心里居然出现了那么一丝丝的悸动。
“坐,咱们都坐吧!”
在许言的招呼下,三人在咖啡厅的桌子旁坐了下来,叶凯立刻抬手招呼服务员道:
“waiter!过来一下!”
听到客人叫,正在吧台窃窃私语的服务生赶紧走到了三人的跟前,低头询问道:
“先生您需要点什么?”
而叶凯则是把目光转向了许言和孙敏恩两人,许言这个人吃不了苦,所以直接报了一杯卡布奇诺,多加糖。
倒是孙敏恩由于学习的时候长期熬夜,而法律这个东西又比枯燥,所以习惯了苦一些的味道,这样能提神,让自己的大脑不至于宕机。
“我想要一杯重烘罗布斯塔的手冲,萃取时帮我突出苦味,不要调整酸度和醇厚度。”
本来只是例行点单的服务员,在听完孙敏恩的要求后,眼神一亮。不过他还是再次确认道:
“女士,这款咖啡非常的苦,您确定能接受吗?”
“当然!就按这个做吧。”
“好的,请二位稍等!”
结果就在服务员准备离开时,旁边的叶开突然开口对着服务员问道:
“这款咖啡很苦吗?”
“是的先生,这款双份罗布斯塔意式浓缩,是我们店里能做的最苦的一款咖啡,它的主要逻辑是用罗布斯塔豆+重度烘焙+高压断萃,可以让苦味物质被最大化析出。
因为罗布斯塔含有更高绿原酸,
是阿拉比卡含量的两倍,深度烘焙会将其转化为更多苦味内脂,再加上高压短萃,会得到更多苦味物质。”
服务员叽里咕噜的解释了一大堆,叶凯却完全没有听懂,毕竟平时他只对酒感兴趣。
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