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第八百二十五章 讲究（第1页）

因为主要宾客还没到，所以店家暂时只是了茶水，反正今天晚整个店都被许南包场了一个半小时，时间都随便由他们自己安排。

没让他们多等，也就喝了口茶的功夫，店门再次被人拉开，许南看到来人的模样后，笑着站起来，和对方抱了一下。

打了声招呼，他转过身介绍道：“杨总，钱师傅，这就是我说的我那位主管东京中央厨房的负责人，山下宏亮。”

接着他转过头，伸着手用霓虹语介绍道：“山下君，这为就是我在国内公司的老板，杨振兴杨桑，那位老师傅是公司的厨师长之一，剩下的两个年轻人也是我手下的员工。”

山下宏亮伸出手，鞠着躬客气的说道：“杨桑您好，我是松屋的厨房负责人山下宏亮。”

杨振兴学着对方鞠躬，握着手用英语回答道：“你好，我是文泉春餐饮公司的老板杨振兴。”

钱振华等人也有样学样，分别和山下宏亮打了声招呼。

只是看到钱振华一把年纪也冲着他鞠躬，山下宏亮吓了一跳，几乎都超过了九十度，又躬鞠了回去。

这让钱振华很高兴，杨振兴几个人也觉得对方十分有礼貌。

许南见此拍了下额头，抱歉的说道：“钱师傅，怪我忘了说，霓虹这边对长辈打招呼，长辈是不需要对晚辈鞠躬的，不然别人会说晚辈不懂礼数。”

钱振华乐呵呵的摆了摆手，表示自己没有关系。

人到齐了，许南示意了一下一直等待的厨师，接着对方掀帘子走到后屋，没一会有跟着两位老师傅走了出来。

领头的老师傅年纪不小，看样子跟有七十多岁，没有头发，白白的眉毛很长，慈眉善目的好似老和尚一样。

走在第二位的是个中年人，戴着眼镜和厨师帽，身材很壮，和最后面那个刚一直等待的年轻厨师应该都是老师傅的帮厨。

走到正中间的案板，老师傅看了几个人，双手放在案板两侧，低头鞠了一躬，介绍道：“几位尊敬的客人晚好，我是山崎的主厨山崎二郎，今天晚由我来为大家服务，欢迎几位贵客光临。”

旁边两个帮厨也同样鞠躬，只是没有说话。

叽里呱啦的不知道说了些什么，但杨振兴几个人知道这是老师傅在打招呼，也学着许南和山下宏亮坐着鞠了一躬回礼。

害怕杨振兴他们不懂，许南连忙翻译了刚才的话，又说道：“这家店不提供点单，都是看每天店里的进货来搭配菜单。

咱们只需要跟着吃就可以，店里面的师傅会把一切都安排好。”

打过招呼，老师傅和中年厨师开始清理个人和操作台的卫生，拿毛巾反复的各种擦，同时把需要用到的刀具拿出来擦拭，还有用到的各种调料。

年轻厨师则拿出一张酒单，询问杨振兴他们喝些什么酒。

杨振兴不喝酒，钱振华等人也无所谓，作为客人，询问过山下宏亮后，许南点了一瓶比较淡的清酒。

点完酒，老师傅和中年厨师已经开始制作饭前小菜。

小菜很简单，有凉拌菠菜、水煮章鱼、腌酱瓜黄瓜（也就是渍物）和明太子。

每个喝酒的人面前各有一份，杨振兴不喝酒，喝的是茶水，他也有一份小菜，不过内容跟其他喝酒的不一样，有酱油豆腐和渍物两种。

打开包装里的毛巾擦干净手，学着许南和山下宏亮，几个人在小碟子里倒酱油，又拿起各自面前的小酒盅倒酒，双手合十，行礼后拆筷子准备开吃。

几个人首先碰了杯酒，许南开始介绍道：“山下君负责的中央厨房，负责东京还有附近的琦玉横滨三座城市的连锁店食材供应。

包括周围其他诸如多摩市、浦安市也同样由他负责的中央厨房负责。”

几个人很吃惊，杨振兴惊叹道：“负责这么多城市，那得多少连锁店？看样子这个中央厨房规模不小啊！”

山下宏亮听了许南的翻译，十分谦虚的笑着说道：“还好，其实在大阪和福冈的中央厨房规模更大。

前者负责近畿地区和中国地区，后者负责整个九州岛的供应，我这边甚至连关东地区都没有覆盖全。”

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