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很快,大家准备好了所有食材。戴尧将食材的调味品都放好,店员们便一人拿一个大勺子开始搅拌。搅拌好了以后,便放到了冰箱里冷藏起来。其实现在已入深秋,气温只有几度,不放冰箱也不会坏掉。戴尧为了保证食材的新鲜,还是把它们放冰箱了。素馅儿只是切好,到时候现调,肉馅儿则都提前准备好。这样馅料还能入味,素馅儿如果淹得太早,会显得食材不新鲜。
戴尧做包子已经做出经验来了,怎样做好吃,怎样做更新鲜,这都是有讲究的。
将食材准备好以后,天色也还早。戴尧挨个检查好了准备好的食材,便和众人一起去收拾了小西屋,又叫了村子里的施工队过来把西屋和南屋打通,中间修了一个月亮门,和他的窗户一个风格。戴尧又去旧货市场淘换了一个旧珠帘,在井水上冲了一下,挂上去以后竟然很有意境。
袁小圆说道:“尧尧,你家的房子可是受保护的,就这么打通了不可惜吗?”
戴尧说道:“还好吧!这里本来就是通的,后来我爸为了拿它当仓库就给堵上了,拆掉了原来填上的而已。这里本来也有个月亮门,不过太丑了,刚好修一下。”
袁小圆了然,说道:“原来是这样,我就说嘛,你家的房子是文物级别的,连拆迁都不让动,怎么可能随便拿来破坏。”
戴尧说道:“也没那么夸张,其实宅子不是重点,重点是那一批临街铺面。你看到那一排二层小楼了吗?这是当年沈家留下来的,都是请了最好的工匠盖的。据说,很有文物价值。几百年了,可值钱呢。”
袁小圆当然也是知道的,说道:“这个我也听说了,不是说当年的地霸沈鎏送给了租户么?随便他们用,想用多久就用多久。不过地契还在他手里,要想收回来,可能随时可以收回来。”
戴尧摇了摇头,说道:“谁知道呢,我爸妈说他都消失十几年了,那时候还没我,当然也没你。”
——
这几天柏川没有去找戴尧,甚至没让盛青青去帮他买包子。说实话,怪想得。也不知道是想戴尧的包子,还是想戴尧。他需要几天想清楚,那天晚上那砰然的心动,是冲动,还是爱了。然而他想了好几天还是想不通,只想去见见他。也许看到他,自己就能想通了。
再去借宿?上次的借口已经找过了,这次该用什么借口?
柏川摆弄着手机,点开通讯软件,磨磨蹭蹭给戴尧发了个信息:“在吗?”
信息半天没有回复,因为戴尧在和施工队商量连夜帮他贴墙纸装修的事。其实也不能算装修,就是简单的装饰一下,再摆上好看的桌椅板凳。既然准备好好经营了,就不能让店面看起来太寒酸。
施工队表示可以连夜装修,最多几个小时就能搞定。但是桌椅板凳要在他们那里选,他们有现成的配套家具,各种风格都有。戴尧便去选了家具,选的也是能和他的门窗对应起来的复古风格。还选了复古窗格的墙纸,仿佛一个展开的扇面儿一般。
将所有东西都准备好以后,戴尧回去吃了苗苗热好的包子,才看到柏川给他发的信息。
戴尧擦了擦刚刚吃完包子的手,给柏川回复道:“嗯,刚刚在忙,有事吗?”
柏川听到手机震动了一下,拿起手机来看到了戴尧的回复。他想了想,便回复道:“爷爷的寿包,有想法了吗?”
戴尧其实一直都在为寿包的事而发愁,怎样做出惊艳又不落俗套的造型呢?还做寿桃吗?如果做寿桃的话,那就没什么新意了。戴尧想了想,回复道:“您的爷爷有什么特别喜欢的东西吗?”
柏川很快回复道:“喜欢种些蔬菜。”自己在家里的菜园子里种,不许别人插手,亲力亲为。
戴尧想了想,回复道:“那你今晚能过来一趟吗?我做一锅,你看看满不满意。”反正连夜装修,肯定睡不踏实了。
柏川的唇角勾了起来,这可不能怪我,你叫我过去的。
第37章
和柏川通完信后,戴尧便开始做包子。老爷子不爱吃甜食,所以不能做传统的寿包。寿桃大家都看腻了,所以戴尧也不想用寿桃。给老人家做寿,子孙财寿这个主题要有。戴尧想了想,他打算把寿包做成白菜形,用大白菜最绿的叶子打成汁和面,这样就能做出逼真的白菜造型。
白菜就有百财的意思,蒸足足一百个,又有百子千孙的意思。用这一百个小白菜包子,摆成一个大大的寿字,这样就切题了。
想到这里,戴尧便开始动手做包子。戴尧用白菜叶子打成汁,却发现白菜的叶子只是淡绿色,根本显现不出他想要的效果。叶绿素不够多啊!这可怎么办?
一抬头,他又看到了墙角的白萝卜叶子。不知道为什么,后院儿里的保鲜效果非常好,只要不特意放到太阳底下晒,采下来的白萝卜叶子会保鲜很长时间。于是他挑了几片绿绿的白萝卜秧,打成汁,再和成面团。果然,他想要的效果出来了。
里面的馅儿他打算用大白菜加木耳和虾仁。这个馅儿老年人吃无比适合,不用担心太腻,也不用担心那些含胆固醇太多的东西不健康。
当他包完一百个白菜寿包放进笼屉里蒸的时候,柏川也到了。不知道为什么,今年南陈的雨特别多,而且故意给柏川作对似的。他一出地铁又开始下雨,新拿的一套工装又要泡汤。幸亏有戴尧给他的伞,他这次带过来本来是想还回去的,刚好给他遮雨。
虽然如此,敲门的时候,柏川还是一身狼狈。那满身的泥水,全拜进入戴家尧的那一段棚户区所赐。那边在拆迁,拆得乱七八糟,道路上满是积水,泥泞不堪。本想以一个整洁的形象去见小戴尧,结果又弄成这样。
在寿包还有两分钟就要启锅的时候,柏川终于敲响了戴尧家的大门。刚好戴尧就在南屋的包子铺蒸包子,窗户也没关,大街上行人很少,几乎该回家的都回家了。这么大的雨,也不会有人在外面闲逛。柏川一过来戴尧便看到了,他打开门把人拉了进来,说道:“刚给你发完信息就开始下雨,本来想不让你过来了,可你和我说你上地铁了,也就算了。戴家尧这边的路不好走,下回看看天气预报,如果再下雨你就别来了。”
柏川说道:“没关系,这点雨算不了什么。”他也不是从小娇生惯养,在部队上出任务时那环境不知道比现在恶劣多少。不过是走个泥路而已,就是今天的形象分又失掉了。
戴尧递给他一个干净的毛巾让他擦一擦满脸的雨水,柏川接了过来,放到鼻端一闻,这毛巾竟然还有牛奶味。戴小尧好像特别钟爱奶味,也爱喝奶。他垃圾筒里经常扔着一两个喝空了的奶盒,一开始他以为是罗贝那孩子喝的,后来才知道原来罗贝从来不喝奶,都是戴尧自己喝的。
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