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第二百一十一章 两种馅料（第1页）
“豆沙馅？我知道有些点心用过，不过他们用的是糯米粉，不知道用面粉能不能做？”赵宁想了想说道。
“你是说，像是我给你冲喜的那个晚上，吃的那三个点心样的东西吗？味道确实不咋地。”夏晚回忆似的说道。
“应该，是吧？”赵宁自然是不知道，他那个时候病的昏昏沉沉的，哪里还知道什么点心，不过想来也是，金氏怎么舍得弄什么好的点心，肯定味道不怎么样，要不是为了充面子的话，估计这三块都不一定有，夏晚当时饿坏了，也没吃出什么味道来，只记得是甜的。
“做蒸的点心？这个我不是很擅长，还是算了吧，豆沙，那是不是还可以有枣泥？”夏晚从豆沙想到了枣泥，枣泥馅儿的也非常好吃吧？
“枣泥馅儿？是什么，枣子做的吗？”赵宁只能是闻音识意了。
“对，正好我买了枣子，说做就做，枣泥我还是能做的。”夏晚说做就做，两种馅儿的面食，应该能出点新意了吧。
夏晚的手艺确实是不错，但是在面点这方面的造诣只能算是一般，比还不知道面粉的妙用的这个时空的人，是好上不少，但是要说是非常的擅长就提不到了。
“那我来帮你吧。”赵宁喜欢给夏晚帮忙，不管是刷锅还是烧火，都可以。
“那好，这次我们做的好一点，以后怕是会财源广进，你说呢？”夏晚一边清洗买来的大红枣一边说道。
“会的。”赵宁帮着烧水，现在虽然天气渐暖，但是女孩子嘛，还是用些温水的好，凉水对晚儿的身体不好。
两个人相互配合，非常的默契，时不时地说上两句话，让人觉得岁月静好。
最后，夏晚制成了两种馅料，一种是绵软香甜的豆沙，另外一种就是细腻味甜的枣泥，两种都是深红色，只是略有差异，夏晚捏了一点枣泥在嘴里，微笑着点点头，“小秀才你尝尝，味道怎么样？”夏晚还捏了一点给赵宁尝味道。
“嗯，枣味浓郁，细腻绵软，口感不错，也不枉咱们这么艰难地剥上面的枣皮了。”赵宁长着嘴里的枣泥，确实是味道不错的，要是制成面点的话，应该是能不错的。
“确实是挺不容易的，不过要是有枣皮在里面的话，味道就会差很多，不过枣泥还是得放糖，不然这煮好了的枣泥有点发酸，这样的甜度就刚刚好，我想过了，做一种咸味的花卷就用葱油，另外把花卷包成花朵的形状，用豆沙和枣泥做馅料，做一些成品，再做一些生的带过去，还是刚蒸好的更好吃。”夏晚难定了主意说道。
“嗯，好，你做的，都好。”赵宁在这方面，是完全没有意见的，枣泥是被夏晚手捏着放在他的嘴里的，味道好像是更好了似的。
第二天一早上，夏晚先是烙了一点小的精致的发面饼，有没有馅的，也有豆沙和枣泥馅，还有白糖芝麻的，都是只有夏晚手掌心那么大小，就是闺中小姐吃也是非常合适的，夏晚想，那个仆妇看着就不像是普通人家的，这样安排是最合适的了。
“豆沙馅？我知道有些点心用过，不过他们用的是糯米粉，不知道用面粉能不能做？”赵宁想了想说道。
“你是说，像是我给你冲喜的那个晚上，吃的那三个点心样的东西吗？味道确实不咋地。”夏晚回忆似的说道。
“应该，是吧？”赵宁自然是不知道，他那个时候病的昏昏沉沉的，哪里还知道什么点心，不过想来也是，金氏怎么舍得弄什么好的点心，肯定味道不怎么样，要不是为了充面子的话，估计这三块都不一定有，夏晚当时饿坏了，也没吃出什么味道来，只记得是甜的。
“做蒸的点心？这个我不是很擅长，还是算了吧，豆沙，那是不是还可以有枣泥？”夏晚从豆沙想到了枣泥，枣泥馅儿的也非常好吃吧？
“枣泥馅儿？是什么，枣子做的吗？”赵宁只能是闻音识意了。
“对，正好我买了枣子，说做就做，枣泥我还是能做的。”夏晚说做就做，两种馅儿的面食，应该能出点新意了吧。
夏晚的手艺确实是不错，但是在面点这方面的造诣只能算是一般，比还不知道面粉的妙用的这个时空的人，是好上不少，但是要说是非常的擅长就提不到了。
“那我来帮你吧。”赵宁喜欢给夏晚帮忙，不管是刷锅还是烧火，都可以。
“那好，这次我们做的好一点，以后怕是会财源广进，你说呢？”夏晚一边清洗买来的大红枣一边说道。
“会的。”赵宁帮着烧水，现在虽然天气渐暖，但是女孩子嘛，还是用些温水的好，凉水对晚儿的身体不好。
两个人相互配合，非常的默契，时不时地说上两句话，让人觉得岁月静好。
最后，夏晚制成了两种馅料，一种是绵软香甜的豆沙，另外一种就是细腻味甜的枣泥，两种都是深红色，只是略有差异，夏晚捏了一点枣泥在嘴里，微笑着点点头，“小秀才你尝尝，味道怎么样？”夏晚还捏了一点给赵宁尝味道。
“嗯，枣味浓郁，细腻绵软，口感不错，也不枉咱们这么艰难地剥上面的枣皮了。”赵宁长着嘴里的枣泥，确实是味道不错的，要是制成面点的话，应该是能不错的。
“确实是挺不容易的，不过要是有枣皮在里面的话，味道就会差很多，不过枣泥还是得放糖，不然这煮好了的枣泥有点发酸，这样的甜度就刚刚好，我想过了，做一种咸味的花卷就用葱油，另外把花卷包成花朵的形状，用豆沙和枣泥做馅料，做一些成品，再做一些生的带过去，还是刚蒸好的更好吃。”夏晚难定了主意说道。
“嗯，好，你做的，都好。”赵宁在这方面，是完全没有意见的，枣泥是被夏晚手捏着放在他的嘴里的，味道好像是更好了似的。
第二天一早上，夏晚先是烙了一点小的精致的发面饼，有没有馅的，也有豆沙和枣泥馅，还有白糖芝麻的，都是只有夏晚手掌心那么大小，就是闺中小姐吃也是非常合适的，夏晚想，那个仆妇看着就不像是普通人家的，这样安排是最合适的了。
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