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第18章 猞猁18(第1页)

腊八粥炖煮半个时辰后,加入枸杞和白糖。

此时,腊八粥已经变得黏糊糊的。

浓郁的豆香味溢出来,让人期待它的味道。

再等半个时辰,腊八粥就出锅了。

二姐拿来碗勺,给每人盛上一碗。

几人就在厨房里吃了起来。

粘稠的腊八粥,红豆、绿豆、腰豆都煮的软烂,各种豆子的香味混合在一起,格外的香甜。

“小心烫!”,二姐敲了一下五妹的脑袋。

陈望还特地让二姐多准备一碗,放凉后,倒给小左。

小左还是第一次吃,但是吃的很欢。

......

吃完腊八粥,当然是做腊八蒜了。

绿油油的腊八蒜可是母亲和二姐的最爱。

不过,让母亲揪心的是,“总会遇到腊八蒜泡不绿。”。

陈望这次特地买了紫皮大蒜。

紫皮大蒜里面含的大蒜素更高,用来做腊八蒜容易变绿。

众人坐在地上剥蒜子,一颗接着一颗。

剥蒜子的时候要把头掐掉,这样能更好的入味。

剥好的蒜子,洗干净,拿布搽干净水分,然后放在火炉边烘一下。

找来玻璃罐,把蒜子丢里面,放入适量的盐和糖。

再加入米醋。

最后淋上些许白酒,这是陈望的诀窍。

白酒能够加快大蒜和米醋产生反应,同时防止变质。

做好这些,就能把装好蒜子的玻璃罐放在厨房,等上3周就能开吃了。

.......

等众人离开厨房后。

五妹就溜出家,在外面玩到快吃晚饭的时候,才在准备回家。

背着小手,迈着小碎步霸气的走在路上。

旁边跟着已经长了不少肉的小左。

小左凌乱的毛发,在二姐精心的打理下,变得整齐顺滑。

看上去,颇有点狗腿子的威风。

“小左,跟着我,我让三哥给你做好吃的。”,五妹一挥手,豪气的说到。

“汪汪...”,小左叫了几句,像是回应。

1人1狗,往前走了几步。

“汪汪汪..汪”,

小左又叫了起来,四肢还弯曲下来,呲牙盯着前方的雪堆。

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