小说620

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第290章 小时候的味道（第1页）

陈鸿渐接过中居小意递过来的粥，想了想回道：“现在食品行业，包括餐饮在内，格局几乎已经固定，很难再有新的突破！”

“很难，并不是没有突破。”中居雷道。

陈鸿渐笑了笑：“以我的看法，可以从中餐来着手。”

“不行！”还不等老爷子开口，中居小意先回答：“不是没有做过，但接受度并不高。”

一说起家族生意，她立刻恢复了女强人姿态。

不！我就是来拯救你们的，不然系统为什么会给我中餐技能？

陈鸿渐咧嘴笑了笑，转头中居小意：“厨房在哪里？”

“那边。”中居小意指了指旁边屋子，又诧异的看着他：“你要干什么？”

陈鸿渐站起身来：“老爷子稍等片刻！”

又拉了拉中居小意：“你来给我打下手！”

昨晚辛辛苦苦将中餐技能提升到大师级，是时候检验成果了！

中居小意一脸诧异，跟着他来到厨房。

厨房两个家用厨师看着他俩进来，连忙鞠躬道：“大小姐，陈先生！”

两人心里嘀咕，莫不是今天的早餐出什么问题了？

陈鸿渐左右看了看：“牛里脊，新鲜基围虾，娃娃菜，可有？”

“有有！”一个微胖厨师连忙回道。

“拿给我！”陈鸿渐卷起袖子，开始洗手。

中居小意满脸诧异：“你是要亲自做菜？”

“试试！”陈鸿渐抓起一块里脊，极其熟练的切成小拇指粗的肉段。

中居小意目瞪口呆：“你这手法......”

她掌舵中居家族，自然对餐饮不陌生。

陈鸿渐的手法极其娴熟，简直犹如三十年老师傅！

“你这......这切法不对！”微胖厨师惊叫一声：“牛肉，应该切断它的肌肉纹理！”

能在中居家担任家庭厨师的，可不是什么普通角色！

他可是曾在全国料理大赛，连续三年获得最高奖项金铲铲奖的顶级厨师！

“刻板！”陈鸿渐一边切一边批道：“不同的烹饪方法，有不同的处理方式！”

微胖厨师半信半疑，凝神观看他准备做什么！

“帮我泡壶茶！绿茶，用沸水！哦，对，茶叶用老爷子最喜欢的那款！”陈鸿渐一边处理牛肉，一边招呼中居小意。

“好！”中居小意也很好奇他到底要做什么。

牛肉很快切好，陈鸿渐又拿过三颗娃娃菜，一边处理一边吩咐微胖厨师：“你也别闲着，外壳剥掉，抽掉虾线，这个会吧？”

微胖厨师本想拒绝，但是见大小姐都在帮忙，只好将拒绝的话吞进肚子里。

陈鸿渐将娃娃菜的外衣剥掉，只留中间最嫩的菜心，然后一剖为四备用。

左手随手架起两口锅，一口烧油，一口烧水。

油锅很快滚烫，姜蒜花椒下锅，炒香之后加入切好的牛里脊，改为猛火快炒，一分钟之后加入大葱快速翻炒，二分钟之后洒盐出锅！

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