小说620

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第45章 艰苦奋斗的年代6（第2页）

地衣和木耳洗干净晒干，等下次再吃，蘑菇的话，就煮一锅蘑菇汤，再蒸几个窝窝头，午饭应该能对付过来。

她把木耳和地衣洗干净，找了个竹编的筛子晒在太阳底下。

江湾不由得多看了那个筛子一眼，看起来像是自己编的，卖竹编品，也算个脱贫路子了。

把蘑菇洗干净，水沥干，她又拿出一把野生小蒜出来，这是她在回来的路上找到的。这个年代几乎没有调味品，连葱都算得上是奢侈品了，不过这种野生小蒜倒是很常见，估计村子里的人不知道能吃，路边到处都是。

这种野生小蒜的味道没有后世那种大蒜味道浓郁，不过也能提鲜除腥，味道还不错。

江湾把1314给她的食谱翻了出来，找到菌菇汤的做法。

光是点火就花了她大半个小时，终于着了，把菌菇用手撕开，她挑出鸡枞菇来，这种菌特别香，搁锅里一炒能出油，倒是把油省下了。

把野生小蒜切成一厘米长的小段，放锅里爆香，加入鸡枞菇，稍微翻炒，清亮的油就出来了。再把剩下的蘑菇倒到锅里一炒，菌类那浓郁的檀木味道就消失了，加入水煮熟，一锅菌菇汤就好了。

江湾本想蒸个窝窝头，可惜她高估了自己，眼睛会了手不会，干脆就把面做成饼状，沿着锅贴了一圈。

玉米面掺上了菌菇汤的香味，她口水都快流出来了。

担心不够吃，她又烤了几个红薯，这个时候的红薯味道一般，并不算甜，还有些噎人，虽然不怎么好吃，但烤着能稍微好一点。

从坛子里面舀出一碗咸菜，她又去菜园子里面摘了几个辣椒，几个黄瓜。咸菜稍微一炒，加上辣椒，颜色一下子就鲜活了起来。

黄瓜洗干净，用刀背一拍，加入腌制好的剁椒，干辣椒，再淋一点醋，酸辣可口，最适合夏天了。

等把几个菜做好，玉米贴和菌菇汤也熟了，加入一点点盐，午餐就算完成了。

林家人刚走到院子里面，就被饭菜的香味吸引住了。

田丽赶紧上前往厨房走，“小妹，你今天做了啥啊？咋这么香。”说着就准备上手。

江湾赶紧拦在她面前，“大嫂，你还是先去把手洗了再来。”

田丽愣了一下，铁青着一张脸走出了厨房，边走边抱怨，“呸，还真把自己当回事儿了。”不过这话她也只敢一个人说，可不敢给其他人听到。

饭菜摆上桌，一家人坐了下来，李红梅看到午饭眼睛都亮了，“小妹，你这是在哪里找到的菌子？”

“我今天往林子深处走了些，还捡了一些木耳，剩下的菌子我晾在了外面。”

李红梅赶紧点了点头，又嘱咐她，“下次别走那么远，那林子里面可是有野兽的。”

林大山也难得的附和道：“别走远了。”

林三哥喝了满满一大口汤，鲜的他舌头都快掉了，一想到以后吃不了这美味，赶紧表态，“妈，下次我陪小妹一起去。”

林桃也重重点了点头，“我也去。”

午饭被吃的干干净净，江湾也难得吃了个饱饭，她收拾完碗筷，准备去找村长，看看最近有没有什么活干，毕竟在这个讲究公分换粮食的年代，天天在家吃白食也不太好。况且还有个田丽，整天阴阳怪气的。

她这边正在收拾碗筷，就听到堂屋吵了起来，本来不打算去管，可隐隐约约听到了自己的名字，她擦了擦手，走到了屋里。

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