小说620

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第98节（第1页）

肉干劲道且有嚼劲，烤制的焦香口感令人惊艳，而更让人拍案叫绝的，是这肉干里的咸香辛辣！

明明是第一次接触红果做的吃食，皇帝却无师自通了一个字：辣。

辛辣的辣，像火烧一般带着浓浓肉香席卷了唇舌，又随着一声抽气涌入喉咙和鼻腔。

“咳咳咳咳——”一阵咳嗽惊天动地，皇帝脸色涨红捂着嘴弯腰。

这肉干果然不同凡响！

“皇上您没事吧？”娴贵妃面露担忧，并且飞快地给皇帝递上一杯热茶。

皇帝毫无防备，火辣的舌尖触碰到热茶的瞬间，那火烧更加席卷而来，原本温热正好的茶水，现在却像是一把带火的刀片，嗖嗖嗖刮在舌尖上。

“嘶——”

又是一阵抽气声，皇帝喊着热茶的面色难看得很，顾着形象没给吐出来，硬生生咽了下去，那热气混合红果的辛辣，一直辣到腹部。

皇帝心有余悸地放下热茶，道：“这肉脯心思精巧，味道上层，只是左以凉茶口感更佳。”

“皇上说得是，不愧是皇上。”娴贵妃笑着给他换一杯凉茶。

吃了辣之后不能吃热的，不然辣得火烧火燎，别人不知道她还能不知道吗？

下方，听皇上亲口夸赞肉脯，德妃的脸色更难看了。

皇帝看着手中剩下的半块香辣肉脯，犹豫片刻后还是放下，换了一块带甜味的。

不过是刷了蜂蜜而已，御膳房烤肉偶尔也会刷一层蜂蜜提鲜增味，不足为奇。

可这蜜汁肉脯含入口中后，皇帝又是一阵惊讶，这蜜汁肉脯颜色更加鲜亮，上面洒了一层薄薄的白芝麻，咬下去带着淡淡的芝麻香。

这蜜汁肉脯不光是刷了蜂蜜那么简单，应是先用五香粉腌制入味后，在烤制的过程中反复刷油和蜂蜜，但这并不是最让人惊艳的。

更妙的是这肉脯的火候，比起焦香嚼劲的香辣肉脯，这蜜汁肉脯的口感多了几分软嫩，甜中微咸醇香悠长，还有一股炭火的草木清香。

咀嚼间脑海中似乎能想像出肉脯在炭火的炙烤下，油脂滋滋滋地被烤出来，快要烤干时一层由香料一起熬制出的油脂，被刷在上面，亮晶晶的冒着香气。

金黄透明的蜂蜜被小心翼翼均匀刷子肉脯上，油脂和蜂蜜渗透进肉脯的缝隙中，又在炭火的炙烤下被滋滋烤出。

如此反复过后，油脂的醇香蜂蜜的清甜悉数留于肉中，油脂的油腻和蜂蜜的黏腻厚重，却被炭火炙烤出去。

最后形成这般醇厚鲜香，有嚼劲却也有些微妙软嫩的口感，若说火候的话，这蜜汁肉脯比香辣肉脯更为惊艳。

但若说味道的话，皇帝觉得自己更喜欢方才的香辣味，刺激过瘾还新鲜。

皇帝双目微微眯起，将三种肉干都逐一品尝后，满意地微微点头。

随后，如娴贵妃所料那般，出声问道：“这肉干是何人做来？赏！”

娴贵妃温声笑道：“回皇上，这三味肉脯皆是出自禁宫，乃是八公主亲手烤制的。”

“嗯？”

皇帝愣住了，问道：“出自哪里？”

“禁宫，八公主之手。”

皇帝：？？？

拿着香辣肉脯的手就这么停在胸前，皇帝眨了眨眼掩住眼底的惊讶，竟然是禁宫那丫头做的？怎么可能？

瞬时间，他想起最近心中的憋闷，正是因为昨日太后说了禁宫，随后温昭仪也跟着说禁宫那丫头厨艺不凡，而现在……

皇帝目光一扫，便看到下方的温昭仪正嚼着肉干，羞赫一笑。

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