小说620

手机浏览器扫描二维码访问

第318章 消化与艺术学习（第1页）

虽然杨振兴没有接受姜会长去霓虹交流的邀请。

但是姜会长并没有不满，反而还主动答应帮助杨振兴联系其他京城餐饮同行，让他可以去对方店里进行实习。

这也让杨振兴一个劲儿不停的道谢。

他本来计划里就没打算让姜会长操这个心。

因为姜会长还兼职了其他协会的工作，可以说每天有很多事情和问题要处理。

如果杨振兴再拿他的私事打扰对方的工作，就显得太不懂事了。

所以最后他找的是已经退休在家的陈会长。

请陈会长帮忙跟那些饭店联系实习的事情。

既然对方主动提出要帮忙，杨振兴自然没有拒绝的道理。

就这样，在随后的几个月时间里，一直到国庆节，杨振兴一直在别的饭店后厨实习。

制作宫廷菜的仿膳饭庄、听鹂馆鲁菜为主的同和居、萃华楼全聚德、便宜坊两家老字号烤鸭店以猪肉闻名的砂锅居。

就这样，后面还有京城诸如四顺东、西、南、又一顺、三楼鸿宾楼、宴宾楼、春宴楼为首的清真馆子

六味斋、真素斋为首的素菜馆

晋阳饭庄山西、河南饭庄、同春园镇江、老正兴沪市等等各地不同菜系的餐馆。

只要杨振兴愿意，打声招呼基本都可以去实习。

不过杨振兴知道人心不足蛇吞象。

饭要一口一口吃，路要一步一步走，不可能一口吃成胖子。

诚然京城所有的饭馆只要他开口，姜会长都能帮他联系。

但那又怎么样呢？

学到手没有时间吸收消化理解，不也是白学了吗？

所以学完一圈以后，杨振兴回到了文泉春，对这几个月以来学习到的东西开始消化沉淀。

至于王师傅过年跟他说的培养艺术欣赏的事情。

后来老人让他找熟人，看看能不能找到类似大学艺术系教授之类的专家。

跟着对方在对方的指导下开始学习。

毕竟艺术这方面的事儿，他老人家一个厨子也不知道该怎么教。

就这样，回到文泉春的杨振兴。

在每天消化学到的东西、继续练习苏菜的基本功之上，又添加了艺术方面的学习。

至于经营管理学，他似乎已经很久没有再学习了。

好在刘建业学的不错，白天跟着张寿海实践，晚上回家抱着两本书翻译。

刘建业不光把两本书都查字典粗糙的翻译了出来。

还利用白天学到的知识，连蒙带猜的细化了不少书上的内容，光笔记就记了一个本子。

这也是为什么杨振兴一直都没有学习的原因。

等他把手头的东西都吸收完，再回过头来学习管理知识。

不但可以直接在刘建业整理出来的基础上继续学，旁边还能得到对方的指导。

到时候学习起来，速度上更快，理解上也比他自己一人儿学强。

艺术方面的问题，杨振兴联系何尚超和李国庆，想要到清美去旁听。

单独请老师教授什么的是不可能了，杨振兴也没这个关系。

而且王师傅让他自己去找，就说明了对方在这方面也是爱莫能助。

请谅解吾的稳重元某真的不是胆小  我的主世界是漫威  笔鉴实录  终极系列：史上最强汪大东  忍界直播：开局播放尸鬼封尽九尾  进击的城市  他作精病娇还黑莲花  花心简少痴心爱  逃之夭夭桃花缘  若仙行  八零军嫂有点苏  四重分裂  余生难相依  重回九四好种田  沈先生在线被套路  科技大佬从相亲开始  逆袭1988  次元：从契约贝拉和奥菲斯开始  刑警日志  重生之一九七七