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第388章 处理猪血（第1页）

“青松，一会儿你就挨家挨户去叫人吧！就叫昨天晚上我们在家里商量的那几家就行，让他们晌午过来吃饭。

我到前边儿去把月儿给找来，顺带着就去里正叔家叫他了，你就不用过去了。”

藏青松一边听着姐姐的嘱咐，一边点着头，听完之后便朝外走去。

其实里正也是看远近，只有进门子的，他才会过去吃上一顿。等他家里杀年猪的时候，他也会挨家挨户，叫他们过来吃回去。

村子里从老一辈，就一直延续着这样的风俗。也算是礼尚往来，两好合一好的事。也是拉进了村子里，人与人之间关系的一种方式吧。

等热火朝天的晌午饭过后，大藏红花想着午睡一会儿，就起来把那猪血给处理好，这些新鲜的东西不能放的时间长了，否则就会有异味。

“红花，那猪血该怎么处理呀？告诉我，一会儿我跟青松把它们给收拾了。”

这时候洪煜从外面走进来，看着藏红花问道。他决定一会儿把猪皮，还有那些下水什么的，挨件收拾干净，等着藏红花直接做来吃就行。

可惜他就是不会弄这猪血。他想着肯定不是直接喝，再说这会那几盆子猪血，早就已经凝固了。

但是吃过这么多年猪肉，还真没吃过猪血的洪煜，还真是被这东西给难住了。

“你跟青松就都歇着吧，我想睡一会儿，一会儿睡起来我来弄就好。”藏红花爬上了炕边对洪煜说道。

这些日子地里也没有农活，整天就是吃了玩，玩了吃，感觉自己都快成猪了。可能是养成了午睡的习惯，一时不睡就感觉自己懒洋洋的，什么都不想动。

“你就好好歇着吧，我跟青松又不累，我俩闲着也是闲着，赶紧告诉我这猪血该怎么弄。”洪煜帮她把被子盖好，最后接着问道。

“对呀！姐，你就告诉我们吧，反正我一点儿不累。”

这时候藏青松拿着一个猪蹄子，跑进来跟藏红花说道，他现在正在外面给猪蹄子的褪毛呢！

“那好吧！你俩要是累了就歇着。”藏红花提前嘱咐了一句。

“嗯！”

“你俩先把锅里烧上一锅开水，随后把盆子里那凝固的血，用刀子划成一块儿一块儿的。然后把它们挨块下到锅里，随后就用小火慢慢的煮。

差不多有一炷香的时间吧，你们就勤看着，等到它的颜色变深了了，你们切的那些面有蜂窝状，那时候已经成形得很结实了。

猪血差不多就处理好了，把它们捞出来，放在盆子里用冷水浸泡着。回头等我给你们炒来吃。”

藏红花详细地说完了，处理猪血的方法，洪煜听后在心里仔细地想了想，过了一会儿朝藏红花点了点头。

“好，我都记下来了，你就放心的休息吧！回头我会把那些东西，还有猪肉会一同处理好的。”

洪煜对藏红花说完后，就打算转身出去院子里，收拾那些东西，藏红花又把他给叫住了。

“洪煜，你们别累着，天冷反正又坏不了，今天收拾不完，改天再接着收拾。”

“放心吧！”

洪煜笑着对藏红花说完，就转身出了屋子，还随手把房门给她关上了。

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