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第72章 豆浆和豆腐(第1页)

十月份的北方,冷风已经开始呼啸了,李小小一家人也穿上了白氏之前做的长衫长裤。

黄豆经过几天的晾晒,已经开始脱壳,李小小把它们堆放到一起,手里拿了一根棍子敲打着,随着不断地敲打,一粒粒饱满的黄豆从豆荚中脱落下来。

李小小用簸箕将黄豆中的杂质和豆皮筛除干净,然后把黄豆装进袋子里。

李小小掂了掂,估摸着也有二三十斤的样子,看来荒地的收成还是不错的。

收好黄豆后,李小小来到厨房,准备为家人做一顿丰盛的晚餐。

她点燃炉灶,烧上水,打算煮一锅热气腾腾的粥。就在这时,门外传来一阵敲门声。

李小小打开门,发现是邻居张大婶。张大婶递给她一些新鲜的蔬菜,说是自己家地里刚摘的。

李小小感激地接过蔬菜,邀请张大婶进屋坐,张婶说自己家里还有事,放下蔬菜就回去了。

李小小把蔬菜拿回厨房,接着做起晚饭来。

这时,门外响起了白氏和李方李琳琳几人的声音,原来是白氏带着他们去村里逛了一圈回来了。

李小小高兴地跑出去迎接他们。一家人围坐在餐桌旁,享受着温馨的晚餐时光。晚饭后,李小小和白氏坐在院子里聊天。白氏看着天上的星星,感叹道:“今年的天气真是好,庄稼都长得不错。”

李小小点点头,说:“是啊,希望明年也是个丰收年。对了,娘,咱们这有人会打石磨吗?”

白氏想了想,说道:“我们村的刘大爷好像会打石磨,不过他年纪大了,不知道还愿不愿意帮忙。”

“那我明天去问问他吧。”李小小打定主意,她想着,如果能有一台石磨,以后磨豆浆、做豆腐就方便多了。

第二天,李小小早早地起床,吃过早饭便往刘大爷家去了。

一路上,她看到村里人田地里的庄稼基本都收回来准备过冬了,心里不禁感慨,还好今年的收成不错,自己也赚了不少钱,手里有钱心不慌,再也不用像以前那样担心冬天会冷到了。

到了刘大爷家,李小小说明了来意,刘大爷听了笑着说:“小小啊,刘大爷年纪大了,身体大不如前咯,怕是不能帮你的忙了。

“刘大爷,您不用担心,这样吧,您教我,我自己动手来做石磨。”李小小说道。

“你还真有心啊。不过,打石磨可是个力气活儿,你一个女孩子能行吗?”

“我可以学的,刘大爷,您就教教我吧。”李小小坚定地说。

刘大爷见她这么诚恳,便答应了下来。于是,李小小跟着刘大爷学习打石磨的技巧,经过几天的努力,终于打好了一台小石磨,自家用肯定是够大的了。

告别刘大爷,李小小把石磨扛回了家了。

李小小把石磨洗得干干净净,迫不及待地想要试试它的效果。

她泡了一些豆子,开始磨起豆浆来。看着洁白的豆浆从石磨中流出,李小小心中充满了成就感。

她打算用这些豆浆做一些豆腐,于是便忙碌起来。先将豆浆煮沸,再加入石膏粉搅拌均匀,最后倒入模具中等待凝固。

不久,一块鲜嫩的豆腐就做好了。李小小切下一块尝了尝,味道鲜美。

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