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第一百五十三章老顽童
“咦?你们怎么光看着我吃呀?再不吃我可都吃完喽!”太上皇又夹了一块皮蛋豆腐,塞进嘴巴里,细细地品尝着。
房子镇这辈子第一次跟以前的皇上,如今的太上皇一张桌子用餐。太上皇果然平易近人,历史上有几个皇上跟臣子一桌的?虽然有些紧张,可是禁不住美食的诱惑,也小心地夹了块皮蛋豆腐吃进嘴里。
果然,一种特别的味道,伴着豆腐的细腻清香,在口中慢慢地化开,刺激着他的味蕾。吃小草做的菜已经一个多月了,每次,她总能给自己带来新的惊喜。即使相同的菜,也能做出不同的层次来,哪怕珍馐楼的名厨,也做不出她独特的味道。(小草窃笑:那是灵石水的功劳!)
房子镇立刻爱上了松花蛋鲜滑爽口的味道,当他回味着口中的滋味时,再想去夹第二块,发现盘子里已空空如也,而太上皇却一脸意犹未尽的表情。
“闺女,这皮蛋豆腐做得也太少了吧?我才吃了一块就没了,不过瘾。家里不是做了二三十个松花蛋吗?再切几个过来!今个五爷在,别小家子气!”房子镇满脸义正言辞,其实是他想吃而已。
余小草看着太上皇,心中暗暗地撇嘴:可没见过您老这样吃独食的,一盘子皮蛋豆腐,都被您老人家一个人吃光了。还有干爹,你好歹还尝了一块呢,我亲爹连筷子还都没动呢!!
她面儿上却笑盈盈地道:“五爷,京中应该有西红柿吧?您尝尝我做的西红柿炒蛋,味道如何?”
太上皇很给面子地夹了一筷子鸡蛋,一边道:“这西红柿种子去年才引进的,京中还没大面积种植呢,你这就开始种了?还挺有门路的嘛!好,五爷我来尝尝味道如何!”
说着,把鸡蛋放入口中,咀嚼的时候胡子一动一动的,小草忍不住朝着他颌下长长的美髯多看了几眼。
“不错,不错!色泽鲜艳,清甜爽口,比宫里的御厨做得还地道!小丫头,不会前世做厨子的吧?”
太上皇随口这么一说,把小草给紧张的,她看了一眼有些拘谨的爹爹,嘿嘿干笑几声,道:“或许吧!前世的事喝了孟婆汤早该忘了,谁还能记得?不过,都说我有做菜的天分,说不定前世我真是名厨子呢!而且是出类拔萃的名厨!”
“这孩子,也不知道害臊!有女名厨吗?”余海警告地瞪了她一眼。能够吃到宫里御厨做的饭菜,那级别可不低啊,小闺女常常口无遮拦,可千万别把五爷给得罪了。
太上皇心情大好,从小鸡炖蘑菇里夹了块贴饼,大口大口地吃起来,边吃边笑道:“以前不知道有没有女名厨,今后我们大明朝说不定还真能出个有名的女大厨呢!”说着,还看了小草一眼。
余小草淡定地吃着碗里的米饭,自从穿到这里,还真没吃过纯大米做的白饭呢。闻言,她终于谦虚了一把:“五爷,您太过奖了。我也就会一些家常菜的做法,您吃腻了大鱼大肉鲍参翅肚什么的,猛一吃这些家常菜,觉得新鲜而已。要叫您顿顿吃,就不觉得好吃了!”
房子镇在一旁低头猛吃,此时却很给力地接了一句:“我觉得我闺女的手艺就是好,吃了一个多月了,也没觉得腻!我家闺女哪怕做个白水烫菜,也是有滋有味的!闺女,再切几个皮蛋呗!”
余小草有些无奈地看着胖了一圈的干爹,幸好有赵爷爷督促他每日勤练功夫,要不恐怕会吃成个球形的大胖子!照这么发展下去,不知道下次回京,干娘还能不能认出他来!
她笑笑地看了房子镇一眼,又对太上皇道:“我还用鸡蛋做了不少皮蛋,应该也能吃了,切几个大家尝尝。那边的侍卫大叔……”
“别管他们,他们吃什么都行,只要能吃饱!”太上皇得知小草做的第一批皮蛋数量不多,哪舍得给那帮兔崽子糟蹋?他还盘算着回京的时候,多带几个回去呢!
侍卫统领在厨房里开了一桌,桌上的菜除了皮蛋豆腐换成了小葱拌豆腐外,其他跟外面都是一个锅里出来的。几个侍卫赶了一上午的路,早就饿得前心贴后背了,面对这桌美味佳肴,甩开膀子大吃起来。哥几个平时关系不错,这时候为了一块回锅肉,都差点打起来。
小草进去的时候,侍卫们已经风卷残云般地吃饱了,桌上盘子一干二净,就连菜汤也被他们和进米饭吃到肚子里。见小草看过来,侍卫统领庄默脸庞一阵发热,暗骂几个手下跟难民似的,让人家见笑了吧?
“侍卫大叔们,饭菜够不够?不够的话,我再给你们炒几个小菜?”小草惊叹四人饭量惊人,竟然把足够八个人吃的饭菜,吃了个精光。难道练武之人消耗大,所以饭量也大?
四个皇家侍卫加上一个大太监,一听还有菜吃,眼中冒出狼一样的绿光。可是摸摸腾不出一丝空隙的肚子,只好惋惜地摇头说饱了。侍卫统领看着手下没出息的样子,真是不忍直视啊!
小草从角落取出几个泥蛋子,摔掉外面的泥壳,又剥出里面的皮蛋。用鸡蛋做的皮蛋,在她前世的老家被称作“变蛋”。这几个变蛋也能吃了,蛋清的部分像果冻似的晶莹透亮,蛋黄的部分里面裹着糖心,切的时候顺着刀口流出来,看着十分诱人!
院子就这么多大,太上皇说的话,侍卫统领他们自然也听到了。这就是太上皇说的皮蛋?到底什么味道?不用说一定超级好吃,要不然遍尝天下美食的太上皇,也不会这么护食的。越吃不到,心中越是渴望,这就是求而不得的心情。
几个侍卫都虎视眈眈地看着小草剥蛋切蛋,看得小草压力山大。切皮蛋的小草,感觉自己的背都要被火热的视线给烧焦了。她加快动作,切了些蒜泥和青椒泥,用醋和麻油调好,淋在皮蛋上,快步端了出去。再不出去的话,她真要被一群“饿狼”盯得崩溃了!
这盘凉调的变蛋,自然又获得一致的好评。好在此时太上皇已经吃得差不多了,这才让房子镇和余海,有了品尝的机会。余海尝过后,轻轻地点头道:“倒是一道不错的下酒菜……”
“对啊!这么好的菜,怎么能没有酒呢?庄统领,我出来的时候,藏的那瓶珍酿呢?快拿出来!”太上皇兴致勃勃地冲侍卫统领喊道。
侍卫统领的冰块脸未变,音调也很平:“出发前,皇上趁您不注意,把行李检查了一遍。那瓶皇室珍酿,被皇上没收了!”
太上皇年轻那会儿,也是个好(第四声)酒的。登基后,自认为责任重大,倒是很少喝得烂醉了。刚退位时,曾约了一帮老臣,天天泡在酒罐子里。征战时留下了暗伤,再加上不再年轻,一次喝酒过量的他胃出血,喷得到处都是血迹,吓得一帮老臣面无颜色。好在他命大,出动整个太医院,终于把他给救回来。
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