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周天,袁莱与世奕相约去南山区的“初代”吃抹茶甜品。
抹茶是一种去水后粉末状的茶品,现代人多喜欢在饮料和甜品上使用,既能保留茶的芬芳,又能很好避开茶的苦涩味,因此抹茶也成为众人追捧的风味之一。“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”,这是算是对抹茶最好的诠释了。
袁莱本身对抹茶无特殊喜好,她觉得抹茶的味道过于厚重,反而失去了传统茶水带来的清爽。但世奕一直想来试试。所以他们挑了这个周末来到拥有上百家连锁店的“初代”来试味儿。
从后海站下车,不过五分钟的脚程,初代抹茶就来到眼前。
整家店有两层,但空间都不大,也就是五六张桌子的大小。但胜在装修精心别致。听闻他们的抹茶粉都是日本京都宇治“丸久小山园”的抹茶粉,所以店内的风格也是靠近日式。
木质的栏杆、垂挂在天花板的油纸伞、桌面上扦插樱花的小瓷瓶,以及柜面上各式的日式陶艺工品,都使这家店的日式风格更加明显。
二人坐在第二层的和室小间内,榻榻米的地板和布艺坐垫让人有种穿越感,仿佛真去到日本似的。袁莱点了一款网上热推的原味抹茶千层饼和抹茶拿铁,世奕则是点了抹茶大福和抹茶芝芝。
等食物上来,不得不说,光是卖相,袁莱都可以给个高分。墨色镶有粉白色樱花的石碟盛放着暗绿的抹茶甜点,富有诗意,让人不禁胃口大开。千层饼的分量很足,足足有四十层,一半的抹茶鲜奶加上一半的班戟皮,用搭配的金属小勺子挖上一点放入嘴中,那是来自奶油的丝滑感,紧接而来的抹茶的清苦味又很好地解开奶油带来的油腻,使人只想呐喊“好吃”。
觉得单吃千层饼有些厌倦,可以饮上一口抹茶拿铁。咖啡带来的冲击感能够一扫味蕾的疲倦,让你恢复精气去继续享用美食。
世奕的大福也是不甘示弱,清白透亮的大福糯米皮沾染着抹茶的绿色粉末,倒也不显得呆板。初代的大福与别家不同,糯米皮有些韧,用叉子按压还能感受到反作用力的力道。但再坚持片刻,就能被内部传来的绵柔感所打动。咬一口,大福包裹的抹茶忌廉红豆从中涌出,香甜的气味瞬间充满口腔,简直让人品尝到幸福。
而抹茶芝芝,其实就是把抹茶和芝士融合,增添了抹茶的浓厚,入口后,香味久久不能消散。
“这家店果然好!”世奕发出了赞赏,对此,袁莱也点头,表示认同。
“讲真,我本来不喜欢抹茶,觉得味道有些奇怪。但这家店,我可以!”
“哈哈哈,真香了!”
“对啊,真的香啊!”
两人还在夸赞甜品的美妙,忽然外面传来熟悉的声音。
“我跟你说,这是深圳很出名的抹茶店,我早就想来了。”
袁莱好奇地走出去一看,袁沐拉着一个不认识的男生走了过来。
“袁沐,你怎么在这儿?”袁莱出言问到。
“袁莱,这不会就是传说中你的弟弟吧?”世奕瞧见袁莱似乎遇到认识的人,便出来凑个热闹。看着袁沐和袁莱七分像的面容,世奕基本上断定他是袁莱口中常常念叨的学霸弟弟。
袁莱回头跟世奕说,“对啊,我弟,想不到这样都能撞到。”
袁沐看到对方是袁莱的时候,慌张了一下,但很快就调整好心情,快到没有人察觉到。“我带我朋友来吃啊,这家店不是很出名嘛!”
袁莱也没感到意外,袁沐一直很热衷周围找美食吃,所以他来深圳吃他很喜欢的抹茶,太正常不过了。“哦,我也是和朋友来吃,我们都快吃完了,那你和你朋友慢慢来,对了,原味千层饼真的强力推荐!”
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