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旁边的店小二馋得直咽口水,他从来没闻到过这样的香味,屁颠颠的跑来帮夕瑶端鱼。
水煮鱼片被端到大厅桌子上,飘出的香味把打瞌睡的掌柜给刺激醒了,他忙跑出柜台来到夕瑶面前好奇的问:“大娘,你这手艺不做大厨太可惜了?怎么能做德这么香?”
“掌柜你要不要尝尝?”看到掌柜一脸馋样,鱼儿上钩了,夕瑶心中暗暗窃喜,脸色却故作平静的问。
掌柜也不客气,拿起店小二递过来的筷子就夹了一块鱼肉放进嘴里,顿时眼睛一亮!
好奇怪的感觉,麻麻辣辣的,却非常好吃,一吃就停不下来了。
于是他叫店小二给他盛了一碗米饭开始疯狂进食。
旁边站着的赵厨子也拿起筷子夹了一块鱼肉吃了起来,那两眼发光的样子让人哭笑不得。
最后夕瑶目瞪口呆的端着饭碗看着被吃了干干净净的盘子,里面只剩一点点汤,其他啥都没有了…
吃饱喝足的掌柜摸了摸鼓鼓的肚子意犹未尽,直到转身看着呆住的夕瑶他才反应过来不好意思的笑笑:“大娘,对不起啊,这鱼太好吃了,我一下没控制住给吃完了…”
夕瑶…
“大娘,你这鱼怎么做的?还有那种麻麻辣辣的感觉是怎么回事?掌柜好奇的问夕瑶。
说到重点了,于是夕瑶拿过背篓把里面的花椒和辣椒拿出来给他们看并解释道:“这是花椒,麻麻的口感就是它的原因,然后再指着辣椒说,这个叫辣椒,辣辣的味道就是它。”
说完掌柜他们恍然大悟,原来是加了这两种东西。
“大娘,跟你商量个事,能不能把你这个水煮鱼片的方子卖给我?还有你这花椒和辣椒我也要买!”掌柜满眼期待的看着夕瑶问。
“那掌柜觉得这方子值多少银子?”夕瑶对这方面还不太了解,所以想探探掌柜的底。
掌柜思索了一下比出个“十”,十两挺多了,她上次卖了那么多草药还不到一两银子呢。心里盘算着自己还有很多菜方子,到时候卖了能挣不少钱。
“卖是可以,但是有两种卖法。”夕瑶镇定的说。
“愿闻其详。”掌柜见夕瑶松口高兴的说。
第一种是我卖菜方和做法给你,第二种是买断,以这个菜只有你们酒楼有,这可是独一份。
掌柜低头盘算了一下问道:“如果是买断怎么说?”
夕瑶看着掌柜期待的眼神开口:“买断三十两,而且我还有其他的方子,保证你们酒楼比对面生意还好,但那是另外的价钱,你看怎么样?”
“此话当真?”掌柜有点不太相信,毕竟看店里的情况想超过对面的飘香楼是不太现实的。
“这事我得跟我们东家商量一下才能答复你,毕竟这是件大事。”掌柜犹豫着说。
“好,那我今天就做主把这水煮鱼片的方子买下来,其他的我需要先通报。”最后两人愉快的成交了。
青花椒最后以二两银子一斤的价格卖了十二两银子,辣椒以每斤一两银子卖八两,最后夕瑶得到了五十两银子。
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