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可他来干什么?掌柜的心里嘀咕着,站直了身子清清了嗓子,这才走了出来。石城年岁虽然不大,但是在凤县生意场上也是有名的人了,掌柜的就绝对不会小看,也不敢小看了他的。迈着不快不慢的步子,掌柜的来到了石城的跟前,笑着拱手作揖道:“少东家有礼了。”
石城便笑着站起来道:“大掌柜的有礼了。”
掌柜的伸手请他坐下,又叫店小二泡了毛尖茶来,这才笑着问道:“少东家大驾光临鄙人这个馆子,不知道有何贵干?”
石城一笑,合起扇子指了指对坐:“掌柜的请坐,我是无事不登三宝殿,有些事情来找掌柜的商量……咱们慢慢的商谈。”
掌柜的惊疑不已,依然是猜不透他的来意,于是依言坐下,倒要看看他葫芦里卖的什么药。
石城微微一笑道:“掌柜的,聚仙楼的魏掌柜最近有点小动作,掌柜的应该是知道吧?”
食鱼肆掌柜的心中沉吟,聚仙楼这段时间几乎是天天一道新菜品,而且道道都是鱼!并且还都比自己这边便宜,他能不知道?这不正想办法呢嘛!
掌柜的笑着道:“该知道的自然是知道,少东家这样问……是不是有什么指教?”他试探着问道。
石城微微一笑:“指教不敢当,有个小小的主意。”
☆、第一百五十六章:联吴抗曹
石城的意思很清楚,先给掌柜的透露了聚仙楼已经包了池塘,要跟他们真刀明枪对着干了!送给他这个消息卖个好,然后跟食鱼肆的掌柜商量,两人联手把聚仙楼给挤兑一番,效果好就挤兑走,效果不好,也要叫他聚仙楼这一次吃个大亏!
果然,食鱼肆的掌柜的对他的警惕,在听到了聚仙楼包了池塘的消息之后,消散了一些。当然,掌柜的都是老奸巨猾的,自然不会表露,不过已经猜到了石城来的意思了。
“原来如此……不过我也料想到了,这几天不停的推鱼料理,自然是要养鱼的……学我们的。”食鱼肆的掌柜口气很不在乎的道。
石城一笑,道:“聚仙楼在凤县一直就是我得月楼的最大对手,他们的东家是个狠人,啥招数都能出的,如今看样子,是把矛头对准了你食鱼肆的。”他淡淡一笑道:“虽然我也想坐山观虎斗,到时候来个蚌鹤相争渔翁得利……但是怎么说呢,跟聚仙楼斗了这么多年,我是最清楚的,要是有机会把他弄下去,就彻底弄下去别叫他翻身!不然的话,缠斗起来,可没完没了了。”
食鱼肆掌柜的自然是很感兴趣!生意场上联吴抗曹的事情多了!谁和谁都能成为敌人,也能成为朋友。他笑着问道:“少东家,不知道你有什么高见?”
石城就沉吟了起来:“这个吗……”
掌柜的马上就明白了,急忙笑着道:“食鱼肆的情况少东家应该是知道的,我们是成都的酒楼,沿着这条路开的馆子,五六家呢,东家确实不在凤县。”
“这么说,凤县所有的事情,掌柜的能做主?”
“这个少东家不需要怀疑,绝对能做主。”掌柜的自信满满的道。
石城便笑了:“我的主意很简单,几个字,明修栈道暗度陈仓!”
食鱼肆掌柜的很有兴趣,忙道:“少东家请明示!”
石城笑了,站起来道:“主意在我得月楼掌柜的那里,就请掌柜的亲自走一趟,如何的联手,还是两位掌柜的商量起来方便。”
食鱼肆掌柜的这才想起来,笑着也站了起来道:“明白了,是鄙人疏忽了,少东家请回,我定当亲自上门讨这个主意。”
石城笑着点点头,走了。
离中秋节已经没几天了,食鱼肆的掌柜的当然不敢怠慢,也抱着一丝警惕,当天下午就来到了得月楼,找到了石城这边的掌柜的,得月楼掌柜的自然是早已经和石城商量好了的,和食鱼肆联手斗一斗聚仙楼。
什么方法都想好了,中秋节这段时间实施。
聚仙楼不是把精神放在了鱼料理上面吗?针对的不是食鱼肆吗?食鱼肆就在台面上和他竞争,而得月楼干的就是背后抽冷子捅刀子的事情。
商量好,中秋节这一天,食鱼肆的所有菜品,全都出一个节日的价格,当然要比平常便宜,这就是价格战!
食鱼肆是专门做鱼的,食客们自然心中有个印象,就是食鱼肆的鱼料理要正宗一些,而去聚仙楼吃鱼的人,无非是因为食鱼肆的鱼有点贵罢了,但是食鱼肆的菜品要是便宜了下来呢?即便是便宜下来,依然比聚仙楼的价格要高一些,但是只要在食客们的接受范围之内,那大家自然是愿意来正宗的馆子吃鱼。
食鱼肆当天还有别的活动,来吃就白送一道菜,不过这道菜不是他食鱼肆的,而是得月楼的招牌菜!同样,得月楼也有这活动,食客得月楼来吃饭,同样地也白送一道鱼,这鱼是食鱼肆的招牌鱼!
食客们就不得不在食鱼肆吃了之后,在活动期之内,再来得月楼吃一顿,同样得月楼的客人,又得去一趟食鱼肆吃饭,就为了这道招牌菜。这样,他们共享了两家的食客,只要有一方来了客人,那另一方也有了这个潜在的顾客。比方说得月楼中秋节这天来的客人是二百,食鱼肆来的客人也是二百,那么,他们各自还有二百的客人准备去另一家吃饭。扩大了客源。
食鱼肆的活动不少,得月楼自然也不可能就这一个和食鱼肆联合的活动,石城叫自己家的掌柜的,在中秋节前,去把聚仙楼的大厨给挖来。
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