小说620

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第35章（第1页）

星希眼睛闪闪发光，如果没记错的话，刚刚的十连里面，好像就有甘蔗和糯米来着？

他迅速的看向自己的仓库，果然，里面的甘蔗种子和糯米种子正安安静静的待在仓库里，这样的话，岂不是只要装备到位，他就有白糖和麦芽糖可以吃了？

想想白糖能做成的东西，星希就高兴不已，不仅可以放在菜品里面调味，本身还可以制作各种各样的甜品，星希已经能想象得到白糖制作成功后，自己的日子会有多快乐了。

星希的嘴角就没有翘下去过，简直每时每刻都在上扬着。

而在糖之后，就是醋了。

可以酿造醋的材料有很多，像是糯米、小米、碎米、玉米、红薯、土豆等等这些淀粉含量比较高的，都可以做醋，所以醋的原材料，星希是不担心的。

远有新的糯米种子和红薯种子，近有已经成熟的大米和土豆，无论是哪样都可以用来做醋。

反倒是酿醋需要的酒曲并不易得，好在农场系统很是贴心，这一次十连里，除了糯米种子和甘蔗种子，酒曲也在抽出来的普通奖品之中，省了星希满世界捣鼓酒曲的辛苦。

看来，醋也提上了制作的日程，而有糖又有醋的话……星希的脑海里顿时冒出了一堆好吃的，什么糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼、樱桃肉、鱼香肉丝……只要想想口水都要流下来了。

星希简直快要迫不及待了，为什么这一次的珍稀奖励不是直接给他调味品啊，要是直接给他糖和醋，他现在就能直接原地做出一桌大餐。

虽然说，授人以渔远比一锤子买卖更划算，但是对于此时此刻的星希来说，却不吝于一种折磨了。

内心叹息了两声，星希又继续看下去，果然，在醋之后就是料酒了，料酒的制作工艺没有那么复杂，甚至比醋还要更简单些，毕竟醋是酒之后的迭代品，原材料只需要糯米就行。

只不过这本调味品十方里，不仅有料酒的工艺，还有黄酒和米酒的制作工艺，显然，在系统的认知里，黄酒和米酒也是可以做菜的一种。

黄酒在炖菜里放能很好的激发出菜的醇香，而米酒能做的食物就更多了，像是酒酿圆子之类的，都是很好吃的食物。

当然，他们都需要糯米，看来下一批农田规划里，糯米要多种一点了。

心里想着，星希看向了下一种调味品，而在料酒之后，就是鸡精和味精了。

鸡精和味精都是能够快速给菜品增鲜的调料，能够充分的降低烹饪的难度，甚至可以说，就算是一碗水，加了鸡精和味精都能变得很好喝，所以这两种十分相似的调味料，在烹饪中有着很高的地位。

而鸡精和味精的做法也并不相同，鸡精是用鸡胸肉和香菇等食材制作而成的，味精则是由虾皮和香菇等食材制作而成的，所以这也就导致了鸡精和味精的味道相似却还是有着区别，鸡精的味道更香醇，而味精的味道要更鲜美，在做菜的时候，可以根据自己的选择和需要来决定用什么。

当然，对于此时的星希来说，他能做的只有鸡精一种，因为鸡精还能用农场的小鸡们来制作，但是味精需要的原材料虾皮——他没有呀！

所以，星希也能看着味精爱莫能助了。

而除了鸡精和味精外，下一种调味品耗油星希就更没办法了，耗油需要选取新鲜的生蚝小火慢煮，最首先，这种原材料他就没有，更别提之后还要加糖加豆瓣酱之类的了，糖他都还没做成功呐，耗油就更遥远了。

将这种调味品放到以后待开发里，星希继续向下看，而接下来的三种工艺就十分让星希满意了。

因为接下来的三种调味品，分别是豆豉、酱和咖喱粉。

第14章

豆豉的做法十分简单，选用黑豆或者黄豆，通过蒸熟或者煮熟的方式来加热，而后发酵，在发酵成功后加盐加酒，喜欢的话还可以加一点其他的香辛料，就可以制作而成了。

黑豆星希没有，但是黄豆星希还是有的，所以，这个豆豉星希势在必得。

只要有了豆豉，那么不仅可以做豆豉蒸鱼、豆豉蒸排骨、回锅肉等等菜肴，最最重要的是，星希还能制作老干妈！

天知道，在星际这么长时间，星希有多想念老干妈这种万能调料，无论是用来拌饭拌面，还是用来炒饭炒菜，老干妈都是一级棒，就连夹在馒头里，都超级好吃，无敌美味，那种香辣爽口、开胃解腻的味道，别提有多吸引人了。

至少星希此时光是想一想，都要忍不住了，等到豆豉做出来，一定要用豆豉和辣椒将老干妈做出来，到时候若是懒了不想做饭的时候，就用老干妈来下饭。

规划好了豆豉的用法，星希就兴致勃勃的看向了酱，调味品十方虽然说是只有十方，但其实内部细分的调味品远不止十种，像是第九方酱，就分了很多种类别。

有豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、芝麻酱和剁椒酱。

星希已经不知道第多少次双眼放光了，这几种酱，都是星希非常喜欢，超级爱吃的！

豆瓣酱可以用来炒菜，炒出来的菜色泽红润、麻辣鲜香，还能用来做麻辣香锅，无论是哪一种，都是非常好用的调味料，而做法也不难，只需要黄豆、蚕豆、辣椒和香油等就可以。

当然，星希没有蚕豆，但是星希有黄豆呀，只用黄豆做的豆瓣酱也很好吃的！

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