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杜若点了点头,“你们想吃什么?”
话落,她脸上的笑容一顿,意识到了什么后猛地朝着门口看了过去。
大门两边的香妃色灯笼闪着莹莹的光晕,随风晃动。
杜若的眉头拧的更紧,落在俩人身上视线不由深了两分。
更准确的说,是落在商路身上的视线更深了两分,她不着痕迹的看着她,明亮的眸子里带上了些许研判。
门口的香妃色灯笼看着是普通的灯笼,实际上却是一种阵法,能让看到这里的人下意识的忽略,无视,目不斜视的路过。
当然,这里面不包括非人生物。
问题来了,她上看下看横看竖看这俩人都是真正的人,所以这俩人究竟是怎么避过她的阵法,精准的走了进来的?
许是她盯着对方的视线有些长,被盯的人察觉到异样,漂亮的桃花眼微微上挑,指节分明修长如玉的手指在干净空荡的桌子上轻轻敲了敲,打断了对方的注视,“有菜单吗?”
杜若垂下眼睫,盯着那过分好看的大手片刻,“我们晚上不提供菜单,都是由客人想吃什么我们做什么。”
“我们想吃什么你们都能做出来吗?”一旁安静的景明忍不住问出了声,“那你们的厨房岂不是什么样的食材都有?”
他的视线下意识朝着厨房飘了过去。
“当然不是。”杜若奇怪的看了他一眼,“最终菜肴以厨房现有的食材为准。”
景明卡了壳,望着她一时不知道该怎么吐槽为好。
所以究竟给顾客吃什么还是你们说的算,这么硬性都不怕得罪顾客的吗。
“那来一份和那个小朋友一样的吧。”商陆的视线在那个胖乎乎的背影上一顿,按了按眉心,“再加一个汤。”
杜若神色有些奇怪,看在对方的美色上,好心的提醒了一句,“那小.........朋友点的都是甜食,你确定要和他一样吗?”
商陆:“........”
“其实我都可以。”景明弱弱的举起了手,商陆捏了捏手指,“东坡肉,糟溜鱼片,宫保鸡丁,鱼香肉丝,番茄蛋花汤能做吗?”
他说的这几样菜都是平常的食材,一般的厨房里面都会备有,杜若嘴角的弧度又上扬了两分,声音愈发甜软,“稍等。”
说着起身去了厨房。
“朱八娘,我看那小朋友已经吃完了,你带他去后院找白龙登记一下信息,我来招呼他们。”杜若已经带上了围裙,“顺便和涂荼一起准备一下明天的食材。”
因为今天晚上只来了一个客人,所以她安排白龙和面,涂荼打杂,本想着等穿山甲吃完了饭后亲自给他录一下信息,没想到商陆却闯了进来。
“好。”朱八娘迫不及待的应道,早在两人进来的时候她就想去后院了,老板是个人或许没有感觉,但是她作为一只妖,是最不想和这种带着正气和煞气的军警打交道的。
尤其是那个神色冷淡的青年,身上的气势让她一个四百年的妖都感到了压力。
“桂叔,你来做宫保鸡丁和鱼香肉丝,剩下的三道我来做。”
“好。”桂平应了一声,从柜子里找出材料准备了起来。
杜若从冰箱里取出一块肥瘦相间的五花肉,洗净切块,放入热水中烫了一下,随即捞出。
热锅,倒油,放入姜片、大蒜、花椒、八角、爆香,倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒、酱油、冰糖翻炒上色,最后转入砂锅加水、桂皮、香叶陈皮慢火焖炖。
手中的菜刀挽出几朵刀花,舌鳎鱼整个的皮、骨已经完成拆分,刀光一闪,厚薄均匀每片1厘米的鱼片已经整齐的码在了盘子里,蛋清、淀粉上浆,过油定型,去掉多余浮油。然后将鱼片放入锅中,加入昨晚吊好的清鸡汤和自制的香糟酒,加糖、盐调味,加入调好的芡汁勾芡翻炒出锅。
番茄爆炒,放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸,鸡蛋拌匀,沿着锅边一圈圈的撒进,最后盖上锅盖转小火。
鸡腿肉切丁,加盐、酱油、湿淀粉上浆腌制十分钟,炒锅下油烧至六成熟,放入干辣椒、花椒翻炒片刻,然后放入鸡丁,加葱、姜、蒜炒出香味,倒入调好的芡汁,最后放入炸的香脆的花生米,翻炒均匀后出锅。
猪肉切成五厘米的长条用精油、湿淀粉上浆腌制,木耳、黄瓜切成细丝备用。热锅下油烧至六成热,放入肉丝炒散,放姜、葱、蒜末炒出香味,倒入企鹅号的木耳、黄瓜丝,加用白糖、醋、酱油、湿淀粉调成芡汁炒匀。
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